不发紫青花菜新品种阳光

苏英京 周荣长

阳光系日本坂田种子公司晚熟青花菜新品种，花球圆整紧实，花蕾细匀，蕾色青绿，因其低温期花蕾不发紫而受到生产者和市场的极大欢迎。2005年临海市东翼农产品有限公司首先在浙江临海试种并获得成功，2007年开始示范推广，2010年种植面积100 hm2。阳光青花菜产品可保鲜出口、鲜食内销和速冻加工，目前平均单球价格高于一般品种0.4～0.5元。作为新一代小株型高品质品种，阳光青花菜具有良好的推广价值。

1 品种特征特性

阳光青花菜株型紧凑直立，株高60 cm，开展度70 cm，整齐度高，生长势强，叶挺直而窄小，侧芽多。花球圆整紧实，半球形，边缘紧凑，但花球下部花茎排列整齐度较差，蕾细小，蕾色青绿。低温条件下花球不发紫，最大直径可达16 cm。作保鲜出口的小花球要求直径11～13 cm，单球质量250～300 g；作鲜食内销或速冻加工的成熟大花球直径13～16 cm，单球质量650～850 g。一般每667 m2产量1 200～1 400 kg。

该品种耐寒性强，结球期短时间-3℃不会产生冻害。对高温敏感，高温、高湿时花蕾会出现黄心。不抗黑腐病。花球田间保持性较好。一般定植至采收100 d（天）左右，遇相对高温生育期易变短，不同年度生育期变化较大。

2 栽培技术要点

阳光可作秋冬青花菜栽培，适合平均温度6℃左右条件收获上市，可根据市场价格和用途决定采收大球或小球。

2.1 适期播种 阳光生育期较长，结球期对高温敏感，对播种期和上市期有较严格的要求。临海基地一般8月20～25日播种，苗龄35 d（天）左右，12月下旬至翌年2月上旬收获。8月20日播种，9月下旬定植，12月下旬采收小球，翌年1月中旬采收大球；8月25日播种，9月下旬定植，翌年1月中旬采收小球，1月下旬采收大球。

2.2 适度密植 阳光株型小，可适当密植以增加花球产量，一般定植株距40 cm，行距45 cm，每667 m2种植3 500株左右。

2.3 肥水管理 根据临海市沿海土壤特点和青花菜需肥规律，肥料使用上要把握“促前、控中、重球”的原则。在足够的氮、磷、钾和硼作基肥的前提下，在幼苗期、花芽分化期应以施氮肥为主，兼施钾肥，在花球形成期以施氮肥和钾肥为主。一般在不同时期采取以下施肥方案：每667 m2施生物有机肥40 kg、45%三元复合肥20 kg、硼砂1 kg作基肥；定植后7～10 d（天），每 667 m2施尿素 10 kg，第 2次施肥在第1次后10～15 d（天），每667 m2施尿素10 kg+氯化钾15 kg；重施结球肥，现蕾初期每667 m2施45%三元复合肥25 kg+尿素15 kg，在结球初期每667 m2再施45%三元复合肥30 kg+尿素10 kg。

水分管理上，定植成活后需控制浇水，之后保持土壤见干见湿，遇干旱每5～6 d（天）可浇水1次。大雨过后及时排水，防止田间积水。青花菜花球发育期对水分需求量较大，结球期要尽量保持土壤湿润，可以采用沟灌结合泼浇的方法满足水分需要。有条件的可采用塑料滴管喷灌，每次喷水时间2 h（小时），喷水量6 t左右。

2.4 病虫害防治 以预防为主，苗期主要做好立枯病、猝倒病、黄曲条跳甲、蚜虫、小菜蛾、斜纹夜蛾的防治；定植前期主要做好蚜虫、小菜蛾、斜纹夜蛾的防治；结球期遇多雨高温，注意预防花球霜霉病。