隆德县高海拔地区黄精栽培技术

龚淑萍

（宁夏回族自治区隆德县中药材产业办公室，宁夏 隆德 756300）

黄精为百合科黄精属多年生草本植物，以根茎入药，有补脾润肺，养阴生津等功效。近年来，随着对黄精药用功效的深入研究，其使用范围也逐渐扩大，用量不断增加，价格持续上涨。受利益的驱使，人们对野生黄精资源进行大量的滥采乱挖，致使黄精栖息地被严重破坏，野生黄精资源频临灭绝。为了保护野生黄精资源，培育出种质纯正、品质优良的中药材原料，宁夏回族自治区隆德县中药材产业办公室通过大量试验探索，总结出了隆德县低温高海拔地区黄精栽培技术，现介绍如下。

1 选地整地

选择阴湿的山地林缘或有荫蔽条件的平地，以土质疏松、肥沃，富含腐殖质的壤土或砂壤土为好，不适宜在土薄、干旱的砂土地栽植。前茬以绿肥或休闲地块最好。前作收获后，及时深翻整地，翻耕深度在30 cm以上，结合深翻施入优质腐熟农家肥60 000 kg/hm2。

2 品种选择

选择生长性状良好、适应性强的当地驯化黄精品种鸡头黄精。

3 科学栽植

可采用育苗移栽，也可用根茎繁殖。

3.1 育苗移栽

3.1.1 苗床制备 选择背风向阳，土质疏松、肥沃，排灌良好的地块做苗床。播前结合深翻整地施入优质腐熟农家肥60 000 kg/hm2，平整地面后起垄，垄长10m、宽100 cm、高30 cm，垄沟宽30 cm。平整垄面后用50%多菌灵可湿性粉剂进行土壤消毒，用药量为5～8 g/m2。

3.1.2 种子处理 选择生长健壮，无病虫害的2年生植株留种。冬前挑选饱满种子进行低温沙藏处理，即在院落向阳背风处挖深40 cm、宽30 cm的坑，将1份种子与3份细沙充分混拌均匀，沙的湿度以手握成团，落地即散，指间不滴水为度。将混沙种子放入坑内，中央插放高秸秆以利通气，然后用细沙覆盖，并经常检查，保持坑内湿润。

3.1.3 播种 翌年春季（4月初）取出种子，筛去湿沙后播种。按15 cm的行距在垄面开深3～5 cm的沟，然后将种子均匀播入沟内，播后覆土2～3 cm，稍加踩压后扣小拱棚。苗高3 cm时，小拱棚昼敞夜覆，随着温度上升，逐渐撤掉拱棚。

3.1.4 移栽 一般于8月上、中旬（苗高5～8 cm左右时）进行大田移栽。移栽前平整地面，先按行距30cm、株距15 cm开15 cm的穴，穴底挖松整平，每穴栽苗2株，栽后覆土压紧，并浇透水，以确保成活。

3.2 根茎繁殖

3.2.1 根茎选择 选择2～3年生的健壮、无病虫害植株，早春时挖出根状茎，截成5～7cm长的茎段，每段含2～3节，并用草木灰处理伤口，稍干后立即栽植。

3.2.2 适期栽植 根茎繁殖一般以春栽（4月上旬左右）为宜。栽植前起垄，垄面宽100 cm、高25～30 cm，垄沟宽50 cm。先在整好的垄面上按行距28 cm开横沟，沟深8～10 cm，将茎段芽眼向上平放在沟内，每40 cm平放1段，覆土5～6 cm，踩压紧实后灌定根水，栽植密度以48 000～75000株/hm2为宜。

4 田间管理

4.1 及时排灌

黄精喜湿怕旱，田间要经常保持湿润状态。移栽7 d后灌水1次，植株生长期如遇干旱应及时灌水，雨季要及时排涝，防止积水烂根。

4.2 中耕除草

植株生长期间要经常进行中耕除草，除草宜浅锄，以免伤根。

4.3 合理追肥

结合中耕除草，每年6—7月份（苗高10～15 cm）沟施优质农家肥15 000～22 500 kg/hm2，越冬前沟施优质农家肥18 000～22 500 kg/hm2、普通过磷酸钙750 kg/hm2。

4.4 摘除花蕾

黄精花果期持续时间较长，在花蕾形成前要及时将花芽摘去，促使养分集中转移到根茎部，以提高产量。

5 病害防治

黄精病害主要为叶斑病，多发生在6月或7月，发病初期用1∶1∶100波尔多液，或65%代森锌可湿性粉剂500～600倍喷雾，每隔5～7d喷1次，连喷2～3次。

6 根茎的采收与加工

通常育苗移栽的于栽后第4年、根茎繁殖的于栽后第3年可进行根茎采收，以秋季（9月份）茎秆叶片完全脱落后采挖为宜。挖取根状茎后削掉须根，用清水洗净后在蒸笼内蒸10～20min，至透心后取出边晒边揉至全干即成商品。

7 种子采收与处理贮藏

黄精种子一般于10月上旬至11月上旬采收，即浆果的果皮呈暗绿色或紫黑色、果肉变软时应及时采收。由于同一株上的果实成熟度不一致，并且浆果容易脱落，应随熟随采。摘下的果实经揉搓漂洗去掉果肉和果皮后摊开阴干，置于干燥处密封保存。