葡萄转色成熟期管理技术措施

依孜米古丽·尼吉吾力

（吐鲁番市高昌区亚尔镇新城片区管理委员会农业（畜牧业）发展服务中心，新疆 吐鲁番 838000）

1 促转色

①科学肥水：转色期间，葡萄对养分的需求量比较高，不过要注意施肥种类和施肥的量。这时少施或不施氮肥，应以钾肥为主，辅以磷肥及钙、镁等元素，要施2～3次，根据品种特性，早熟品种主要是磷钾肥为主，中晚熟品种，磷钾肥钾少量的氮肥追施，除根部追肥外，还应早晨或傍晚叶面补充叶面肥，以促进葡萄品质的形成。葡萄转色期是糖分积累的过程，要想葡萄糖分增加，要控制水分，但是要保持一定水分，太干旱也会影响正常糖分积累②改善光照条件：在我区葡萄转色期因大风原因，葡萄蔓很容易积聚到一起，而且葡萄穗子勾结到铁丝或枝蔓，要即时打理好枝蔓和顺穗。还通过适当修剪，既副梢摘心或剪去多馀副梢、提高光照，对果穗附近遮挡阳光的黄叶、老叶、病叶及时摘除，将健壮叶片移开，使果穗均匀受光。③保护好功能叶片：花色苷的合成需要糖的参与，而糖是光合作用的产物，所以此期保护好叶片，勤防病虫很关键。

2 防裂果

葡萄果实开裂意味着商品价值的丧失，是需要重点防范的。裂果的本质是果皮承受不住果肉的压力而开裂，与果皮本身的韧性、水分的急剧变化、果皮与果肉生长是否协调、果粒间挤压等相关。对于裂果应以预防为主，具体措施如下：①保持水分平衡，减少水分的急剧变化，根据气候和土壤情况，可每隔7～15d浇1次水，每次浇水量要少。②合理疏果，保持良好穗型，避免后期果粒间挤压。③通过补充钙、硼等元素，来提升果皮的韧性，减少裂果。

3 防软果

掉粒这是造成葡萄后期减产的主要原因。

葡萄软果掉粒常因肥水、不良的气候条件、超负载、病虫因素等相关。

肥水：中微量元素的缺失、偏施氮肥、肥害伤根。

气候：主要是多雨涝害。

超负载：这个不多说，即便是不落也会影响转色和内在品质。

病虫因素：如水罐子病、溃疡病、白腐病、白粉病、葡萄班叶蝉等。

可以说后面落的果，都是你前期或当期管理不用心，还的债！

4 防水葡萄

这是影响葡萄商品率的 主要因素。水葡萄主要是在葡萄转色期钾肥不足或浇水过多而出现的，葡萄开始着色时应根施和叶面喷施钾肥并适当控制浇水次数和浇水量。

5 防葡萄干穗干尖

葡萄干穗干尖主要是葡萄负载量多引起的。在葡萄管理前期要注意合理负载量，要进行疏花疏果，每亩葡萄产量控制在2t左右。

6 防病虫害

转色期病害我区主要是白粉病和白腐病为主，虫害以斑叶蝉和白星花金龟子等为主，葡萄转色期，天气闷热多湿，有利于病害发生和蔓延，应做好病虫害防治工作，以确保葡萄优质。

葡萄白粉病的综合防控

农业防治：

加强清园，清除园中病枝蔓、落叶及病果穗等，集中烧毁；增施有机肥、活土君菌肥，生长期及时摘心，合理夏剪，适度负载，淋喷海精灵生物刺激剂等，来提升树势水平；预防日灼，以减轻白粉病的发生。

药剂防治：

春季萌芽前石硫合剂清园；

葡萄生长发育期遇雨湿度高时喷嘧菌酯、代森锰锌等预防保护；转色期现病，先剪掉病穗，再喷苯醚甲环唑+抑霉唑/氟硅唑等。葡萄斑叶蝉和白星花金龟子防治方法：葡萄开始着色时分2～3次进行适当修剪，要防一次性重剪。悬挂15～20片/667m2黄板，虫害比较严重时，要喷施阿克泰、艾美乐等生物性农药1～2次。4～5处/667m2挂药瓜（西瓜或甜瓜切成两个半，上面洒上杀虫粉剂）来防治白星花金龟子。摘要：葡萄转色成熟期管理主要有六点：促转色、防裂果、防软果掉粒、防水葡萄、防干穗干尖、防病虫害等。