广西地区芒果高产种植技术研究

景艳艳

摘要：芒果是最为常见的水果之一，不同产地的芒果其品种、外形、口味等有所不同。广西地区的芒果不仅外形靓丽、皮色光泽，而且核小肉厚、味道甜美，受到了无数人的喜爱。作为广西地区的水果特产之一，如果能够优化种植技术，实现优质高产，必然会使广西芒果的市场竞争力不断提高。本文首先介绍了广西地区芒果的种植现状，总结出广西地区芒果种植的优势，在此基础上，分析了广西地区芒果高产种植的影响因素，最后提出高产种植技术的要点，以期能够为广西地区的芒果种植提供一些优化思路，进而推动广西芒果产业的可持续发展。

关键词：广西芒果；高产；种植技术

1 前言

芒果作为广西种植率最高的水果之一，在广西的许多地方都有分布。广西芒果不仅果型优美、色泽鲜艳，而且品种众多、肉质鲜美，同时，广西芒果的产量随着芒果产业的竞争力不断提高而增多。广西芒果之所以能够美誉全国，除了其优越的地理气候条件外，离不开种植户不断优化的种植技术。对于广西地区来说，要实现芒果的优质高产，应该科学辨别芒果高产种植的影响因素，准确把握芒果的种植技术要点，不断优化品种，创造良好条件，加强园区管理，提高芒果的产量和品质。

2 广西地区芒果种植现状

2.1 芒果种植品种及地域

广西地域辽阔，气候特点鲜明，因此其种植芒果的品种相对较多，地域分布也较广。

首先从芒果的品种来看，广西芒果有桂七、金煌芒、玉文芒、台农、红象牙、象牙22号芒、凯特芒等数十个品种，其中最出名的要数桂七。桂七芒又名桂热82号，俗称桂七芒，花期较迟，属晚熟品种，成熟期在7月中旬～8月底。果重200～500g。果形为S形，长圆扁形，果咀明显，果皮青绿色，成熟后绿黄色，果肉乳黄色，肉质细嫩，纤维极少，味香甜，含糖量20%，果实成熟时，有如百花蜜一般的香甜，耐贮运。桂七芒的香味和甜度特点十分突出，能够让品尝者过齿难忘。

其次从芒果的种植地域来看，广西全域几乎都有芒果种植，但是从规模来看，最大的芒果种植基地莫过于百色和南宁。有人说“中国芒果看广西，广西芒果在百色”，可见，百色芒果不仅是广西中优秀的，也是全国范围内较为突出的。上文提到的桂七芒果就仅产于广西百色，百色地区具有中国四大干热河谷之一——右江河谷，加上其亚热带季风气候和较长时间的光照，较为充足的降水，使得百色芒果果型更加美观耐看、果皮更显光泽新鲜、果肉更加细腻厚实、果汁更为清甜醇香。

2.2 芒果种植过程及产量

广西芒果的种植过程经过上百年的不断改良，结合了现代化的技术后，越加精细而成熟。从芒果的幼苗选育到种植监视，再到病症诊断等，都已经形成了十分专业化的技术体系。首先，在幼苗选育上，广西不断加大科研投入，已形成博士后科研工作站、广西芒果产业技术体系平台12个，为芒果选育打下坚实基础。其次在芒果的种植监视和病症诊断上，广西地区不断引入各种高新技术设备，实现了对芒果生长的全程监控和病症及时诊断处理。例如，在百色市的百育镇，一个芒果院内就安装了36个摄像头，在监控中心的显示屏上，能够看到芒果树的生长状况，专家可以通过后台视频远程为芒果诊断各种病症，提出治疗意见。

在广西芒果的产量上，从2015年开始，广西就超过了海南，成为全国芒果产量最高的省份。2019年，广西芒果产量为79.81万t，2020年增长到了94.66万t，增长了18.6%，2021年，广西芒果产量已经突破了100万t。从广西境内产量分布来看，百色的芒果产量最高，占了广西全境芒果产量的80%左右。

2.3 芒果种植的优势

首先，广西地区种植芒果，具有得天独厚的气候优势。广西处于低纬度地区，属于亚热带季风气候区，全年日照时间比较长，年均气温比较高，在15～24℃，全年降水时间长，降雨量大，各地的平均降水量在900～3000mm，这样的气候非常适合播种芒果。

其次，广西地区种植芒果，还具有较为完整的产业优势。自2013年以来，广西地区不断与全国范围内的科研单位进行合作，邀请全国知名的热带作物种植研究员到广西来进行芒果种植技术讲解和为当地解决芒果种植的技术问题。引进新品种和新技术，高起点和高标准开发建设芒果园区；制定并实施芒果无公害生产技术操作标准；对芒果栽培和病害防治技术做多方面研究等方式，取得了一系列芒果生产的科研成果。同時，还加强无病毒苗木繁育基地的建设，在右江区四塘镇、田阳县田州镇龙河村等地新建扩建了芒果无病毒健康苗木繁育基地，苗木繁育达500万株以上。育苗逐步向专业化、企业化、基地化转变，为广西芒果的种植打下了坚实的基础。

3 广西地区芒果高产种植的影响因素

3.1 芒果的品种

芒果的品种众多，不同品种的芒果其产量也有所区别。例如，广西地区种植最多的台农、桂七芒、贵妃芒、金煌芒等，其产量都有所不同。台农属于早熟的芒果品种，其产量在所有芒果品种中属于中等水平，通常情况下，一棵台农果树的产量约为35～40kg，一些树冠较大的台农，其产量还会更多。桂七芒作为百色地区的特有品种，其产量与台农相差不大，但其属于晚熟品种。贵妃芒的产量则相对较高，与同属于早熟品种的台农对比，其产量每棵树要高出15～20kg，其坐果能力相对较强。由此可见，芒果的品种是影响广西地区芒果产量的重要因素之一，如果全部种植贵妃芒等产量较高的品种，则广西地区的芒果将实现高产化，但需要注意的是，芒果品种还有早熟和晚熟之分，同时不同的消费者对于芒果口味的偏好也不尽相同，因此，单独选用产量高的芒果品种并不现实。

3.2 气候条件

首先，芒果对气候条件的适应性较广，但是当地的温度不能太低。要求年平均温度在21℃，最冷月平均温度不得低于15℃，终年无霜害的地方都可以种植芒果。芒果生长最低的温度要求为10℃，最适宜的生长温度为25℃，最高的温度适应温度是42℃。由此可以得知，芒果种植对于高温的适应性非常的强，但是对于低温的适应则非常差。

其次，湿度和降雨量也是影响芒果高产的重要因素之一，如果降雨量充分，芒果树所处的环境湿度保持在50%～70%，不仅有利于芒果花粉的萌发，还能够确保芒果叶片在充足的水分下吸收足够的营养。

另外，芒果对于光照时间和强度也有一定的要求。芒果适宜生长在光照充足的地方，例如广西地区常年光照时间长，其芒果过时新鲜且干净，味道醇甜，并且这一地区生长的芒果便于储藏和运输。

3.3 种植过程管理

除了适宜的气候条件和优良的芒果品种外，种植期间的管理是否优化，也是影响芒果产量的重要因素。例如，在种植过程中，要进行施肥管理，对于芒果幼树和结果树的施肥，是有所区别的，摘果后，同样需要进行施肥，确保果树能够持续获得营养。同时，还需要进行花果管理，对于幼龄果树，应在11月和12月使用芒果催化剂或乙烯剂调节植物生长，确保果树开花快。在阴雨天气或过早开花的情况下，我们可以通过采花来调整花期，以保证芒果树的开花质量。除此之外，还应该进行病害的防治管理。

4 广西地区芒果高产种植技术要点

4.1 精心挑选抗逆性强的果苗

高产的芒果树必然是从良好的果苗开始培育的，选择抗逆性强的芒果果苗，不仅能够提高芒果树的成活率和生长速度，还能够促进芒果的早产和增产，提高芒果果实的品质。良好的芒果树果苗应该具备以下条件：

（1）品种纯度大于或等于97%。

（2）嫁接部位离地面不超过30cm；砧木接口径粗大于或等于0.8cm；接穗抽梢2蓬以上，每逢梢具完整的老熟叶片3片以上，接穗抽出的梢长大于或等于15cm，离接口5cm处直径大于或等于0.5cm。

（3）接口愈合良好，无肿瘤或缚带绞缢现象。

（4）生长势良好，叶片健全，完整，富有光泽，无叶枯病等检疫性病虫害和凋萎现象。茎、枝无破皮或损裂。

（5）袋苗土柱直径大于或等于11cm，高大于或等于21cm，根系完整；如因移动而断大根者，需待长出新根，叶片恢复正常方可出圃。

（6）出圃时袋苗需停止淋水，出圃时土柱需硬结，不烂袋。

4.2 营造良好气候和土壤条件

首先，要利用好气候条件。芒果属于热带水果，在广西地区，虽然常年高温，但最适宜芒果重视的季节通常在春夏秋冬三季。如果夏季气候过热或者干旱，还应该对果园进行洒水降温，或者利用大棚培育果苗等。其次，要注意土壤要求。芒果对于土壤有一定的要求，想要种植它的话，那么种植地块要求土层深厚、土壤疏松肥沃、土质不易板结和排灌方便，这样最有利于芒果的生长，不宜将其种植到低洼处和土壤板结的地块上，否则芒果植株容易生长不良。还要提前一段时间在选好的地块上施加腐熟肥料作为基肥，要种植的时候，挖出一个合适大小的坑，然后把芒果植株栽种进去即可，注意种植时需要将它的根系舒展开，而且最好在阴天或者下雨前的时候种植。

另外，要实现芒果高产，还必须对一些土壤土质进行改良，可通过扩穴改土或者定期施肥的方式，利用3～4年时间，系统改善芒果种植地域的土壤条件，同时要及时进行除草工作，确保芒果树根附近区域没有杂草覆盖。

4.3 建强基础设施加强种植管理

芒果属于热带水果，对于种植的环境要求较高。如对于海拔和地势的要求来说，海拔要尽量选择在600m以下，同时还要结合温湿度和土壤等条件来考虑。丘陵山地则要求坡度在20度以下，并需要做好水土保持工作。对于广西地区来说，种植芒果要方便管理和运输，芒果种植基地应该选择在地势平坦的地域。如果不具备良好的地域环境条件，则要加强各项基础设施的建设。例如，要完善灌水与排水系统建设，确保能够每7～10d进行一次淋水，保持果园土壤的湿度，而遇到关系地区雨季时，还应该具备较强的排水系统，确保芒果种植地域不产生积水。另外，对于芒果种植的地形，还应该进行翻修建设，要去除周围的老芒果树，构建背风向阳、背北向南、日照充足的缓坡地，保证地下水位在1米以下。

4.4 把握空间与时间进行树形修剪

芒果树的生长具有一定的空间要求，如果树枝间隙较小，就会导致树叶的透光性不好，获取养分不充足，进而影响芒果的产量。要确保芒果的高产，除了要控制树间距之外，还需要适时进行修剪。修剪可以包括三种方式：

一是整形修剪。通常在芒果树生长到0.5～0.6m高时就需要开始进行修剪，通过修剪枝顶使其生长出更多的新枝梢，然后保留3个左右的枝梢作为主枝，等主枝梢长长至40～50cm再次修剪。以此类推，让树枝在承受范围内增加产量，提高坐果率。

二是环割果树。环割果树是一种促花促果的修剪措施，主要用于一些树干不够结实的果树。通常在这些果树的光滑处进行一圈环割，割缝宽约1.5mm，割口不可超过1cm。如果树势强树干较粗的情况下可以多环割两圈，将营养聚集在长花果的树枝上，然后可在割缝口处涂抹一点促花产品。

三是中耕断根。如果芒果生长速度过快，而整形修剪的效果不够理想时，就需要对芒果树的根进行断根处理。一般会将土壤底部的深根切除，再施充足的肥料，然后再将泥土覆盖树根，这样修剪，不仅能够抑制芒果树枝的生长速度，而且还能够确保芒果树汲取更多的养分。

4.5 科学防治芒果虫害

果树都会遭受虫害，尤其是对于芒果这一类果树来说，虫害是不可避免的。广西地区芒果虫害以蚧壳虫类虫害为主，此类虫害并不会大范围爆发，而是在局部或者特定的芒果园内爆发。一旦发生了介壳虫类虫害，不仅芒果树的树枝和叶片会受到侵蝕，连芒果果实也会被虫害吸去汁液，诱发烟煤病，造成果实外观丑陋、落果，进而影响芒果质量和产量。蚧壳虫性喜温暖湿润环境，所以一般会在雨季时大量繁殖，当气温降低时，会躲在枯枝烂叶中越冬，待雨季来临时大量繁殖，继续危害。

对于广西地区芒果虫害防治，除了要通过勤于修剪，及时将遭受虫害的芒果树枝梢剪除，确保芒果树群的通透性良好外，还可以施药防治。根据虫情在幼蚧初发盛期尤其一龄若虫抗药力最弱时施药，施药间隔一般为7～10d，连施2～3次，有效药剂有40％速扑杀乳油、40％氧化乐果乳油1000～1500倍液喷雾。

5 结语

广西地区的芒果之所以享誉全国，产量常年稳居全国首位，离不开其适宜芒果生长的气候条件，更离不开当地不断优化的芒果种植技术。本文首先介绍了广西地区芒果种植的现状，总结了种植地域、种植产量、种植优势等，在此基础上，分析了影响广西地区芒果高产的品种、气候条件以及种植管理等因素，最后从果苗挑选、气候土壤条件营造、基础设施建造、树形修剪和病害防治等五个方面探讨了广西地区芒果种植的技术。相信只要广西地区不断优化种植技术，依托优势条件，在未来其芒果产量和品质还会有更大的提升。

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