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胸怀大志 奋勇前行——访法国种猪育种AXIOM中国商务总监虞志军

时间:2024-05-23

本刊编辑/张金辉

胸怀大志 奋勇前行
——访法国种猪育种AXIOM中国商务总监虞志军

本刊编辑/张金辉

编者按:“人有了坚定的信念才是不可战胜的。”正如贝蒂曾说过的,人一旦确定了奋斗的目标和坚定的信念就有了锲而不舍、披荆斩棘的动力,会以惊人的毅力和不懈的努力为实现远大的目标和信念而坚强不息、奋勇前进。今天,让我们走进20年如一日为促进养猪事业的发展而努力奋斗着的法国种猪育种AXIOM中国商务总监虞志军。

扎根畜牧行业 一干20年

虞志军2000年毕业于安徽科技学院畜牧专业,他回忆到“记得我当时拿到大学录取通知书的时候,失落和打击代替了欢呼雀跃的心情,一方面因为自己分数比录取分数线要高出不少,一方面是所学专业的关系,因为20多年前的高考,对我们农村学子来说,可能是相对最公平的一次‘跳农门’机会和大平台。但是随着后来对专业课的系统学习,逐步了解了这个行业的重要性,感觉‘渐入佳境’,自然而然的萌发出对畜牧行业的无限热爱,所以毕业后一直从事与畜牧专业相关的工作。”在毕业1年以后,虞志军怀着对上海大都市的憧憬,只身来到人生地不熟的大上海,但是上海是金融经济中心,其农业占GDP不到1%,根据他所学的专业要想在上海立足,就业机会和压力也是可想而知。但工作对于他来说,不仅仅是为了谋生,更重要的是要发挥自身的才能、实现人生的价值,凭借着对畜牧行业的一腔热情,他没有跳槽到其他行业,20多年一直坚守着、奋斗着。

对法系猪情有独钟

对于行业的发展虞志军对猪饲料营养、种猪育种有着深刻的认识和独到的见解。他相信即使在养猪行业普遍低迷的大环境下,只要不断提高育种能力、增加猪群的生产力,养猪企业一定能够获得新的发展生机,迎来更广阔的生存空间。

当被问到为什么会选择在法国的种猪公司工作时,虞志军告诉记者“在从事畜牧相关产品的推广中,基本都在与养殖者打交道,这样的过程中,逐渐积累了如何为养殖者带来更大经济效益的经验。如果要创造更大的经济效益,我认为最迫切高效的解决途径就是要不断提高母猪年提供断奶仔猪头数(PSY),不断更新优秀的种源,当年我在从事某欧洲添加剂公司的全国市场推广中,刚好有在欧洲培训学习的机会,在这一过程中对法国的种猪育种也有了一定的了解,当时被法国AXIOM育种的重点关注母猪的母性力,极高的产仔数等等所吸引了,因为我认为中国未来养猪的竞争就是要向成本要效益,而不是向行情要效益。所以在2009年的时候,经过猎头公司的推荐而加入法国AXIOM种猪育种集团。”

“可能大家对法国种猪育种AXIOM还相对比较陌生的话,我想大家对法国ADN和法国基因加两大法国种猪育种公司一定不陌生,她们均有在种猪育种领域30多年的专业经验。法国AXIOM其实就是法国ADN和基因加两大育种公司在2016年10月1日在法国正式完成合并后成立的。法国AXIOM无论从核心种猪群的规模和育种创新能力都当之无愧的是法国种猪育种领导者。法国AXIOM的股东群涉及法国养殖各个产业链,从饲料营养,生猪养殖到屠宰加工等等,在法国年屠宰生猪上市量1 000万头。法国AXIOM总部位于卢瓦河畔的图尔,这里是安德尔-卢瓦尔省省会。总部建于此地,主要考虑这里是法国的著名葡萄酒产区之一,家畜养殖密度极低,并且这里是法国西部最大的陆上交通枢纽,与周边多个大城市都形成了1小时经济圈,具有较强的辐射力。因为AXIOM的总部同时也是一个年测6 000头公猪的测定中心,是欧洲最大的公猪测定中心,AXIOM的每个核心场的公猪都要统一在这里进行种猪测定,因为配备了先进的自动饲喂站,能准确地测量每头公猪料重比,顶级公猪将入选到公猪站,为AXIOM育种体系提供优质精液服务。”虞志军继续介绍到,法国国家种猪核心目录群有两家育种公司,参与法国国家核心群集体选育,数据库由法国INRA(法国国立畜牧研究院)统一管理,并且对选育种群进行基因评估,与育种企业一道共同参与制定基因改良计划、方法及研究。法国AXIOM是其最重要的成员,其核心群拥有6 600头GGP(曾祖代)母猪,占法国国家核心目录群65%强,年屠宰生猪上市量1 000万头,占法国国家生猪总量的45.5%。另外法国还有PIC、TOPIGS等以配套系为主的猪育种公司。

加入AXIOM 挑战无处不在

“我在2009年加入法国AXIOM,当时主要负责中国市场业务运营,大家可能知道,2009年由于猪流感问题,中国禁止从美国、加拿大进口种猪,即使在这样的有利背景下,法系种猪依然少有人问津,于是在那两年我专门邀请国内的大型养殖企业负责人到法国AXIOM核心场进行实地考察,他们在考察的时候真的是一头一头地数小猪,这样才真地让他们叹服法系母猪产仔数如此之高,母猪体型如此之大,也改变了他们对法系猪体型诟病,改变了他们对法系猪‘约定俗成’的成见。逐渐地法系种猪进口之门被打开。”虞志军说,在未来随着中国养殖规模化程度不断提高,成本效益竞争会越来越激烈,法系种猪的高繁殖性能,体型高大,四肢粗壮,耐粗饲等优点将会为我国养殖户创造更大的经济效益。从最近6年的我国种猪进口数据对法系猪的市场也可窥见一斑,因为法系种猪进口数量连续近6年都排在种猪进口数量的前三位,2017进口排位将会更靠前。法国AXIOM的中国客户现已分布在祖国各地,东至上海,南至广东,西至四川,北至黑龙江。

如何让法系种猪适应中国?

虞志军认为法系种猪适应性强是其一大优势,这可以从历年来法系种猪检疫合格率均位于前列窥见一二。但是由于法系猪高繁殖性能,在饲养过程中还需要注意以下几点:

1)法系猪体型高大,一般限位栏长度要保证至少240 cm,宽度60~75 cm。

2)法系后备母猪配种时必须遵循以下几点:

- 首次分娩日龄至少365 d

- 240~255日龄首次配种

- 首次配种体重至少130~140 kg

- 首次配种必须在母猪3次发情之后

3)法系猪产仔数高,要注意根据母猪的理想背膘厚度,设定母猪的饲养目标和饲喂方案。

将育种优势发挥到极致

谈到法系种猪的育种优势,虞志军的脸上不禁绽放出笑容,他介绍到,如法国在2002年的时候就已经将“乳房选育标准”纳入选种目标,所以法系种猪以其高繁殖性能,体型高大,耐粗饲等优点受到越来越多的国内养殖户的青睐。其实最终的育种目标是要为广大的消费者服务,提供物美价廉、健康美味的最终消费品,所以法国AXIOM近年来也注重以下目标的选育:

1)基因组选育:基因组技术的应用,增加了BLUP预估的准确性,毕竟青年母猪往往没有繁殖性能的个体数据,母性性能预估也不是十分精确,基因组技术应用可以使我们在没有其个体性能数据的情况下,选出最好的猪。

法国AXIOM采用BLUP选育模块的传统的定量选育与基因组选育相结合的选育方法。基因组选育不仅可以在传统性状(比如繁殖性能)方面取得可观的遗传进展,而且在相对难以评估的性状(比如肉质)方面取得重要的遗传进展。法国AXIOM通过其重要的选育工具对其各个品系遗传参数进行规律性的评估,同时纳入BLUP系统进行计算。

2)料重比选育:法国目前有3家种猪测定中心,法国AXIOM拥有两家,AZAY SUR INDRE(6 000头)和MAURON(2 000头),另外一家是法国国家测定中心RHEU(4 500头),其中AXIOM测定的种猪在国家测定中心占到一半。

AZAY SUR INDRE是法国AXIOM总部,同时其也是欧洲最大的种猪测定中心,每年可以测定公猪6 000头,这里配备了先进的自动饲喂站,可以24 h全天候对每头猪的个体采食量和增重状况实时精准的数据监控,这将有助于选择出最优秀的基因,从而识别出饲料转化效率最高的种猪,因为我们都知道,饲料成本占生猪养殖成本的70%以上,如果在这方面些许的提高,对经济效益的影响将是非常可观的。

3)肌间脂肪的选育:为了提供更多风味口感好的猪肉制品,法国AXIOM已经着手利用电子身份识别系统(RFID)进行猪肌间脂肪的选育。

另外,依托自己的科研团队,以及与国内外最顶级的科研机构的合作,法国AXIOM主持设立和参与了大量的不同方向的科研项目,比如母猪的母性能力及抗病力等等。

展望未来 信心百倍

未来法国AXIOM在中国的发展,虞志军和他的团队已经勾勒出了宏伟的蓝图“法国AXIOM通过全球的股东,合作伙伴分享其在育种领域的专业知识,将其遗传产品及育种服务推广至全球每一个角落。法国AXIOM在全球猪育种体系扮演着关键角色,我们始终致力于提供优质高效的产品,为养猪业创造效益做坚强的后盾。法国AXIOM可以与中国的合作伙伴分享其育种技术,方法,育种工具及育种经验,以满足其合作伙伴的特定育种需求,法国AXIOM为客户量身定制一系列的合作方案任您选择,从技术支持到育种合作(专业育种软件,种猪测定,BLUP系统等等)。我们有专业的育种及兽医专家为全球的客户提供技术支持,确保AXIOM产品充分发挥其优秀性能。”虞志军非常坚定地说到。他愿意尽自己的全部力量与法国AXIOM一起为促进中国养猪业的健康快速发展而不懈努力。

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