非洲猪瘟生猪养殖场生物安全管控技术交流

谢书伟

（江苏省南京市江宁区东山街道动物疫病防治站，江苏 南京 211100）

1 生猪养殖场生物安全内容

1.1 运输车辆的生物安全风险管控

1.1.1 场内、场外分离原则

即场内车辆不出场，场外车辆不入内，场内场外车辆不接触、不交叉。

1.1.2 专车专用原则

即场内运输动物、饲料、生活用品及粪便、生活垃圾、污物、病死动物原则上专车专用，不能混乱拉用，确需拉用的，以风险最低为原则，且经严格消毒处理。

1.1.3 单向分段运输原则

即车辆从高健康区向低健康区运输物品及动物，且场内运输到中转站或指定地点，由场外车辆运走。

1.1.4 清洗干燥原则

应在每次执行任务结束后，在固定地点对运输的车辆进行清洗干燥。

1.2 猪只的生物安全管控

（1）坚持自繁自养，禁止或减少从场外调入生猪，实行只出不进。确需调入的，必须来自无疫区，且在入场前进行相应隔离7d以上的两次非洲猪瘟检测阴性，在隔离舍内观察35d，确定健康方可混群饲养，是种猪方可配种。另外，猪只的转群也是疫病高发时期，因此一般都是坚持同进同出和单向流动的原则，尽量避免出现不同生产区的交叉现象，转群结束后还要做好相关的消毒工作。

（2）实行封闭式管理。用实心围墙，使养殖场内外隔离，阻止外来人员、生物进入养殖场，有条件的地方设立20～100m的隔离区，限制人、畜禽和有害生物如野猪接近猪群。

（3）入场设立消毒通道，入圈舍设置消毒池或消毒垫子，做到有进必消毒。

（4）圈舍专人管理不交叉，各类用具分区配置，不用拉。

（5）原则上进行人工配种，确需本交的，应确认公猪健康，禁止使用非本场公猪配种。

（6）加强日常非洲猪瘟检测，彻底改变先用药治疗观察，待出现大量死亡，再行检查处理的做法。

1.3 物资的生物安全管理

1.3.1 饲料的生物安全管理

（1）饲料及饲料原料采购来自非疫区，饲料原料禁止从野猪出没的区域进行采购使用。

（2）采购入场的饲料及饲料原料必须专人负责，进场时经过高温（80℃）或紫外线或熏蒸法消毒处理。有条件的养殖场进行非洲猪瘟病毒检测。

（3）饲料运输车辆必须经过消毒处理，禁止通过疫区通行。

（4）饲料保管要专人负责，出入库房要换衣换鞋，饲料管理人员禁止参与生猪经营性活动和病死动物无害化处理。

（5）禁止采购、使用来源于生猪的动物源性饲料。

（6）饲料的出入要有记录台账，饲料更换、使用的相关情况，要及时检查收集，进行反馈。

1.3.2 生活物资的生物安全管控

（1）采购：必须远离农贸市场、肉品摊点，在固定放心的超市采购。实行按计划统一购置、专人负责、主要负责人审批、门卫人员检查监督。未经许可，禁止驻场人员随意带入食品等物资，禁止采购生猪产品，禁止采购来源不清的食物。

（2）运输：外采购人员对采购物资一般只负责运输到场区入口后由场区内人员负责。

（3）入场的食物必须经过高温或紫外线进行消毒处理，蔬菜、水果进行淋水冲洗、消毒水浸淹。

（4）入场的生活物资实行按计划统一采购、领导审批、专人实施、门卫监督，禁止驻场人员随意带入食品。

1.3.3 生产设备和仪器

（1）运输不得从疫区或高风险区通行。

（2）场外场内分段运输。

（3）入场需按规程进行消毒。

1.3.4 防疫物资及物品、药品的生物安全

（1）厂家直接采购，减少门店等中转环节，禁止拉用其他养殖场户的物资。

（2）在不影响物资本身有效性和安全的前提下，进行紫外线等方式消毒处理或进行表面外包装消毒处理。

（3）使用完毕后，包装物、剩余物集中处理。

1.3.5 有毒有害物品的生物安全管理

（1）病死动物：指定车辆、指定路线、封闭运输，集中指定地点进行无害化处理。

（2）废弃物、污染物、生活垃圾要彻底消除污染为原则，及时清理、封闭包装、指定通道运输、集中地点无害化处理。

（3）粪便：污道运输，集中堆放发酵，无害化处理利用。

1.3.6 其它

如手机、手表、眼镜、钥匙等必须进行消毒处理。

1.4 人员生物安全管理

1.4.1 饲养人员生物安全管理

（1）饲养人员不得随意进出场区，需要进出必须按照场区的统一管理和统一安排，履行相应隔离、洗澡、换衣、换鞋程序和要求。

（2）饲养人员无论是工作，还是休息期间，不得参与非本人责任区范围内的生猪出售、防疫、治疗和疫情处置、病死动物无害化处理，不得在养殖场之间、养殖舍之间串门、借物、生活、娱乐。如若发生，必须履行彻底消毒、洗澡、换衣程序和措施。

（3）饲养人员进入场区必须换成场区衣服，进入圈舍必须更换养殖舍的衣、帽、鞋。

1.4.2 管理人员的生物安全管理

（1）场内管理人员生物安全管理

①不得随意进舍、出场，确需进出，要求等同于饲养人员。

②检查处理工作，必须遵守换衣洗澡消毒等要求。

③场内使用形成资料分区、室保存，场内场外信息传递一律采取无纸化，避免相互污染。

（2）场外管理人员

①不得随意进入或靠近场区，确需进入按场内人员管理要求处理。

②传递信息无纸化，资料分场内场外管理。

③减少或禁止和高风险区人员接触、来往，如养殖场人员、诊疗人员、疫情处理人员等。

（3）兽医防疫人员生物安全

①设立专职兽医，禁止从事非本场或本区域内的生猪诊疗活动。

②疫病监测、诊断必须规范操作，原则上采取非接触方式，由兽医人员主导、观察、判断，区域饲养人员协助采样、检查，减少污染。

③严格诊疗废弃物、污染物的无害化处理。

④进入圈舍必须着装消毒。

1.4.3 其他人员

非本场管理人员、工作人员、防疫人员、诊疗人员、饲养人员、生猪经营人员一律不得进入、靠近养殖场。

1.5 用水生物安全管理

（1）生猪用水，使用深水井或经过处理的自来水（要有备用水井），禁止使用河水、湖水、地表水。

（2）水源地封闭管理，饮用水源要保持清洁无污染且优质安全，并且要防止各类动物接近污染，坚持定期检查、定期检测、定期消毒。

（3）废水、污水要有固定通道和处理设施，一律统一集中处理，禁止随意流放。

2 消毒管控方法

2.1 养殖场清洗消毒程序

2.1.1 猪栏清洗消毒

用热水及除垢剂清洗所有的猪栏、水管等固定设备，再用钢丝球加清洁剂擦拭猪栏，然后消毒、干燥。清扫栏舍表面灰尘、饲料残渣、粪便和蜘蛛网等。使用2%烧碱水充分泼洒，软化硬块，24h后清洗。使用高压水枪彻底清洗猪舍后，晾干。用过氧乙酸、次氯酸、二氧化氯等含氯消毒剂等彻底消毒，次日重复1次。用生石灰和烧碱混合成20%的生石灰乳，彻底覆盖栏舍、墙面和地面。然后用甲醛和高锰酸钾或商品化的烟熏剂熏蒸，或使用微酸性次氯酸溶液、二氧化氯溶液雾化消毒，密闭48h。消毒后，自然干燥或者加热干燥后通风。

2.1.2 猪舍内设备、器具清洗消毒

猪栏等铁质制品，进行火焰消毒。可浸泡的器具，用2%烧碱或含氯消毒剂等浸泡24h。将所有能拆卸的设备，如猪栏、漏缝地板、产床隔离板、保温箱、手推车、柜子、架子、门窗、灯具等，移至室外清洗、消毒后晾晒。

2.1.3 猪舍内外墙及通道、地面清洗消毒

清洗消毒后，涂抹上石灰浆，复产前重复两次。干燥后将所有小设备、门窗、地板、漏缝板移走，在地面喷洒生石灰或烧碱（可用专门的粉末喷洒设备提高喷洒均匀度）。

2.1.4 粪污及其管道清洗消毒

处理干净猪舍内外粪沟、排粪管道和舍内漏粪板下的粪尿清空粪水池后进行清洗消毒。对所有粪污痕迹或粪污堆积物，都应喷洒生石灰，并搅拌均匀。用60℃以上的热水清洗所有漏缝地板、粪池、粪沟。彻底清洗后再用2%的烧碱消毒。清理的粪便应进行深埋、堆积发酵等无害化处理，如深埋处理，应洒上生石灰。

2.1.5 料线水线清洗消毒

拆卸所有料线、饮水器和接头等，清洗后放置于2%烧碱浸泡消毒24h。水线在组转好后，用水循环冲洗24h。清空所有饲料库存，并无害化处理。清洗料仓、料塔，熏蒸消毒。间隔1～2周再进行消毒处理。

2.1.6 药房库房清洗消毒

收集整理剩余的兽药、物品外包装，并无害化处理。密闭库房，熏蒸消毒（甲醛+高锰酸钾）。库房内所有备用器材、设备、工具等，用消毒液浸泡或高压喷洗消毒。

2.1.7 通风系统清洗消毒

清洗、消毒风机、水帘、控制器、传感器等。

2.2 运输车辆清洗消毒

2.2.1 清洗消毒前的准备

按照清洗消毒场所的要求，将车辆停放在指定区域，做好清洗消毒前的准备。

（1）清理废弃物。集中收集运输途中产生的污染物，垃圾等废弃物，放置于指定区域。

（2）整理物品。整理驾驶室、车厢内随车配备和携带的物品，清洗、消毒和干燥。

（3）拆除可移动隔板。拆除箱壁及随车携带隔离板或隔离栅栏、移除垫层，进行清洗、消毒和干燥。

2.2.2 清洗

按照由内向外、由上到下的顺序清洗车辆内外表面。

（1）大块污染物清理。清理车厢和驾驶室粪便、饲料、垫料和毛发等污染物。

（2）车辆预清洗。用低压水枪对车体内外表面进行初步冲洗，打湿车体外表面、车厢内表面、底盘、车轮等部位，重点去除附着在车厢外表面、车厢内表面、底盘、车轮等部位的堆积污物。

（3）清洗工具处理。清理完毕后，应立即对所有清理工具进行清洗、浸泡消毒。

2.2.3 清洗

优先选择使用中性或碱性、无腐蚀性的，可与消毒剂配合使用的清洁剂。

（1）高压冲洗。用高压水枪清洗车体外表面、车厢内表面、底盘、车轮等部位，重点冲洗污染区和角落。

（2）喷洒清洁剂。用泡沫清洗车或发泡枪喷洒泡沫清洁剂，覆盖车体外表面、车厢内表面、底盘、车轮等部位，刷洗污染区域和角落，确保清洁剂与全车各表面充分接触，保持泡沫湿润、不干燥。

2.2.4 消毒

（1）消毒方法。拆除厢壁及随车携带的隔离板或隔离栅栏等物品冲洗干净后，用过氧乙酸、含氯消毒剂喷雾，或在密闭房间内熏蒸消毒。随车配备和携带的物品可使用紫外线照射，充分消毒。车内可密封的空间用甲醛+高锰酸钾熏蒸消毒，用过氧乙酸气溶胶喷雾或次氯酸钠雾化消毒。车身和底盘可用过氧乙酸、含氯消毒剂喷雾消毒。参与非洲猪瘟疫情处置的车辆，先用0.5%过氧乙酸或含有不低于2%有效氯的含氯制剂喷洒消毒，浸润半小时后冲洗干净，再按照程序进行清洗消毒。

（2）消毒程序。①车辆表面消毒。使用低压或喷雾水枪对车体外表面、车厢内表面、底盘、车轮等部位喷洒消毒液，以肉眼可见液滴流下为标准。喷洒后，应保证消毒剂在喷洒部位浸润时间不少于30min。用高压水枪冲洗车体外表边、车厢内表面、底盘、车轮等部位。②驾驶室的清洗消毒。驾驶室的清洗消毒应与车辆同步进行。移除驾驶室内杂物并吸尘，移除脚垫等可拆卸物品，清洗、消毒。对驾驶室进行甲醛+高锰酸钾熏蒸消毒、用过氧乙酸气溶胶喷雾或次氯酸雾化消毒。驾驶室消毒作用时间不少于15min。

2.2.5 干燥

利用有坡度的地面对车辆进行自然干燥。有条件的可以设立车辆烘干间，对车辆进行烘干。车辆进行干燥时，应打开所有车门进行车辆通风。

3 总结

通过近几年我街道动物疫病防控经验总结，我们采取相应的措施和程序加以管控，提高生猪养殖场的安全水平，防止猪群发病，提升猪群健康水平，同时，进一步提高生猪养殖从业者的生物安全防范意识和管理技能，更好地应对复杂多变的疫情防控形势。