全膜胡萝卜复种大葱高效栽培技术

时间：2024-05-23

董小兰

（甘肃省临洮县农业技术推广中心，甘肃临洮 730500）

临洮县位于甘肃省中部，境内海拔1 730～3 670 m，年平均气温7.0℃，全年日照平均为2 437.9 h，平均无霜期146 d，川区无霜期在113～177 d，全年降水量在370～565mm。近年来，随着种植业产业结构调整，临洮县新店镇、太石镇、洮阳镇、八里铺镇在农业技术人员的指导下，总结出了全地膜覆盖胡萝卜收获后复栽大葱的高效栽培技术，2011年种植面积达到1 000 hm2，胡萝卜平均产量52.5～105.0 t/hm2，产值6.3万～16.7万元/hm2；大葱平均产量52 500 kg/hm2，产值10.5万元/hm2，总产值为16.8万～27.2万元/hm2。现将该栽培技术介绍如下。

1 全膜胡萝卜栽培技术要点

1.1 选地整地施肥

前茬以小麦、马铃薯、玉米等为好。前茬作物收获后立即深耕30 cm，入冬前灌足冬水并耙耱保墒，播前结合整地施入充分腐熟的有机肥45～60 t/hm2、磷酸二铵300 kg/hm2、普通过磷酸钙1 500 kg/hm2、硫酸钾150 kg/hm2作底肥。并用40%辛硫磷乳油3.75 kg/hm2对水30 kg喷洒在375 kg细干土或细沙土上拌匀制成毒土，结合整地施入，以防地下害虫。深耕后精细整地，做到无土块，无根茬。

1.2 品种选择

胡萝卜选用品种日本新黑田五寸人参。

1.3 覆膜播种

3月上旬覆膜播种。覆膜前用25%除草醚乳油120～200倍液喷洒地表防除杂草。选用幅宽1.4m或3.0m地膜覆盖，然后采用圆盘式小麦穴播机播种，播前擦去种子上的刺毛，浸种24～36 h。播种时将种子与直径1～2mm的细沙拌匀装入圆盘式小麦穴播机中，在膜地上按行距20 cm、穴距8～10 cm的规格播种，播种量为12 kg/hm2。

1.4 田间管理

1.4.1 间苗定苗幼苗期间苗2次，拔除过密的劣苗、弱苗及病苗。第1次间苗在幼苗1～2片真叶时进行，每穴留苗2～3株；第2次间苗在3～4片真叶时进行，每穴留苗2株。4～5片真叶时定苗，每穴留苗1株。

1.4.2 除草地膜覆盖栽培胡萝卜杂草相对较少，可结合间苗拔除钻出地膜的杂草。

1.4.3 浇水 4月上旬浇催苗水，4月中下旬进入旺盛生长期则应适当控制水分蹲苗。为防止地上部分生长过旺，可用矮壮素晶体750 g/hm2对水675 kg叶面喷雾。4月下旬至5月上旬是肉质根生长最快时期，必须浇足二水，保持土壤湿润，并结合浇水冲施5%甲基异柳磷颗粒剂22.5～37.5 kg/hm2，以防地老虎等地下害虫为害。收获前4～5 d浇三水。

1.5 收获

7月上旬单根重500～750 g、直径3～7 cm、长20～30 cm时收获。收获时清除泥块，用水洗净后包装出售。

2 大葱栽培技术要点

2.1 品种选择

大葱选用品种临洮大葱、山东章丘大葱、中华巨葱王、新世纪等。

2.2 育苗

苗床要选择前3 a内未种过葱蒜类的土质疏松肥沃、地势平坦、排灌方便的砂壤土田块，施腐熟的农家肥15 t/hm2以上，同时施入尿素750 kg/hm2、普通过磷酸钙750 kg/hm2或磷酸二铵750 kg/hm2，施肥后及时深耕并耙耱平，分成宽1.3m、长2.5m的畦田。种子掺细干土或细沙均匀撒播，播种后覆土0.5 cm，之后覆地膜或扣拱棚以增温保墒。播种量52.5 kg/hm2，育苗地的大小以占大田面积的15%～20%为宜。

2.3 葱苗管理

开春葱苗出土后，每隔20 d左右浇水1次，结合浇水施尿素150 kg/hm2，并施入50%辛硫磷乳油15 kg/hm2防治地下害虫，共浇水4次。

2.4 移栽

7月上旬地膜胡萝卜收获以后及时整地施肥，一般施充分腐熟的有机肥（以羊粪为主）15 t/hm2、尿素750 kg/hm2、普通过磷酸钙750 kg/hm2（或美国产磷酸二铵750 kg/hm2）。7月上中旬将葱苗用40%辛硫磷乳油1 600～2 000倍液，或90%敌百虫晶体1 000倍液浸根后，边开沟边按行距50～60 cm、株距3～4 cm栽植。

2.5 移栽后的管理

葱苗栽植后15 d左右用小水沟浇水1次，待地块稍晾干时及时除草培土，以后每当葱白露6～7 cm时及时追肥、浇水、培土壅葱。追肥要重施埂肥，施碳酸氢铵750 kg/hm2；轻施倒行肥，施尿素600 kg/hm2；妙施封行肥，施尿素600 kg/hm2。浇水以早晨为好，每次施肥后浇半沟清水，让水缓慢浸润垄埂。每次浇水入渗后地晾白时培土，第1次在行间开沟，将土雍入两旁；第2次开沟加深，培土到埂上；第3次再挖沟取土，培高拍实，此后要做到地干就浇水，使土壤经常保持湿润状态。

2.6 病虫害防治

大葱病虫害主要有紫斑病，霜霉病。紫斑病发病初期用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或75%代森锰锌可湿性粉剂500～600倍液喷雾防治，每隔7 d喷1次，连喷3～4次。霜霉病发病初期用40%乙磷铝可湿性粉剂2 000倍液，或25%甲霜灵可湿性粉剂800～1 000倍液喷雾防治，每隔7～10 d喷1次，连喷2～3次。

大葱虫害主要是葱潜叶蝇，可在成虫盛发期到暖孵化初期始见幼虫潜蛀时用40%乐果乳油1 000倍液，或80%敌敌畏乳油800倍液，或90%敌百虫晶体1 000倍液喷雾防治，间隔7～10 d再喷1次。