兰州百合猕猴桃林下栽培技术

李坤 郭彦 张泽志 周明 司海倩 周军 封海东

摘要：兰州百合[Lilium davidii Duch. var. unicolor （Hoog） Cotton]是一种营养价值很高的蔬菜，药食两用，作者对猕猴桃（Actinidia chinensis Planch.）林下套种兰州百合栽培模式进行了合理性分析，并结合当地实际情况提出了栽培管理技术。结果表明，利用该栽培技术可以有效地降低生产成本，提高土壤水分及养分含量，对猕猴桃和兰州百合的产量都有一定的增益效果。

关键词：兰州百合[Lilium davidii Duch. var.unicolor（Hoog） Cotton]；猕猴桃（Actinidia chinensis Planch.）；套种；林下栽培

中图分类号：S644.1+3 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2018）10-0077-02

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.10.018

Planting Techniques of Actinidia chinensis Interplanting

with Lilium davidii var. unicolor

LI Kun1，GUO Yan2，ZHANG Ze-zhi1，ZHOU Ming1，SI Hai-qian1，ZHOU Jun1，FENG Hai-dong1

（1.Shiyan Academy of Agricultural Sciences，Shiyan 442000，Hubei，China；

2.Shiyan Brain Traditional Chinese Medicine Planting Professional Cooperatives，Shiyan 442000，Hubei，China）

Abstract： Lilium davidii Duch. var. unicolor（Hoog） Cotton has high nutritional value as it can be used as both medicine herb and food. The reasonable analysis of the interplanting mode of Actinidia chinensis Planch. and L. davidi var unicdor was conducted to study the cultivation management techniques suitable to local situation. Practical results showed that the use of the cultivation mode can effectively reduce the production cost， while increase soil moisture and nutrients； the production of A. chinensis and L. davidi var. unicdor was both increased to a certain degree.

Key words： Lilium davidii Duch. var. unicolor（Hoog） Cotton； Actinidia chinensis Planch.； interplanting； underforest cultivation

蘭州百合（Lilium davidii Duch. var. unicolor （Hoog） Cotton），具有鳞片抱合紧密、色泽洁白、肉质肥厚细腻、甘甜可口等特点，鳞茎富含淀粉，可食，亦作药用。试验地点位于湖北省十堰市张湾区西沟乡，该地年日平均气温15.6 ℃，年有效积温4 810 ℃，年降水量850 mm，年无霜期255 d，年日照时间 1 650 h，日照率37%；四季交替，气候分明，十堰市是国家南水北调重点水源保护区，水质安全无污染，灌溉水主要来自山川流水，当地重工业少，无污染源，而且适应兰州百合喜凉爽、喜光照、耐寒、耐旱的生理特点。

1 猕猴桃林下套种兰州百合栽培模式合理性分析

利用猕猴桃（Actinidia chinensis Planch.）林下套种中药材，选定的中药材品种必须适应当地的气候、土壤条件，并适宜在林下种植。林地土壤一般较为贫瘠、肥力差、易干旱、易荒草；兰州百合喜凉爽、喜光照、耐寒、耐旱、耐贫瘠，具有良好的抗逆性，且百合为多年生中药材，不必连年翻耕土地，地面植被保护时间较长，不会对猕猴桃的生长产生影响。因此，猕猴桃林下套种兰州百合的栽培模式能够同时保证猕猴桃和兰州百合的正常生长。

近年来，随着全国猕猴桃种植面积逐年攀升[1]，在不影响猕猴桃正常生长的前提下，因地制宜合理利用猕猴桃林下闲置土地，将兰州百合进行套种，提高农民收入，已成为提高山区农业综合生产能力的新思路。试验表明，利用该栽培模式可以有效地节约劳动成本，节省土壤用肥量，保持土壤水分，提高猕猴桃产量200 kg/667 m2以上。

2 猕猴桃林下套种兰州百合栽培及管理技术

2.1 选地、整地

兰州百合为多年生作物，种后3 a才能挖出，对土壤营养平衡影响很大，同时地下害虫增多，病害加重，若连续在同一地块种植，不进行换茬，或者换茬年限不够，则会导致百合产量和质量下降。因此宜选用前茬为豆类、麦类、马铃薯、玉米的地块，切忌与百合科或葱蒜类作物重茬。种植地宜选耕作层深厚、排灌方便、地势平坦、pH5.7～6.3的沙壤土。选择三年生左右的猕猴桃林进行套种，其遮光率在30%左右，能够有效地满足兰州百合对光照的需求。

选好的地每667 m2施入优质腐熟农家肥 2 500～3 000 kg、腐熟菜子饼肥50～75 kg、25%氮磷钾三元復合肥100 kg、尿素10 kg作基肥，肥料撒匀后将土地整平耙细，以备作畦。林下种植作畦要因地制宜，一般畦长300 cm，畦宽100～120 cm，畦高25 cm，沟宽30 cm，沟深25 cm，畦四周依地势挖排水沟。种植前先对土壤消毒，以预防土传病害。一般采用化学消毒方法，可用40%的福尔马林配成1∶50或1∶100倍药液洒在土壤上，然后盖上塑料薄膜，7 d后揭开晾晒，15 d后即可种植。

2.2 选种、消毒

采用小鳞茎（单粒重25～30 g）繁殖，选用无漏底、无病斑、无破损的健壮鳞茎做种。播种前用多菌灵或百菌清稀释液浸种15～30 min，稍晒干后即可播种。

2.3 播种时间、密度

播种时间分为春播和秋播，春播在3-4月，秋播在10-11月，具体时间因土壤墒情而定，播期不宜过早或过晚，播期过早，年内会发芽，过晚不利于根的形成、生长。

播种密度因种球大小而定，一般行距为35 cm，株距为20 cm，留苗数10 000株/667 m2左右。

2.4 田间管理

2.4.1 水分管理 兰州百合具有较强的耐旱性，在十堰市一般利用自然降雨就能够满足生长，有灌溉条件的，可视土壤墒情适时灌溉，雨季时要注意排水，收获前要保持干燥10-15 d。

2.4.2 合理追肥 每年早春土壤解冻后，每667 m2撒施腐熟有机肥3 000 kg，出苗后将肥锄入土中；地上茎长到5 cm高时，每667 m2施尿素15 kg或磷酸二胺50 kg，开沟施于行间，深度10 cm左右；地上茎15～20 cm左右时，可选用0.2%磷酸二氢钾溶液或0.3%～0.5%尿素溶液叶面喷肥2～3次，每次间隔一个星期。

2.4.3 打顶、摘蕾 及时打顶、摘蕾能够减少兰州百合光合作用产物的无效供应，促进鳞茎的生长。种植的第一年苗弱时可以不摘蕾，第二年、第三年的6月上旬，当花茎伸出2～3 cm时，及时摘除花蕾[2]。由于现蕾期不一致，要多次摘蕾，摘蕾时间应选在晴天的上午完成，以利于伤口的愈合。

2.4.4 中耕锄草 兰州百合根系生长需要疏松的土壤环境，而百合一种就是3 a，土壤往往会变得太过僵硬，只有多次中耕才能解决这一问题[3]；同时中耕有利于保墒。中耕常常结合施肥和锄草进行，若土壤疏松，就不用专门中耕。但是下了暴雨或是降水较多后暴晒，土地变得僵硬时就要及时中耕。

2.5 病虫害管理

2.5.1 病害 百合的病害主要有细菌性病害、真菌性病害、病毒病、生理性病害。细菌性病害主要有软腐病、立枯病、曲叶病，软腐病可通过清除病球、改良种植条件、减少损伤等方式防治；立枯病可用50倍福尔马林浸泡种球15 min或用20%石灰乳浸泡种球20 min，种植后喷施波尔多液防治；曲叶病一般对整个植株的生长影响较小。真菌性病害有灰霉病、脚腐病、茎腐烂病、褐色病等。病毒病的防治主要注意杀灭蚜虫。生理病害主要有腿绿病、芽枯病，生理性病害防治应做好温度、光照的调控[4-7]。

2.5.2 虫害 十堰市百合的地下虫害较为严重。播种前，结合整地，每667 m2用3%辛硫酸颗粒剂7～8 kg或80%敌百虫可湿性粉剂100～150 g拌在15～20 kg细土或厩肥里，均匀撒入犁沟内来防治。生长期可用炒熟的油渣拌上辛硫酸或敌百虫等，撒于百合植株周围，对害虫进行诱杀[4-7]。

2.6 收获

待植株地上部分茎叶全部枯黄、鳞茎充分成熟时，可以选择晴天进行收获。十堰市一般在7-9月收获，收获后用水冲去须根处泥土，晾干后置于干燥阴冷处保存，储存时忌高温。

参考文献：

[1] 彭家清，吴 伟，肖 涛，等.十堰山区猕猴桃栽培技术及发展前景[J].北方园艺，2013（12）：40-42.

[2] 蔡宣梅，张 洁，方少忠，等.福建地区林下卷丹百合栽培技术[J].长江蔬菜，2016（13）：38-39.

[3] 华爱萍，朱程英，孙庆刚.百合银杏林下种植试验研究[J].山东林业科技，2009（4）：65-66.

[4] 李亚莉，侯 栋，马真胜，等.聚焦生产一线（二十八）兰州百合优质栽培技术[J].中国蔬菜，2016（10）：95-97.

[5] 王惠霞.兰州百合栽培技术[J].西北园艺（蔬菜），2010（9）：30.

[6] 要海兰.兰州百合栽培技术[J].农业信息与科技，2011（3）：21-22.

[7] 唐仕华.永靖县兰州百合栽培技术[J].中国农技推广，2014（10）：23-30.