中国著名蔬菜园艺学家、教育家吴耕民

吴耕民（1896～1991年），原名仁昌，字润苍。1896年出生于浙江省余姚县。他是中国著名的园艺学家，园艺学教育家，中国近代园艺事业的奠基人之一。1917年毕业于北京农业专门学校（1923年改为国立北京农业大学），曾在日本兴津园艺试验场研修。先后在北京农业专门学校、东南大学、西北农林专科学校、广西大学、浙江农业大学任教授、园艺系主任等。1921年，东南大学创办了中国最早的高等学校园艺系，吴耕民是该系的主要骨干教师，先后担任了蔬菜园艺、蔬菜促成栽培、果树园艺、花卉园艺、普通园艺共5门主要专业课的讲授和实习任务，并编写了蔬菜、蔬菜不时栽培、普通园艺和果树4本讲义，为中国高等园艺学教材建设奠定了基础。1934年他协助筹建山东大学农学院园艺系；1935年在西北农林专科学校开辟果园、菜圃、花圃，作为教学实习之用，很快使学校教学条件的面貌焕然一新。

吴耕民先生毕生致力于中国的园艺学教育事业，为中国培养了大量园艺人才，有的已经成为中外著名的园艺科学家。他在教学中注重理论联系实际，且十分重视现场教学。他在教学中表现出的严谨学风和诲人不倦的精神，深刻留在学生们的心中。

吴耕民先生是中国第一位运用近代园艺科学知识，调查、整理和总结中国蔬菜生产经验和品种特性的学者。他在从事教学的同时，还十分重视生产实践，他的足迹曾遍布十几个省市区，调查分析总结中国蔬菜生产经验，尤其对中国名特蔬菜如大白菜、芥菜、苋菜、萝卜、莲藕、菱、茭白、大葱等进行了深入的调查研究，对其中的品种、生产经验进行了详细记载，并撰写文章进行总结。抗战期间，他在贵州湄潭进行了甘薯、洋葱、豆薯、豌豆等的栽培方法和丰产栽培试验。这些调查总结和试验研究结果对提高当地蔬菜栽培技术水平和改善生产供应起到了明显的促进作用。1924年，吴耕民先生参与主持“改良推广江苏省园艺计划”项目，收集的400余种果树，200余种蔬菜及许多花卉资源对丰富江苏省和中国园艺品种资源起到了重要作用。吴耕民先生从国内外为浙江省引种了大批蔬菜良种，并试种成功，其中用于制作榨菜的原料——茎瘤芥，就是吴耕民先生在抗战胜利后，从贵州湄潭引来的原种——菱角菜种子，经在杭州试种成功后利用冬水田栽种，并加工制作成榨菜，深受消费者欢迎。现已在浙江省，特别是在余姚、慈溪等地推广，成为浙江名产。浙大长萝卜是吴耕民先生用杭州市郊区古荡农家品种于1949年经系统选育而成的，成为浙江省主栽的优良品种，曾在各地广泛推广。

吴耕民先生通晓日、英、法三种文字，中文写作文字流畅，长于写作。由他主持编著的有《蔬菜园艺学》、《中国蔬菜栽培学》、《果树园艺学通论》、《中国温带果树分类学》、《日汉英农林园艺词汇》等。其中，《中国蔬菜栽培学》（1957年）系统地记述了中国80余种蔬菜，是中国蔬菜栽培方面最早的教科书，并成为美国、日本等国家主要图书馆的藏书。

中国园艺学会成立于1930年。吴耕民先生是该学会早期执行委员会的负责人之一，曾于1934年任中国园艺学会执行委员会出版委员，后担任中国园艺学会第三届（1978～1981年）理事会常务理事，第四届（1981～1985年）理事会名誉理事长。