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平菇新品种蒙平菇1号

时间:2024-05-24

王海燕

平菇新品种蒙平菇1号产量高、抗性强、品质优、肉厚、耐储藏,2015年通过了内蒙古自治区农作物品种认定委员会认定。

该品种为灰平菇,属广温型品种,栽培原料广泛,锯木屑、柠条粉、豆秸、玉米芯等农业副产物都可用来栽培。出菇子实体原基形成集中,出菇面呈現黑褐色菇蕾,随后菇盖颜色逐渐变成灰褐色。成熟菇覆瓦状丛生,菇盖表面光滑、灰褐色,直径12~18厘米,边缘外卷有边线。温度低于15℃、光线强时菇盖色深,呈黑褐色;温度高于25℃时菇盖色浅,呈灰色。菌褶细密、灰白色。菇柄灰白色、较软,直径1.5~4.0厘米、长3~5厘米。蛋白质、总糖、铁、钙等营养成分含量高。在内蒙古及周边地区,只要温度能够控制在8~40℃,在设施内栽培可以周年出菇。

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