加工业强起来 农业品牌亮起来——全国农产品加工业发展和农业品牌创建推进大会侧记

本刊记者 冯春久 综合整理

加工业强起来 农业品牌亮起来
——全国农产品加工业发展和农业品牌创建推进大会侧记

本刊记者 冯春久 综合整理

品牌就是信誉，就是信用，就是信任。农业品牌贯穿农业供给体系全过程，覆盖农业全产业链、全价值链，是农业综合竞争力的显著标志。

4月17日，全国农产品加工业发展和农业品牌创建推进大会在郑州国际会展中心开幕，国家和各省农业行政主管部门及相关加工企业、协会、电商、仓储物流等单位代表3000余人齐聚如意湖畔，展示农业品牌建设成果，纵论农产品加工业发展路径，共商农业供给侧结构性改革大计。

开创农业供给侧结构性改革新局面

这是一次事关如何让农产品加工业强起来、农业品牌亮起来、广大农民富起来的会议，同时也是第一次全国性的农业品牌工作会议。农业部部长韩长赋深入农业加工龙头企业考察后出席会议并讲话。韩长赋说，加工业是品牌建设的基础，品牌引领和驱动加工业发展。党中央、国务院高度重视农产品加工业发展和农业品牌创建工作，此次会议选择在郑州召开，是为了更好学习借鉴河南已有的实践探索，推动全国掀起农产品加工业发展和农业品牌创建的高潮。

发展农产品加工业意义重大，既是推进农业供给侧结构性改革的重要抓手，也是破解农产品卖难滞销、促进农民增收的重要途径，更是推进农业现代化、建设农业强国的重要支撑。“农产品加工业是新时期我国农业农村经济发展的又一次重大机遇，要像当年抓乡镇企业那样抓加工业。”在4月17日下午举行的全国农产品加工业发展和农业品牌创建推进工作会议上，韩长赋指出，在下一步发展思路上，要贯彻国办有关意见，坚持以改革为动力、市场需求为导向、增加农民收入为核心、转变发展方式为引领、绿色发展为方向、一二三产融合为路径，推动农产品加工业大发展。

当前，我国城镇化、工业化快速推进，新消费主体、消费模式不断涌现，现代工业技术不断向农业领域渗透，加快发展农产品加工业面临着难得的历史机遇。城镇居民消费需求快速升级，为加工业发展提供了强大动力；工业化快速发展，为加工业转型升级提供了有利条件；农业规模化经营快速发展，为加工业奠定了坚实基础。发展农产品加工业要求紧迫、条件具备、机遇难得，到了必须加快发展的历史阶段。

农业部确定，在发展目标上，到2020年，加工业与农业产值提高到2.4∶1，加工转化率提高到68%；到2025年，加工转化率达到75%，结构布局进一步优化、自主创新能力显著增强、基本接近中等发达国家水平。在推进过程中，要立足“农”的发展定位，突出“企”的发展主体，遵循“融”的发展路径，重点做到：优化区域布局，大力推进加工业向重点区域聚集发展；培育壮大主体，大力推进利益联结机制创新；调整产业结构，大力推进农产品加工重点领域加快发展；强化科技支撑，大力推进公共关键技术装备攻关；强化组织保障，大力推进政策落实。

品牌就是信誉，就是信用，就是信任。农业品牌贯穿农业供给体系全过程，覆盖农业全产业链、全价值链，是农业综合竞争力的显著标志。当前，我国已进入质量兴农、品牌发展的新时代。品牌成为农业竞争力的核心标志，成为农业产业体系的重要引领，成为提高市场号召力的重要抓手。未来5年至10年，将是中国农业品牌发展壮大的黄金时期，将有越来越多的中国农业品牌闪亮登场，跻身国际舞台，丰富中国百姓和世界人民的餐桌，向世界展示中国农业品牌发展的力量。因此，推进品牌建设要与种养加紧密结合。韩长赋说，要举起“品牌”这面大旗，以品牌覆盖带动“种养加”发展，用品牌覆盖农业全产业链条，打造区域品牌、企业品牌、产品品牌“新三品”，促进种养加上水平、农业质量效益全提升。

论坛精彩纷呈 经验受益匪浅

4月17日上午，中国农业品牌发展论坛举办，同时河南省也举办了特色农产品分论坛，主要是三门峡市主办的果蔬论坛，漯河市主办的食品论坛和信阳市主办的茶叶论坛。众多论坛让与会者大饱耳福，无论是主管部门领导，还是地方行政领导以及专家学者、企业家都纷纷表示，一定要发扬“工匠精神”，坚守“良心工程”，努力提升农产品品质，为消费者提供健康、安全、营养的农产品。

农业部副部长屈冬玉出席了中国农业品牌发展论坛。他说，今年年初，***总书记到张家口调研乳品企业时强调，品牌的影响力需要积累，创品牌的过程既要有高标准，更要踏踏实实、一丝不苟地抓好各个环节，最后让市场说话、让群众说话。这为加快推进中国农业品牌发展和创建工作提供了重要遵循。李克强总理在今年政府工作报告中明确要求，加快推进农产品标准化生产、品牌创建和保护，打造粮食生产功能区、重要农产品生产保护区、特色农产品优势区和现代农业产业园。这为推动中国农业品牌发展指明了方向。一定要认真贯彻落实中央领导的重要指示精神，准确把握深入推进农业供给侧结构性改革的总体要求，在大众创业、万众创新的时代潮流下，坚定信心，凝心聚力，孜孜以求，久久为功，为农业品牌成为中国品牌的一道靓丽风景线而不断努力。

中国农业品牌发展论坛现场

中国工程院院士、河南省农业科学院院长张新友在论坛上说，科技铸就品质，品质成就品牌。第一，优良品种是提升品质成就品牌的基础。第二，科学生产是提升品质成就品牌的保障。第三，科学加工是提升品质成就品牌的关键。推动农业供给侧结构性改革和现代农业发展，塑造品牌是一个复杂的系统工程，需要产业链各个环节的通力合作，需要历练品牌和商业化运作共同作用，但是科技无疑是其中最关键的推动因素，创造品牌难，守住品牌更难，国内外很多成功企业的经验证明，只有依靠持续科技创新，才能永远保持企业的核心竞争力，使品牌立于不败之地。

来自全国的知名果蔬专家、行业协会代表和基层代表等400余人集聚一堂，参加了三门峡市人民政府主办的河南特色农产品·果蔬论坛。论坛以“绿色果蔬与品牌引领”为主题，围绕农业供给侧结构性改革给果蔬产业带来的机遇和挑战，优质果蔬发展如何定位，果蔬产业在一、二、三产业融合中如何发挥作用，果蔬企业如何开拓国际高端市场、面对外部竞争等问题展开讨论。

在信阳市人民政府主办的河南特色农产品·茶叶论坛上，中国农科院茶叶研究所副所长鲁成银以“中国茶叶区域公用品牌与企业品牌共同成长之道”为题与大家相互交流；中国茶叶流通协会秘书长姚静波就2016年中国茶叶产销进行了形势分析；信阳文新茶叶公司董事长刘文新从文新茶叶公司对信阳茶产业发展的影响力入手，为信阳毛尖发展“把脉问诊”……论坛以茶为媒，既解读了茶产业风向，又交流了项目需求，与会人员纷纷表示受益匪浅。

漯河“食品制造”名扬全国，在漯河市人民政府主办的河南特色农产品·食品论坛上，来自全国的知名食品专家，行业协会、企业和基层代表等千余人汇聚于此，围绕“食品安全·品牌发展”主题，共同分享了一场高水平的学术报告。与会专家和企业家代表还就我国食品产业安全、国际化、可持续发展、机制创新、品牌培育等新理念、新方向、新模式进行了深层次的交流探讨。同时，双汇、南街村等6家漯河知名企业的代表还共同发起了《食品安全倡议书》。

河南百个农业品牌令全国瞩目

双汇、华英、雏鹰、三全、思念、花花牛、铁棍山药、灵宝苹果、原阳大米、信阳毛尖、泌阳香菇、好想你红枣……4月17日，众多农产品品牌集中亮相郑州国际会展中心，河南“制造”引全国瞩目。

首届全国农业品牌大会选择在河南召开，意义非凡。耕地面积1.08亿亩，粮食总产量占全国的近十分之一，小麦总产量更是占全国的四分之一还多，“中原粮仓”名副其实；牛、猪、禽、羊饲养量和禽蛋、肉、奶产量均居全国前四位，河南成为全国重要的优质畜产品生产加工基地；面粉加工能力占全国总加工量的30%，居全国之首；火腿肠、方便面、米面速冻制品等产量均居全国第一，“国人厨房”正日益丰富着消费者的餐桌。

品牌，有口而皆碑，农业品牌存在于消费者的舌尖。大会现场，全国各地的农业品牌在此集中“斗法”。一颗苹果能有多好吃？看看三门峡“二仙坡”苹果展位前争先恐后的品尝者如何大呼“脆甜可口”便知；纯奶、酸奶、果味乳，产品“眼花缭乱”，来自河南的这头“花花牛”真牛……20个农产品区域公用品牌、35个农业企业品牌、100个特色农产品品牌，各具特色，河南“制造”扑面而来，品牌农产品可见可尝。

2017年是农业品牌推进年。以品牌为帆，引领产业升级，河南现代农业扬帆远航。当一颗红枣被加工成几百个单品，作为全国红枣产品线最长的企业，“好想你”被越来越多的消费者熟识。以全国乃至全球消费结构升级来推进农产品生产、加工、营销全产业链深度发展，河南农产品加工业发展迅速。标准化、规模化、产业化促进了产业升级，截至2016年年底，河南省培育农业产业化集群207个，粮食及肉类加工能力全国第一，打造了一批国内一流的面制品、肉制品和乳制品等主导优势产业，培育了一批国内具有重要影响的休闲食品、调味品等成长性产业，做强了一批具有地域特色的特色农产品产业。

作为农业大省，河南不仅是名副其实的“大粮仓、大厨房、大餐桌”，也锻造了一大批“河南制造”的农产品品牌。近年来，河南省不断加强品牌主体培育，打牢品牌创建基础，确保品牌产品品质，加强品牌示范带动，提升农业比较效益，河南农产品品牌竞争力得到了进一步提升。

河南作为我国重要的农业大省和粮食大省，农产品加工业生产基地的地位日渐确立，品牌农业正成为河南的响亮名片。我们相信，全国农产品加工业发展和农业品牌创建推进大会在郑州的召开，一定会加快河南农业品牌升级换代的步伐，让河南农业品牌更加美丽，更加响亮！