以短视频推广农特产品为例探索产教融合实施路径

(闽西职业技术学院 信息与网络中心,福建 龙岩 364021)

0 引言

推行产教融合、与企业协同育人是高等教育改革的重要措施,将推动教育事业高质量发展。国务院办公厅《关于深化产教融合的若干意见》指出,充分调动企业参与产教融合的积极性和主动性,强化政策引导,鼓励先行先试,促进供需对接和流程再造,构建校企合作长效机制。坚持职业教育校企合作、工学结合的办学制度,推进职业学校和企业联盟、与行业联合、同园区联结。强调深化产教融合的主要目标,逐步提高行业企业参与办学程度,健全多元化办学体制,全面推行校企协同育人,用10年左右的时间,总体形成教育和产业统筹融合、良性互动的发展格局,健全完善需求导向的人才培养模式,基本解决人才教育供给与产业需求重大结构性矛盾,显著增强职业教育、高等教育对经济发展和产业升级的贡献[1]。

当前,各类短视频平台十分火爆,吸引各类人群关注,聚集了广大客户资源,为网上营销提供了无限商机。高校立足地方,当积极为区域经济做贡献。各地方具备丰富的资源,各高校开设多个专业,若每个专业能紧随科技前进步伐,与当地企业合作,充分利用当地资源,通过短视频平台展示专业特长,宣传推广地方资源,必将推动区域经济发展,同时这也是深入实施产教融合的实践体验,为培育各类技术人才创造条件。

影视相关专业具备视频制作优势,其与企业合作过程中发挥优势,通过短视频平台展示宣传作品,将有利于师生专业水平提高。本文以基于地方农特产品进行短视频创作为例,通过短视频技术与区域农特产品结合,探索产教融合路径。

1 可行性分析

1.1 龙岩农特产品概况

龙岩地处福建西部,属闽西地区,风景秀丽,气候宜人。闽西农特产品很多,其中闽西八大干(闽西八大干,是福建客家菜系代表之一,“闽西”即为“汀州”,位于福建西部;闽西八大干包括:长汀豆腐干、连城地瓜干、武平猪胆干、上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、清流笋干)久负盛名[2],另外,还有花生、泡鸭爪、柿子饼等,都有很好的口碑。因地域水土影响,这些农产品原材料品质优越,再加上特殊的加工技术,所以口感独特,让品尝过的人爱不释手。当地进行农产品加工的企业很多,因为加工程序各不相同,所以成品的品种、味道也不尽相同,让消费者有了更多的选择。

在当地,只要打听有哪些特产,十之八九的人都能给详细介绍,甚至对比推荐具体品牌的农产品。可以说,闽西特产在龙岩地区家喻户晓,在福建省内也有很多人了解且认可,而放眼全国乃至世界,知道的人就较少了。总而言之,闽西农特产品品质优越、资源丰富,但贫于没有更好的推广方式,大部分企业仍使用传统的推销模式,阻碍了企业的发展,想要企业进一步发展,就得加大宣传力度。当前许多企业为了增加收益,已在尝试使用各种方法扩大宣传,拓展销路。

1.2 短视频应用现状

眼下短视频行业越来越火爆,各种短视频平台上线,其中平台用户数量较多的有抖音、快手、小红书、微视频、B站等。用户规模快速增长,短视频成全民化应用,截至2022年12月,短视频用户规模首次突破十亿,用户使用率高达94.8%[3]。随着短视频资源不断增加、技术不断发展,越来越多的用户涌入各短视频平台,巨大的用户资源带来无限商机,因此有很多企业开始通过平台宣传且销售各种产品。很多商户嗅觉到短视频潜在的商机,其不再局限于网购平台,为了拓宽销售渠道,纷纷开始寻求使用短视频推广商品之路。

龙岩也有许多个人及企业使用短视频平台销售各类产品,其中有少部分账户营销较成功,但大部分账户存在较多不足,如人设定位不准、短视频剧情不佳、缺乏短视频制作技术、作品制作粗糙、不熟悉平台传播规则、不清楚短视频运营流程等,这些都极大阻碍产品推广。另外从客户角度,仍有很大部分客户仅基于各短视频平台推荐机制,对所需商品不懂如何精准查找,也影响商品的推广。

1.3 短视频宣传特点

1)内容碎片化[4]。短视频时长较短,且用户观看的每个视频内容之间没有必然的联系,就如一时间段内浏览的各个碎片。此特点非常贴合受众群体利用空闲时间获取信息的需求,因此受到各年龄段用户的青睐,现今短视频活跃用户数量巨大,为产品推广带来无限机会。

2)题材广泛。短视频题材选择更加多样化[5],可以让制作者自由发挥,灵活结合商品自身特点进行宣传、创作。

3)兴趣推荐[6]。各类短视频资源层出不穷,通过大数据技术,将客户感兴趣的内容快速推荐到位,以达到推广产品的目的。

4)减少商品流通环节。通过短视频带货能让客户向商户直接购物,既降低了销售成本,又提高了购买效率。

1.4 两者结合优势

龙岩农特产品具备品质优良、口感好等许多优点,利用短视频进行宣传推广有明显优势,因此,在短视频中适时加入农特产品元素,就容易实现产品推广的目的。随着科技进步,网络高速发达,多媒体技术高速发展,仅靠传统的宣传方式不利于产品推广,也亟需采用新的宣传方式进行产品推广,短视频宣传即是当前热门、有效的方式,因此利用短视频技术进行农特产品推广是极其必要的。

2 总体策略及操作过程

2.1 总体策略

龙岩花生因其地理环境、做法等,口感独特、香脆爽口,是当地有名的农特产品,以下便以龙岩花生为例,探索产品的推广策略。并在具体实施过程中让师生全程参与,实现产教融合目的。首先进行全局规划,拟定总体思路如下:从剧情内容上,可在花生播种、松土、施肥、收成、加工等各个环节寻找题材,进行创作,最好能制作出系列短视频,让人通过观看作品,了解产品生产的整个过程,有亲身体验的感觉,无形中增长了知识,提高了账号关注度,增加了粉丝数,为产品推广及销售创造条件,从而达到推广的目的。其次注重细节,从创建发布作品账号开始,认真编辑完善背景、头图、名字、简介、地址等个人账号信息,让人初看账号信息便能了解大致内容方向。最后需要精心制作作品,从拍摄到剪辑、从对话到背景音乐、从字幕到特效,所有过程都立于观众视觉思考,细心处理。同时在条件允许的情况下,利用多个账号对区域内多种农特产品进行宣传,多个账号相互关注,相互转发作品,实现矩阵传播效果[7],从而也能带动流量。

2.2 主要步骤

短视频技术推广以来,开创了人人皆导演,人人皆演员时代[8]。纵观视界,有些作品从内容、影像、音效、特效各方面都用心制作,作品精良 ;而有些作品没内容、没技术,粗制滥造,毫无吸引人之处。短视频刚兴起时,制作者随手拍的作品,极有可能引起关注,而随着短视频流行,随手拍的视频很难引起观众的注意,这将影响产品推广,因此短视频作品需要用心制作。所谓内容为王,制作过程中一定得认真编剧,好好构思,巧妙融入农特产品宣传,让短短的视频作品中既包含故事情节,又能自然顺畅地宣传产品,达到短小精悍的效果[9],而这就是短视频制作的难点。同时不断优化推荐措施,通过客户浏览内容数据分析推荐更精准商品链接,满足客户需求。

短视频制作与电影制作有相同之处,需要经过前期筹备、中期拍摄、后期制作、作品发布等阶段,各阶段主要工作内容如表1所示。

表1 各阶段任务表

2.3 实施过程

2.3.1 前期筹备

1)针对农特产品龙岩花生进行帐号定位,多考虑受众群体,然后再充实帐号主页信息。如背景中包含花生元素,头图中有花生元素及主角人像,名称 “花生那点事”,简介“要不是爱上了龙岩花生,如今哪能有这些故事呢?”,同时填完整其他相关信息,让浏览者初见主页便能了解宣传的产品,查看视频内容。

2)根据实际情况组建团队,落实演员、摄像、后期等具体人员分工情况。

3)在创作剧本时要有明确的主题,能烘托出主人公的人设形象,让主人公形象更丰满、更具体、更真实,从而吸引观众,达到扩大宣传的目的。

4)针对剧情,进行分镜脚本编写,注意突出短视频短、小、精、悍的特点,力争用最短时间吸引观众眼球,表2为分镜脚本的编辑格式。

表2 分镜脚本编辑表

2.3.2 中期拍摄

剧本编好后,演员开始记忆台词,模拟演练剧情,对剧本有异议之处提出修改意见,同时摄像师也准备并检查相关设备,按计划做好准备工作后,可以开始拍摄工作。拍摄过程中主要按分镜脚本进行拍摄,通过实际操作可对运镜、景别拍摄时长等适当修改。为方便后期剪辑,在拍摄过程对某些场景中可考虑多机位拍摄。保存好所拍摄素材,及时交予剪辑人员,并加强沟通交流。

2.3.3 后期制作

剪辑人员接到拍摄素材后,按剧情发展顺序进行剪辑。通过粗剪、审片、修改等多次返复工作,基本完成样片剪辑工作。再加上配音、调色、加背景音乐、加字幕、适当添加注释等一系列工作后,打包输出视频作品。

2.3.4 发布作品

制作出成品后,可在多个短视频平台同时发布,这也将有利于扩大关注群体。各个短视频发布平台不一样,规则也有所不同,在发布时需按照各平台要求适当处理。发布好作品后,注重互动,这也是一种吸引人气的重要环节。注意及时与回复信息者互动,让浏览者了解想知道的信息,扩大产品宣传效果。

3 产教融合路径

产教融合的内涵即是发挥学校与企业各自优势,将其有机整合,最终达到双赢的效果。地方加工企业具备丰富农特产品资源优势,但缺乏先进的科学发展技术和人才。而学校正是培养技能人才的地方,也是传播新兴科技的前沿阵地。通过学生为农特产品推广服务,既有利于扩展农特产品销售渠道,又有利于学生能力的提升,达到产教融合、服务育人的目的。农特产品推广是产教融合一个很好的选项,因此,在产教融合过程中,首先选择优质的地方企业,确定拟推广农产品,并结合短视频技术特点,做好视频制作等各阶段工作,如文中所述案例,涉及了产品考查、前期准备、中期拍摄、后期制作、作品发布等多个阶段,每一阶段的工作都需要学生利用所学知识处理问题,遇到难题时还要不断学习、不断探索,才能呈现出高质量视频。在以上各阶段工作中,学生全程参与,边做边学、边学边做,经过反复操作,不断积累、不断进步,能力必将提升到新的高度。此模式既锻炼了学生能力,又推广了产品,促进地方经济发展的同时,还达到了产教融合的目的。

4 结语

农特产品有其自身优势,但销售上却遇到瓶颈[10]。因此利用好网络销售渠道,将短视频技术与农特产品相结合。利用短视频对农特产品进行宣传、推广、销售是时下极受商家青睐的方式,该方式缩短了产品流通环节,为销售方增大收益,也让消费者可以更便捷地买到高品质的农特产品,促进地方经济发展。短视频推广的重要目的就是为了扩大关注群体、增大流量、提高销售能力,随着短视频技术不断发展,人们对短视频作品要求越来越高,因此除了吸睛的剧情,还应具备娴熟的短视频制作技巧,才能制作出高质量的短视频作品。通过短视频技术与龙岩花生相结合实现过程分析,从中探索了产教融合实施路径,获得了丰富经验,为其他专业进行产教融合起到很好的借鉴作用。