什邡黄背木耳的华丽转身

杨秋意

6月20日，香港昊阳国际控股集团（以下简称昊阳集团）现代农业示范项目新闻发布会暨高品质黄背木耳繁育中心落成仪式在四川省什邡市举行。来自中央政策研究室、中央农办、农业部、中国科学院等相关部门的领导专家共20余人参加了此次会议。

什邡栽培黄背木耳已有30多年的历史，黄背木耳是当地的支柱产业。近年来，什邡黄背木耳已达到年产1.5亿袋的规模，位居全国前列。

什邡黄背木耳一度占有很大的市场份额，但因农户自家生产，在灭菌、培育等过程中，存在技术低、产量低、不环保，不适应现在市场的需求的問题。2015年年初，香港昊阳国际控股集团有限公司在总结了什邡市近30年黄背木耳种植发展经验及考察了国内沿海地区食用菌先进种植技术的基础上，积极响应国家加快转变农业发展方式的号召，引领本地黄背木耳产业升级改造，提升黄背木耳附加值，打造国家级品牌。

昊阳集团依托四川农业大学、四川省农业科学院等专家团队，成立昊阳农业生物科技研发中心，致力于科学、规范的高标准种植模式，创新食用菌栽培技术，建立高品质黄背木耳繁育中心，3个人1小时装3000袋，大大降低了人工成本，在国内首家实现了黄背木耳工厂化自主创新液体接种，并采用智能化自动控制系统，全自动化数控设备流水线恒温、恒湿，培育不受自然条件的限制，产品安全可靠，产量恒定。

据了解，工厂化栽培一年可实现多季出耳，从而提高木耳耳架使用率，降低成本，增加收入。特别是采收阶段，工厂可以采用食品级清洗、烘干。同时，对于废包处理，可以直接运到公司的有机肥料厂，二次利用，变废为宝。

为带动本区域经济与发展，昊阳集团投资2亿元成立什邡昊阳农业发展有限公司（以下简称昊阳农业），兴建“高品质黄背木耳繁育中心建设项目”，前期投入3000万元，公司生产基地位于湔氐镇太乐村，占地120余亩。该项目以生态、观光、立体农业定义为出发点，合理利用自然资源、生物资源，实现由物种、层次、能量循环、物质转化和技术等要素组成的立体模式的优化。

昊阳农业选择科技含量高的优良品种，在追求经济效益、社会效益与生态效益并举的基础上实现了公司加农户的现代农业可持续发展模式，为壮大什邡黄背木耳产业注入了新的活力，并起到了节能减排、生态环保的示范带动作用。并且还为合作社和农户提供优质的菌包与技术服务，等到出耳时，经检验，回收合格的优质木耳，再由该公司统一操作，打造品牌，供往市场。

昊阳农业致力于立足天府之国打造生态现代化农业产业园，至今已取得多项殊荣并被评为省、市现代农业示范基地。昊阳集团董事长吴世其坦言：“昊阳农业不仅要顺应我国现代农业产业的快速发展，还将为市场带来更多绿色有机黄背木耳食品，满足人们对于健康有机食品的极大需求。”