秋茬塑料大棚番茄品种比较试验

何晓萌，齐艳花 ，杨恩庶，王克全

（1.北京市大兴区蔬菜技术推广站，北京 102600； 2.北京市大兴区种植业服务中心，北京 102628；3.北京市大兴区庞各庄镇北顿垡村，北京 102601）

1 材料和方法

1.1 试验材料

供试品种及其来源见表1。供试品种7个，以欧圆为对照。

1.2 试验时间及地点

试验于2017年6月12日—11月10日在北京市大兴区庞各庄镇北顿垡村塑料大棚内进行。大棚面积610 m2，土质为砂壤土，前茬作物为西瓜。

1.3 试验设计

试验采用随机区组设计，1个品种为1个处理，3次重复，小区面积5 m2，两侧边畦设保护行。东西小高畦，垄高25 cm，垄宽60 cm，垄沟宽50 cm，每小区定植20株。株距33 cm，行距45 cm。每667 m2底肥施用情况：鸭粪10 m³、复合肥（18-18-18）50 kg。

1.4 田间管理

田间采用单干整枝方式，4穗果打尖。定植至拉秧共浇水11次，施肥4次，分别为7月6日浇定植水并沟施谷雨复合肥（18-9-18）1次，50 kg；8月10日、9月4日、9月24日随水施肥，冲施大量元素水溶肥（13.5-0-44.5）3次，每次5 kg；7月12日、7月24日、8月20日、8月28日、9月15日、9月22日、10月5日进行浇水。其他管理按照常规方法进行。

1.5 调查内容及方法

1.5.1 植物学性状调查

每小区内随机确定10株，挂上标牌，植株生长势各项调查项目均在此10株上进行。主要调查物候期、株高、叶片数、茎粗、节间距和首雌花节位，分别计算各处理平均数。

1.5.2 果实性状调查

主要调查单果质量、果形、商品果色、果实硬度、畸形果率。

1.5.3 产量调查

每次采收记录各处理的实际产量，最后统计小区产量、折合667 m2产量。

1.5.4 病害发生情况调查

主要调查番茄叶霉病、灰霉病、黄化曲叶病毒病发病情况。

1.6 数据分析

数据分析运用SPSS 18.0进行。

2 结果与分析

2.1 物候期比较

由表2可见，各品种播种至开花历时有一定差异但相差不大，始花期最早的品种有美娅、慧满收和欧圆（CK），为7月26日，开花最晚的是凯瑞，为7月29日；秋季栽培后期温度低，开花早的品种耐低温能力强[1]。在采收时间方面，始收期最早的品种有美娅、慧满收和欧圆（CK），始收期为9月10日，其他品种均晚于对照；采收期历时最长的品种有美娅、慧满收和欧圆（CK），为53 d，采收期历时最短的品种是凯瑞，为50 d。

2.2 植物学性状比较

由表3可知，各品种株高均低于对照品种，但相差不大；夏利莱品种茎粗值最小，为1.42 cm，美娅品种茎粗值最大，为1.70 cm，其他品种茎粗与对照品种相近，均在1.50～1.60 cm；各品种叶片数、节间距与对照品种均相差不大；首雌花节位低不但反映幼苗生长壮实，也是番茄产量高的基础[2]，试验中美娅和慧满收2个品种首雌花节位为第7节位，且低于对照品种，其他品种与对照品种相同均为第8节位。

2.3 果实性状比较

各品种商品果实性状调查结果见表4，表中数值为每个处理15个果实的平均值，调查日期为9月27日。各品种单果质量均大于对照品种。果形方面瑞特斯为扁圆形，其他品种与对照品种相同均为高圆形。商品果色均为粉红色。硬度是果蔬品质评价的重要指标之一[3]，在果实硬度方面美娅和慧满收均为硬，维特8号为软，其他品种为略软，果实硬度高的品种耐贮运性更佳；因此美娅和慧满收品种耐贮运性优于其他品种。畸形果率方面低于对照品种的有美娅和慧满收，分别为0.18%和0.11%，其余品种畸形果率均高于对照品种。通过对不同品种番茄果实性状进行综合比较，美娅和慧满收品种的果实品质优于其他品种。

2.4 产量比较

各品种番茄产量统计及分析情况见表5。美娅品种产量最高，折合667 m2产量为5 221.85 kg，较对照品种增产7.5%，其次为慧满收，折合667 m2产量为5 115.97 kg，较对照品种增产5.3%。这2个品种产量与对照品种在5%和1%显著水平上差异不显著；其他品种产量均低于对照品种，其中维特8号、凯瑞的产量与对照品种均差异不显著，夏利莱、瑞特斯的产量均显著低于对照品种。

2.5 抗病性比较

叶霉病、灰霉病和黄化曲叶病毒病是秋季塑料大棚番茄生产中常出现的主要病害。秋茬塑料大棚番茄生产中后期若通风不良，或遇到连续阴雨天气、光照不良、植株生长过旺时，叶霉病和灰霉病就会迅速的蔓延[4]。由表6可知，7月15日、8月20日、9月28日3次田间调查结果表明，美娅、凯瑞、慧满收、维特8号和欧圆（CK）5个品种均无病害发生；7月15日，所有品种均未发生病害；夏利莱和瑞特斯2个品种在中后期（8月20日、9月28日）均有不同程度的叶霉病、灰霉病发生；所有品种均未发现黄化曲叶病毒病发生；由此可知，夏利莱和瑞特斯对叶霉病和灰霉病抗性较差。

表1 品种及其来源

表2 不同品种番茄物候期调查

表3 不同品种番茄植物学性状调查

表4 不同品种番茄果实性状调查

表5 不同品种番茄产量统计

表6 不同品种番茄发病率情况调查%

3 小结

试验结果表明，在参试的7个番茄品种中，产量最高的品种为美娅，其次为慧满收，均高于对照品种；通过对不同品种番茄植物学性状、果实性状综合比较，美娅和慧满收品种在品质、商品性等方面表现均优于其他品种；因此，从产量、品质、商品性、抗病性和耐贮运等方面综合分析，美娅和慧满收的表现最好，较适合大兴区秋茬塑料大棚栽培。

由于试验的局限性，没有对各番茄品种可溶性糖含量、维生素C含量等方面进行数据测定，有待于进一步开展相关试验。