复硝酚钠和DA-6对生姜生长及产量品质的影响

时间：2024-05-23

燕丛徐坤李云宋小艺

复硝酚钠（Compound sodium nitrophenolate）是一种新型植物生长调节物质，其有效成分为邻硝基苯酚钠、对硝基苯酚钠和5-硝基愈创木酚钠，具有促进细胞原生质流动、提高细胞活力、增强植株活力、加速植株生长发育、提高产量、增强抗逆能力等作用（胡海涛等，2007；李瑞海等，2008；元明浩等，2009；于彩莲等，2010）。DA-6（N,N-diethyl aminoethyl hexanote）有效成分为二烷氨基乙醇羧酸酯，是一种新型细胞分裂素类植物生长调节剂，能够促进植物生长，延缓衰老，提高作物产量和品质（冯乃杰等，2010；聂乐兴等，2010；欧阳立明等，2010）。前人研究表明，DA-6可扩大植物叶面积，提高叶绿素含量和光合速率，延长叶片功能期，促进植物碳水化合物的合成与积累，从而提高作物产量和品质（陈敏资，1995；苗鹏飞等，2007；施晓明等，2009）。

生姜（Zingiber officinaleRosc.）起源于热带雨林地区，为多年生宿根作物，但由于受气候条件的制约，生产中多作为一年生作物栽培，因其生长期较长，生长后期植株易早衰，影响产量的形成。因此，研究植物生长调节物质对生姜生长发育的调控作用，对提高生姜产量有重要意义。为此，本试验以莱芜大姜为试材，研究了复硝酚钠、DA-6对生姜生长及产量品质的影响，旨在为进一步提高生姜产量提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验设计

试验在2009年预备试验基础上，于2010年在山东农业大学园艺实验站进行。供试土壤为壤土，pH 6.34，碱解氮（N）81.5 mg·kg-1、速效磷（P2O5）27.8 mg·kg-1、速效钾（K2O）76.2 mg·kg-1。生姜催芽后，于4月中旬播种，行距65 cm，株距20 cm。试验设3个处理，分别为CK（常规栽培）、T1〔98%复硝酚钠 400 g·（667 m2）-1〕、T2〔98% DA-6 300 g·（667 m2）-1〕，复硝酚钠和DA-6分别在播种及培土时分2次开沟随化肥施入。小区面积为13 m2，设3次重复，随机区组排列。试验田其他管理均按常规方法进行（赵德婉等，2005）。

1.2 测定项目

生姜出苗后，每隔30 d左右取样一次，即分别在幼苗期（6月12日）、幼苗末期（7月16日）、发棵期（8月15日）、根茎膨大盛期（9月17日）、收获期（10月20日）取样。取样时每次每小区随机取 5株，分别测定株高、茎粗、分枝数及根、茎、叶、根茎等各器官鲜质量。生姜收获时，按小区测产，并折算667 m2产量，同时取样测定生姜品质。可溶性蛋白含量采用考马斯亮蓝G-250法测定，可溶性糖和淀粉含量采用蒽酮法测定，VC含量采用2, 6-二氯靛酚滴定法测定，游离氨基酸含量采用水合茚三酮比色法测定（赵世杰等，1998），粗纤维含量采用酸洗涤法测定（白宝章等，1995），挥发油含量采用蒸馏法测定（中华人民共和国药典委员会，1995）。

1.3 数据处理

试验数据应用Excel及DPS软件进行处理。

2 结果与分析

2.1 复硝酚钠、DA-6对生姜植株生长的影响

由图1可知，复硝酚钠、DA-6对生姜生长有显著影响，且对株高、茎粗及分枝数的作用效果存在较大差异。生姜幼苗期（6月12日）因植株生长量较小，株高、茎粗、分枝数差异不显著；幼苗末期（7月16日）后，植株进入发棵期，株高、分枝数差异逐渐增大，至9月17日根茎膨大盛期时T1、T2株高分别比CK高8.71%和12.08%，分枝数分别比CK高20.18%和26.32%；之后，生姜植株茎叶生长量较小，10月20日收获时，T1、T2的株高较 9月 17日分别增加了4.2 cm和3.5 cm，而CK仅增加了1.7 cm，T1、T2比CK则分别增加11.59%和14.22%；T1、T2的分枝数分别比9月17日增加了1.5个和1.3个，而CK仅增加了0.8个，T1、T2比CK则分别增加24.59%和28.69%。说明增施复硝酚钠和DA-6具有延缓植株衰老的作用。全生育期内，T1、T2的茎粗与CK差异不显著。

图1 复硝酚钠、DA-6对生姜植株生长的影响

2.2 复硝酚钠、DA-6对生姜植株不同器官鲜质量的影响

图2 表明，复硝酚钠、DA-6均显著增加了生姜植株各器官鲜质量，且随着生长的进行，差异逐渐加大，但T1、T2之间差异不显著。尽管幼苗期T1、T2的茎鲜质量、叶鲜质量及根茎鲜质量与CK无显著差异，但T1、T2的根鲜质量在7月16日（幼苗末期）时就分别比CK高32.77%和39.50%，说明复硝酚钠、DA-6首先促进了生姜根系的生长。8月15日生姜植株进入发棵期，T1、T2的茎鲜质量、叶鲜质量已显著高于CK，但根茎鲜质量至9月17日根茎膨大盛期才表现出显著差异。10月20日生姜收获时，T1、T2的茎鲜质量分别比CK高17.5%、21.81%，叶鲜质量分别比CK高20.53%、25.98%，根茎鲜质量分别比CK高20.16%、24.89%。

图2 复硝酚钠、DA-6对生姜各器官鲜质量的影响

2.3 复硝酚钠、DA-6对生姜产量和品质的影响

由表1可知，复硝酚钠、DA-6均显著提高了生姜的产量，其中T2处理的产量最高，达到3 658.2 kg·（667 m2）-1，但与 T1 差异不显著，T1、T2分别比CK增产18.53%和22.30%，差异极显著。但不同处理的经济系数差异不显著。

不同处理对生姜品质的影响较小，除 T1、T2生姜根茎的淀粉、可溶性蛋白及氨基酸含量较CK有所增加外，复硝酚钠、DA-6各处理对其他指标均无显著影响（表2）。

表1 复硝酚钠、DA-6对生姜产量的影响

表2 复硝酚钠、DA-6对生姜品质的影响

3 结论与讨论

胡海涛等（2007）研究表明，在生根培养基中各添加3 mg·L-1DA-6和复硝酚钠，均可使余甘子下胚轴的生根率达到62.8%，而对照则不能生根；冯乃杰等（2010）、聂乐兴等（2010）、欧阳立明等（2010）研究也证实，DA-6可显著促进大豆、黄瓜根系的生长，并提高玉米的根系活力；元明浩等（2009）研究表明，大豆叶面喷施复硝酚钠，可显著增加植株茎粗、单株荚数和粒数，增产率达20.2%～48.1%。本试验中，复硝酚钠、DA-6对生姜根系的促长作用表现较早，幼苗末期（7月16日）根系鲜质量即分别比对照高32.77%和39.50%，而其他器官则未表现出显著差异；随着生长的进行，生姜株高、分枝数及各器官鲜质量均显著高于对照，产量分别比对照增加18.53%和22.30%。由于复硝酚钠、DA-6处理的生姜植株根系生长较快，增强了对肥水的吸收能力，而生长后期生姜植株根、茎、叶鲜质量的增幅均高于对照，表明复硝酚钠、DA-6均具有促进生姜植株生长、延缓衰老的作用。苗鹏飞等（2007）研究也表明，DA-6可增强草莓叶片SOD、CAT活性，降低MDA含量和活性氧净生成速率，延缓草莓叶片的衰老；施晓明等（2009）研究认为，DA-6浸种可降低大豆叶片MDA含量，提高SOD、POD和CAT活性，进而增强植株抗逆性。陈敏资（1995）研究证实，DA-6能显著增强紫罗兰POD和硝酸还原酶（NR）活性，增加叶绿素、蛋白质、核酸及内源IAA含量，促进植株生长。

张春娟等（2009）研究还表明，马铃薯叶面喷施 DA-6，可提高块茎淀粉、可溶性蛋白、VC含量；单守明等（2008）研究发现，DA-6可显著提高草莓果实可溶性糖含量，改善草莓品质；梁广坚等（1998）研究认为，DA-6可增加菠菜叶片可溶性糖和VC的含量。本试验中复硝酚钠、DA-6提高了生姜根茎可溶性蛋白、氨基酸及淀粉含量，而对VC、粗纤维、可溶性糖含量等没有显著影响。

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