漳县当归丰产栽培技术

唐彩梅

（甘肃省漳县农业生态环境保护管理站， 甘肃 漳县 748300）

漳县位于甘肃省定西市南部，总耕地面积3.173万hm2，土壤以淀积土、黑垆土为主，境内海拔1 640～3 941m，年均气温7.2℃，无霜期115～170 d，年均日照时数2 127.3 h，年均降水量450～600mm，属湿润、半湿润气候，尤其是西南部海拔较高、雨量充沛、土壤肥沃，极适宜当归生长发育，为岷归的主产地之一。随着中医药事业的发展及当归系列产品开发力度的加大，国内外市场的当归需求量不断增大，价格逐年攀升。近年来，漳县顺应当归市场需求，大力发展当归特色优势产业，不断提高当归生产的科技含量，有效促进了当地当归主产区经济的全面发展，大幅度提高了农民的经济收入。为进一步有效解决当归生产中耕作栽培管理粗放、麻口病为害严重、提前抽薹率高、特一等级当归出成率及产量低等突出问题，笔者经过多年的栽培实践，总结出漳县当归丰产技术，现介绍如下。

1 选地

选择海拔2 400～2 600m，土层深厚、土质疏松、腐殖质含量高，肥力中等，阴凉湿润，无阳光直射的半阳半阴缓坡山地，坡度小于20°，保水但不积水，排水良好的黏性土壤栽植。忌连作，一般前茬以小麦、蚕豆、马铃薯为好。

2 整地施肥

前茬收获后及时深耕灭茬，耕深25 cm，立垡晒土约60 d；9月下旬至10月上旬进行第2次深耕，耕深20 cm，耕后立即耙耱收墒，有灌溉条件的地块灌足立冬水。翌年栽植前翻耕耙耱保墒，耕深约20 cm，结合深耕基施腐熟有机肥35 t/hm2、尿素320 kg/hm2、普通过磷酸钙640 kg/hm2，或基施腐熟有机肥35 t/hm2、磷酸二铵350 kg/hm2。

3 品种及种苗选择

选择适宜漳县栽植的当归品种岷归1号，选用3年生优质种苗，苗龄110 d左右，无病害感染，无机械损伤，侧根少，表面光滑，直径在3～5mm，百株苗重80～120 g。

4 栽植

于翌年3月下旬至4月上旬栽植。栽植前先起垄覆膜，垄面宽60 cm，垄高10 cm，垄间距40 cm，行距50 cm、穴距20 cm，地膜选用幅宽70～80 cm、厚0.005或0.006mm的强力黑色超微膜。栽植时先用尖头木棒在垄上扎20 cm的深穴，将大小苗搭配均匀栽入穴中，左手提住幼苗，右手填土压实，大小苗间距2 cm（拿苗时用中指分开），然后覆土3～5 cm。通常采用密植稀定，即穴植时加大密度，每穴植2株，保苗密度16.5万～18.0万株/hm2；栽植后30～65 d，及时拔掉抽薹株和弱病株，每穴留1株健壮苗，保苗密度8.25万～9.00万株/hm2。

5 中耕除草

于6月上旬结合中耕拔除抽薹株并除草，封垄（地上部分高30 cm，9片叶）时将苗穴周围的杂草除净，除草时尽量避免动根伤苗，以后视杂草发生情况随时拔除。

6 追肥

一般于6月下旬追施尿素120 kg/hm2、磷酸二铵75 kg/hm2、硫酸钾75 kg/hm2，8月中旬追施普通过磷酸钙150 kg/hm2、硫酸钾75 kg/hm2。施肥时用尖头木棒在两穴中间垂直插入土壤，深25 cm，然后将肥料灌入。施肥后覆土4～5 cm，以利于根部生长。

7 排灌水

生长前期视旱情适当灌水1次，灌水量控制在400m3/hm2左右，不能大水漫灌。生长后期应控制灌水，雨水过多时要及时疏沟排水，田间不能积水，否则易引起根腐病、水烂病的发生，造成烂根现象。

8 病虫害防治

当归生产中常见的病害有麻口病、水烂病、根腐病，地下害虫有蛴螬、金针虫、小地老虎。麻口病生长前期用50%辛硫磷乳油和40%多菌灵可湿性粉剂各15 kg/hm2，对水37.5 kg，与750 kg细土或细沙混匀制成毒土（沙），按每穴10 g撒于距当归种苗头部2 cm处防治；生长后期可用40%多菌灵可湿性粉剂和50%辛硫磷乳油各7.5 kg/hm2，对水 1 350 kg灌根，每穴灌15mL，灌根次数可视病情确定。水烂病、根腐病可用草木灰400～500 g，或生石灰200～300 g进行土壤消毒，或用40%多福·溴可湿性粉剂500倍液和30%琥胶肥酸铜悬浮剂500倍液混合后灌根防治，每穴灌50mL。在深翻土地、清除杂草、消灭越冬虫卵，施用腐熟厩肥，减少成虫产卵量的基础上，移栽前用15%阿维菌素·毒死蜱乳油6.0 kg/hm2拌细土450 kg制成毒土撒于田间翻入土中，对多种地下害虫都有较好的防治效果；幼苗期可用15%阿维菌素·毒死蜱乳油1 000倍液喷施在幼苗上或幼苗根际处防治地下害虫。

9 采收加工

一般10月上中旬至11月中旬叶片开始变黄时即可采挖。采挖前5～7 d，先割去地上茎叶，留3 cm左右的短茬，以便收挖时识别。割叶后要防止人畜践踏，以免造成当归腐烂。采挖时要逐行逐株挖收，避免挖断根或漏挖。采挖出的当归抖去泥土，就地晾晒2～3 d，至根系变软时，用木板条轻轻敲打当归头部，抖净泥土，淘汰腐烂当归。经过精心晾晒、分级、整形、扎把、熏制、修整即成质量优良、外形美观的商品药材。熏烤时先将根理顺，按根条大小扎成小把，头朝下挂在炕架上，用烟火慢火熏烤，使其上色。熏时室内要通风，并经常翻动。烤干后搓去毛须，除去过细的尾根。