蜜童西瓜大棚大苗田间嫁接高效栽培技术

陈久爱 古 松* 李爱成 李晓慧

（1黄石市蔬菜科学研究所，湖北黄石 435000；2武汉市农业科学院，湖北武汉 430000）

西瓜大棚大苗田间嫁接高效栽培技术是将接穗和砧木分别移栽大棚后，于团棵期进行田间嫁接。该技术操作简单，嫁接伤口愈合速度快，嫁接成活率高，大大节约了接穗用种量，降低了嫁接苗成本，适用于蜜童等种子价格较高的西瓜品种。

蜜童为无籽小果型西瓜一代杂种，果实中心糖度12.5%，单瓜质量2～3 kg，坐果率高，果实大小均匀，含水足，瓜形好，正圆球形，果皮花纹清晰美观，瓜肉鲜红，汁多味甜，无籽性佳，皮薄但不易破裂，耐储运。蜜童西瓜因其商品性极好，深受消费者喜欢，因此销量大、售价高。但该品种种子价格高，工厂化嫁接苗往往高达5元·株-1，而瓜农自行采用小苗嫁接因技术不熟练、操作难度大、环境条件不易控制，导致嫁接成活率低、成本高。笔者经过多年试验，摸索出一套蜜童西瓜大棚大苗田间嫁接高效栽培技术，即砧木移栽大田后在团棵期再嫁接蜜童西瓜，每667 m2定植约400株，每667 m2产量约3 000 kg。采用该栽培方式的经济效益比传统栽培技术明显提高，虽然人工成本有所增加，但操作简单，嫁接成活率高，嫁接伤口愈合速度快，不需缓苗，产量高，大大节约用种量，种子成本低，深受瓜农欢迎。近几年，蜜童大苗田间嫁接高效栽培技术已在武汉、黄石等长江流域推广，种植面积逾700 hm2（10 500亩）。现将该技术总结如下。

1 浸种催芽

砧木选用强根、日本葫芦、葫砧2号、京欣砧1号等市场反映好的品种，砧木比蜜童西瓜早播5～7 d（天）。种子先用清水浸泡1 h（小时），洗去种皮粘液后用40%福尔马林400倍液或30%碱式硫酸铜悬浮剂300倍液浸种1 h（小时），捞出洗净后再用清水浸种4 h（小时）。然后把种子放入32 ℃恒温箱中催芽，每12 h（小时）补1次水，24～48 h（小时）后即可出芽，种子80%以上露白即可播种。

2 播种育苗

春季大棚育苗先整好苗床，铺好电热线，在电热线上铺1层薄膜使穴盘受热均匀。用25%多菌灵可湿性粉剂500倍液拌匀基质（采用武汉日清蔬菜育苗基质），装入50孔穴盘，在穴盘孔中心开1 cm深的播种穴。播种时种子平放，芽尖向下，每穴播1粒，播后盖好基质，浇足底水，再在上面铺1层地膜保湿、保温，最后通电加温。出齐苗后及时断电、揭膜，控制好温度和湿度，防止幼苗徒长。幼苗期温度控制在10～16 ℃，湿度控制在60%左右，第1片真叶长出前适当控水，基质不发白不浇水。浇水宜在上午进行，中午不浇。苗期可喷施2～4次0.2%磷酸二氢钾等叶面肥培育壮苗，提高抗逆性。

蜜童西瓜苗期主要病害是立枯病和猝倒病，可用15%恶霉灵水剂450倍液，或72%霜脲·锰锌可湿性粉剂600倍液喷雾防治；主要虫害是蚜虫和蓟马，可用10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液，或1.8%阿维菌素乳油2 000倍液喷雾防治。

3 整地施肥

无籽小果型西瓜需肥、需水量大，应重施基肥。结合整地，每667 m2撒施三元复合肥（N-P-K为15-15 -15）100 kg和腐熟农家肥1 500 kg，深挖四周排水沟防止渍水。8 m宽的大棚沿棚长的方向做3条畦，畦宽约2.5 m，畦高25 cm，沟宽25 cm，铺设好滴灌管后再覆盖3 m宽的地膜。注意地膜要覆盖到沟，既能防止水分蒸发和防治杂草，又方便行走，使瓜果不直接接触土壤和水，减少病虫害。

4 定植

砧木幼苗长到两叶一心时为定植的最佳时期，采取错位方式定植（图1），每畦定植2行，畦上行距1 m，株距1.0～1.5 m，每667 m2定植400～600株。注意选择晴天上午定植，定植后浇足定根水。蜜童西瓜幼苗两叶一心时定植在其他大棚，定植时间较砧木晚5～7 d（天），定植密度同砧木，接穗摘取后按照普通自生苗西瓜进行管理。

图1 砧木错位定植

5 嫁接

砧木长到8～9片真叶、株高30～50 cm时即可嫁接。嫁接的接穗可用蜜童西瓜的自生苗，也可用蜜童西瓜整枝剪下来的茎蔓，一株自生苗可嫁接多个砧木，大大节约了蜜童西瓜种子的用量。接穗茎蔓最好保留10～15 cm长，太短则不利于操作。嫁接时，在砧木生长点以下3 cm处平切，去掉顶芽，留4～5片叶和侧芽，然后在茎部最粗的棱角处向下纵切1.5 cm左右，同时将接穗茎部切成长1.5 cm的楔形，插进砧木切口，再用宽3 cm的保鲜膜包裹好（图2），嫁接伤口一定要缠紧，嫁接伤口上方的叶片部位缠松一点，7～8 d（天）后即可成活（图3）。嫁接成活后揭去保鲜膜。采用大棚大苗田间嫁接技术，一般情况下成活率达90%以上，没有嫁接成活的砧木可以在侧芽进行第2次嫁接，这样可以保证西瓜成苗率达到100%。确认嫁接苗成活后再剪去砧木全部侧芽，只留成活的接穗芽。

6 田间管理

图2 大棚田间大苗嫁接

图3 嫁接成活苗

6.1 整枝 嫁接苗长到6～7片叶时摘心，留侧蔓坐果，一般留3～4个子蔓，以每667 m2选留1 000个子蔓为标准，摘除其余子蔓和孙蔓。

6.2 授粉或蘸花 蜜童是三倍体无籽西瓜，需按一定比例种植普通二倍体西瓜，然后取雄花花粉进行授粉。也可用2，4-D等植物生长调节剂蘸花促进坐果，雌花开放后，用10 mL坐果灵兑水1.5 kg浸泡雌花（连子房浸泡），浸泡时可选当天开放的雌花，为节约人工成本，也可选1～2 d（天）后即将开放的雌花，每667 m2浸泡1 000朵雌花即可。

6.3 水肥管理 大棚西瓜进行地膜全覆盖，水分蒸发少，整个生长期浇水少。西瓜长到鸡蛋大小时，每667 m2用三元复合肥（N-P-K为15-15-15）15 kg，随浇水施1次膨果肥，生长旺期如果土壤干旱也可进行滴灌，采收前7～10 d（天）停止浇水。

6.4 病虫害防治 无籽小果型西瓜生长期病害主要是炭疽病、枯萎病、白粉病。炭疽病可用25%嘧菌酯悬浮剂1 500倍液或25%咪鲜胺乳油1 000倍液喷雾防治；枯萎病可用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液或3%中生菌素可湿性粉剂500倍液喷雾防治；白粉病可用20%腈菌唑乳油1 500倍液或75%百菌清可湿性粉剂800倍液喷雾防治。虫害主要是蚜虫、白粉虱、蓟马、黄守瓜，可在大棚内悬挂黄板和蓝板降低虫口密度，也可用10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液或1.8%阿维菌素乳油2 000倍液喷雾防治。各药剂防治时，每隔5～7 d（天）喷1次，交替喷雾3次，避免产生抗药性。

7 采收

授粉后30～35 d（天），西瓜在八九成熟时即可收获。于早晨露水消退后采收，采收时用剪刀将留瓜节位前后1～2节的瓜蔓剪断，使西瓜带一段茎蔓，保证鲜瓜上市。

8 二茬瓜管理

第1茬瓜采摘完后不拔瓜蔓，可再次坐果收第2茬瓜。虽然第1次采收时对瓜蔓损伤大，但蜜童西瓜生长旺盛，很快会长出新蔓，加强肥水管理和病虫害防治，做好人工授粉，第2茬瓜同样有效益。

经过多年实践证明，蜜童西瓜采用大苗田间嫁接模式，每个工每天可以嫁接约700株，用工较少，幼苗成活率高，效益好。按每667 m2定植400株计算，每667 m2育苗、嫁接成本约1 600元，而在市场上购买商品嫁接苗成本约2 000元。大棚大苗田间嫁接栽培技术也同样适用于其他种子价格较高的西瓜品种。