南和县轻简化富硒谷子生产技术

王军芳 高 琳

（河北省南和县农业农村局，河北 南和 054400）

1 品种选择

选择优质、多抗、穗码紧凑、穗层整齐、适宜机械化收获的谷子品种，株高应≤150cm。如冀谷39、冀谷36、豫谷18、冀谷38、冀谷31等。

2 播前整地

南和县谷子一般是夏播，冬小麦收获后播种谷子。前茬小麦用联合收获机收获，秸秆还田，有条件的可以用粉碎机进行灭茬。

3 播种

播种时期为6月上旬～7月上旬。用带有拖拉机的多功能两用谷子播种施肥机进行播种施肥，亩播种深度3～5cm，播量0.75～1.0kg；施有机肥40kg/667m2；播后随即镇压，行距45～50cm。

4 田间管理

4.1 除草

采用精量播种免间苗，谷苗生长到3～5叶时，喷施专门间苗除草剂，如于地表均匀喷施“谷友”，用量100g/667m2，兑水至少50 kg/667m2。出苗不好，谷苗少的地块则不喷施除草剂。除草剂要在晴朗无风、12h内没有下雨的条件下均匀喷施，并确保药剂不能飘散到其它谷田或其它作物。

4.2 中耕追肥

一般苗高35～45cm时进行中耕施肥，追施尿素15～20kg/667m2。可利用配套动力的谷子中耕除草施肥机进行行间松土、除草、施肥、培土等作业。中耕后泥土细碎，肥料覆盖均匀，垄沟整齐；行间杂草除净率高达95%以上，伤苗率低于5%；中耕除草深度3～5cm，中耕施肥深度5～8cm。

4.3 病虫鸟害防治

贯彻落实“预防为主、综合防治”的植保方针，统一病虫鸟害防治。可利用悬挂喷杆式喷雾机进行喷洒作业，也可采用飞机飞防作业。具体操作参照机械使用说明书进行。

南和县谷子基地主要病虫鸟害主要有粘虫、谷瘟病、谷锈病、麻雀等。

（1）粘虫：可在谷田放置频振式杀虫灯和黑光灯诱杀成虫，棋盘状排列，3hm2放置1盏；也可用苦参碱0.3%（水剂）100～170ml/667m2喷雾，或20%氰戊菊酯乳油2500倍液喷雾防治；也可施80%敌敌畏乳油200ml/667m2兑水2L，拌5㎏锯末，傍晚撒于谷田熏杀幼虫。

（2）谷瘟病：

症状：叶部病斑为梭形，叶缘深褐色，中央灰白或灰褐色，湿度大时叶背面有灰霉状物，发生严重时穗茎变成死穗。在田间初见叶瘟病斑时，可用40%克瘟散乳油500～800倍液、65%代森锰锌可湿性粉剂500倍液或2%春雷霉素可湿性粉剂750～1000倍液喷雾防治，不同药剂轮换使用，效果更好。

（3）谷锈病：

症状：叶片两面，特别是背面有散生的红褐色圆形或椭圆形斑点，可散出铁锈样的黄褐色粉状孢子，发生严重时叶片枯死。当病叶率达1%～5%时，可用20%三唑酮乳油50～70ml/667m2兑水50kg喷雾或15%的粉锈宁可湿性粉剂600倍液进行喷雾防治，7～10d后再喷施第二次。

（4）麻雀：在谷子抽穗后，布设稻草人，稻草人颜色要五颜六色，千奇百态，来吓唬麻雀，减少麻雀着落啄食；也可在在地里插几排防鸟网或罩上防鸟网，或放置电子设备，响声趋避，减少麻雀着落啄食。

5 硒肥施用技术

（1）施硒时期：播种期和抽穗灌浆前期进行。

（2）施硒用量：播种期，谷田底施富硒微生物菌肥40～60kg/667m2。

抽穗灌浆前期，将液体硒肥与水按1：40～60倍进行稀释，一般谷子施用稀释液15～20 L/667m2，谷田施用纯硒量约为0.10～0.22g/667m2，小米硒含量可达到0.1～0.3 mg／kg。

（3）注意事项：喷施硒肥要用喷雾器对谷子的茎叶进行均匀喷施，且应避开刮风天和高温天，在晴朗天的早晨或傍晚，避开中午高温时间。如果喷施硒肥8h内降雨，则要重新喷施一次。

6 收获

最佳收获期是蜡熟末期至完熟初期，即籽粒变硬、断青时，收获过早，青粒多，不饱满，不利于脱粒，且千粒重低，产量降低；收获过晚，茎秆易折、籽粒易落，损失率较高，且对小米色泽不利。

机械收获。谷子有后熟作用，小地块可在收割机收割后晾晒3～7d后再用脱粒机脱粒；目前南和县大地块谷子收获主要利用雷沃谷神系列联合收割机，收获的同时谷子秸秆还田。雷沃谷神谷物联合收割机操作灵活、收割速度快、脱粒清选效果好、谷粒损失少、作业效率高，深受农户认同。

7 技术效果

测产采用对角线5点取样法，每个测产点连续取3行，每点取样1m2，调查每个取样点穗数，然后全部收获，称重得出取样点穗重，计算出亩穗数和亩穗重，出谷率按照80%计算，保收系数0.9计算。经技术人员实地进行测产，采用南和县轻简化富硒谷子生产技术，南和县富硒谷子基地平均产达到400kg/667m2。

谷子收获后随机抽取10份谷子样品及时脱粒，将小米送至河北出入境检验检疫局进行检测，检测结果小米硒含量均达到500µg/kg以上，节省用工2～3个/667m2，可节本增收255元/667m2。