全膜双垄沟播玉米-蚕豆-牛蒡一膜三年用栽培技术

王富平

（甘肃省临洮县衙下镇农业技术推广站，甘肃 临洮 730500）

旱作区全膜双垄沟播玉米-蚕豆-牛蒡免耕栽培是按照玉米全膜双垄沟播技术规程，第1年种植全膜双垄沟播玉米，玉米成熟收获后保护好地膜；第2年错开上年玉米根茬点播种蚕豆，蚕豆成熟收获后保护好地膜；第3年在大小垄面播种牛蒡的“一膜三年用”高效栽培技术。该技术实现了覆膜1次，连续3 a种植3茬作物，是大幅度降低农业生产成本，实现节本增效，保护农田生态环境的有效方法和途径之一［1～2］。临洮县衙下镇农业技术推广站于2010—2012年在临洮县南部乡（镇）示范该技术200 hm2，其玉米产量达11 700 kg/hm2，蚕豆、牛蒡合计经济收入达105 000元/hm2以上。现将其栽培技术介绍如下。

1 第1年玉米栽培要点

1.1 整地施肥

选择海拔1 900～2 200m，地势平坦、土层深厚、土质疏松、土壤理化性状良好、保水保肥能力强的梯田地，前茬以小麦为好。前茬收获后及时深耕（25～30 cm）灭茬，耕后及时耙耱。结合整地一次性施入腐熟农家肥75～105 t/hm2、尿素375～600 kg/hm2、普通过磷酸钙750～1 050 kg/hm2、硫酸钾225～300 kg/hm2、磷酸锌30～45 kg/hm2或玉米专用肥1 200 kg/hm2。

1.2 起垄覆膜

覆膜前浅耕（18 cm左右）平整地表。10月下旬或翌年3月上中旬，即土壤封冻前或翌年昼消夜冻时，按作物种植走向，小垄向外、大垄向内开沟起垄覆膜，大垄70 cm、小垄40 cm、垄高均为10 cm。选用幅宽120 cm、厚0.010mm的地膜全地面覆盖，膜要落入沟内，不能拉得太紧，膜与膜间接5 cm左右，相接处在宽垄垄脊上。除第1幅膜和最后一幅膜用细土压膜边沿外，其余只用细土压实接茬和两端，每隔2～3m压土腰带1条。覆膜后用打孔器在沟内每隔50 cm打直径3mm的渗水孔，以接纳雨水。同时，覆膜前可在垄上喷洒50%乙草胺乳油500倍液防除杂草。

1.3 品种选择

海拔为1 900～2 100m的地块，选用丰产性好的玉米品种，如豫玉22号；海拔为2 100～2 200m的地块，选用中熟、抗病性强、产量高的玉米品种，如沈单16号、正大12号及金穗系列品种。通常选用无虫病害、无破碎、无霉变的优质包衣种子。

1.4 适期播种

4月中下旬至5月上旬，气温≥10℃时播种，在小垄沟内用玉米点播器打孔点播，每穴点播2～3粒种子，播深3～5 cm。播种不宜过早，以防晚霜冻危害造成缺苗。豫玉22号株距30 cm，保苗45 000株/hm2；其余品种株距25 cm，保苗52 500株/hm2。播种后用细沙或沤熟的粪土封穴覆盖，以防播种孔大量散墒和遇雨板结而影响出苗。

1.5 田间管理

1.5.1 及时放苗 玉米从播种到出苗约15 d左右，播后应及时查看苗情。当第1片叶展开后及时放苗，放苗选在晴天上午或下午进行；3～4叶期间苗，4～5叶期定苗，每穴留壮苗1株。

1.5.2 重追穗肥 试验证明，集中追施穗肥效果甚佳。大喇叭口期即7月上旬，在每两株玉米苗间15～20 cm处深穴追施尿素450 kg/hm2，追肥后用土封口，以防缩二脲挥发而损伤幼苗。

1.6 病虫防治

玉米苗期易受地老虎、金针虫等地下害虫及粘虫的危害。地老虎可用40%辛硫磷乳油1 000倍液灌根防治，金针虫可在播种时用5%毒死碑颗粒剂15 kg/hm2拌细砂土300 kg制成毒土随播种穴施防治。7月下旬至8月初，当每100株玉米有粘虫50头时，可用40.7%毒死碑乳油750mL/hm2+1%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐150mL/hm2对水450 kg喷雾防治。

1.7 适时收获，保护地膜

10月中下旬，玉米苞叶干枯松散、出现穗下垂时收获，条件允许时尽量晚收，以保证籽粒充分灌浆和成熟。收获后及时将秸秆砍倒横铺于垄面，以保护地膜并防止牲畜践踏。

2 第2年蚕豆栽培要点

2.1 品种选择

选用株型紧凑、结荚密集、生长旺盛，抗逆、抗病性强，品质佳的蚕豆品种，如临蚕4号、临蚕5号、临蚕6号等。

2.2 种子处理

挑选粒大，脐部饱满、色泽鲜艳，无病虫害、无破损、无发红发黄现象的豆粒作为种子，播前10～15 d选晴天晒种2～3 d，播时先将种子装入竹篮，放入55℃的温水中浸泡5min后，取出阴干播种。

2.3 适期播种

播种期应根据当地气候特点、土壤墒情来确定，一般适播期为3月中下旬。播前1 d将玉米秆运出，扫净残留茎叶，用细土封住地膜破损处。一般采用宽窄行播种，宽行种2行，窄行种1行，行距30 cm，株距25 cm，用小铲点播，播深5 cm；播种量为180 kg/hm2，保苗9万～10万株/hm2。

2.4 田间管理

2.4.1 查苗放苗 蚕豆播后25～30 d出苗，出苗后要及时查苗、补苗。播后遇雨时要及时破除板结，引出幼苗。2～3片叶时间苗，3～4片叶时定苗，每穴保苗1～2株。

2.4.2 叶面追肥 当基肥用量较大时，通常生育期内不追肥，以免发生徒长而影响产量。在蚕豆盛花期用磷酸二氢钾2.25 kg/hm2对水750 kg进行叶面喷雾，间隔7 d喷1次，连喷3～4次，可起到补充养分、增强抗旱性、促进灌浆、提高产量的作用。

2.4.3 摘心打尖 蚕豆生长后期遇雨过多会出现徒长，应及时摘心，以控制营养生长，促进单株有效荚数、粒数、百粒重增加。在主茎10～12层花序时，选择晴天10：00～11∶00时进行摘心打尖，摘心要轻，已开的花及展开的叶片不予摘除，打尖时不要将植株摘成空心。

2.5 病虫害防治

蚕豆的主要病害为锈病，虫害为地老虎、金针虫、虫蟓、蚜虫、斑潜蝇。6月中旬锈病发生时可用25%粉锈宁乳油1 000倍液喷雾防治，间隔7～15 d喷1次，连喷2～3次；播种时用5%毒死碑颗粒剂15 kg/hm2拌细沙土300 kg制成毒土，随种子穴施可有效预防地老虎、金针虫；开花结荚期如有虫蟓、蚜虫、斑潜蝇发生，可用40.7%毒死碑乳油750 mL/hm2+1%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐150 mL/hm2对水450 kg喷雾防治，间隔7～15 d喷1次，连喷2～3次。

2.6 收获

植株大部分叶片枯黄脱落，1/3以上豆荚变成黑褐色、豆荚下垂、下部叶片脱落时收获。收获后带荚晒干或风干，及时打碾脱粒，脱粒后切勿在强光下暴晒，入库豆粒含水量以13%为宜。贮藏环境要保持干燥、密闭、低温，以降低褐变速度，利于长期保鲜。蚕豆收获后保护好地膜，以备下茬种植。

3 第3年牛蒡栽培要点

3.1 品种选择

选用植株生长旺盛，株高为100～200 cm，分枝能力强，花头多、花苞硕大的当地驯化牛蒡品种。

3.2 种子处理

选择籽粒饱满，无破碎、无虫害、无霉变的种子，过筛清除杂物及秕粒，晒种2～3 d后将种子浸入50℃的温水中，边放种子边搅拌，水温降到30℃左右后浸种6～8 h，捞出沥干后播种。

3.3 适时播种

4月上中旬，按行距110 cm、株距60 cm，在地膜搭接带上拨开地膜接口点播，每穴点播种子3～4粒，播深1～2 cm，播种量15～20 kg/hm2，播后镇压保墒。

3.4 田间管理

从播种到出苗一般为20～25 d。出苗后应及时查苗，1片叶时第1次间苗，2～3片叶时第2次间苗，4～5片叶时定苗，每穴留1～2株，定苗时发现缺苗应及时移栽补苗，保苗15 000～20 000株/hm2。定苗后于冬前在两苗间距30 cm处深穴（15～20 cm）追施尿素150 kg/hm2，5月上中旬牛蒡植株封垄时，深穴（15～20 cm）追施复合肥600 kg/hm2。

3.5 病虫害防治

牛蒡的主要病害是白粉病、叶斑病，虫害为地老虎、金针虫、虫蟓、蚜虫、斑潜蝇。白粉病可用25%粉锈宁乳油1 000倍液喷雾防治，间隔15 d喷1次，连喷2～3次；叶斑病可用50%多菌灵可湿性粉剂1 000倍液喷雾防治，间隔7 d喷1次，连喷2～3次；地老虎、金针虫可在播种时用5%毒死碑颗粒剂15 kg/hm2拌细沙土300 kg制成毒土随种子穴施防治；虫蟓、蚜虫、斑潜蝇可用40.7%毒死碑乳油750 mL/hm2+1%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐150 mL/hm2对水450 kg喷雾防治，间隔7～15 d喷1次，连喷2～3次。

3.6 及时收获，清除废膜

8月中下旬牛蒡种子开始成熟，当果实呈现褐色并开始开裂、种子成青黑色时，选择晴天9：00时前分期收获。牛蒡果实易脱落，分期收获后的果实应集中在同一处晾晒并用小型玉米青贮铡草机脱粒。牛蒡茸毛接触人体裸露部位易造成发痒难熬，脱粒时应用纱巾包裹头部及颈部，戴长胶皮手套并扎紧袖口、裤口。牛蒡子收获结束后及时清除残留牛蒡根、株秆及落叶并运出地块，并及时清除压膜带及膜接口上的土，捡除废地膜集中回收。

［1］ 蔺海明，王林安.甘肃高寒阴湿区高效持续农业理论与技术［M］.兰州：甘肃人民出版社，1998.

［2］ 宫喜臣.北方主要药用植物种植技术［M］.北京：金盾出版社，2001.