蒜黄水培带来好收益

李云

万物生发的春天，在河南省商丘市睢阳区路河镇魏湾村唐桥村，一座座蒜黄温室大棚里，金灿灿的蒜黄长势喜人，蒜农笑逐颜开忙着收割、打捆。

“这一个‘蒜黄周期年快结束了，可以算算账啦。”提起收成，村民陈满华掩饰不住高兴劲：“我这个棚也就1亩多，从2018年农历7月至今，共产蒜黄七八万公斤，纯收入十几万元钱。知道俺村的人为啥说蒜黄是俺们致富的‘软黄金了吧？”

唐桥村是远近闻名的蒜黄种植专业村，蒜黄种植自20世纪80年代开始。近年，路河镇将产业振兴作为乡村振兴基础，充分利用临城近郊优势，本着“服务城市，富裕农民”的思路，着眼“城郊”二字做文章，大力发展城市“菜篮子”，增加农民收入。在镇政府支持下，唐桥村引进大蒜新品种，蒜黃种植产业不断壮大并成功转型升级，实现从土培到水培种植的重大技术突破。

“过去都是土暖窖，种和管都比较麻烦，产量和效益也跟水培不能比。”陈满华说，在镇政府引导下，2016年蒜农到山东学习蒜黄无土栽培技术，并在全村推广。水培蒜黄不仅省工省力，还增产增收，每公斤价格至少提高2元，利润增加30%。

据村党支部书记石锋介绍，唐桥村82户人家，蒜黄种植户70多户，面积200多亩，年产量500多万公斤，销售额3000多万元，蒜黄销售量牢牢占据商丘农产品中心批发市场95%以上份额，蒜黄种植成为该村名副其实的主导产业和支柱产业。

“我们正在申请注册‘黄金菜商标，准备打响农产品地理标志品牌宣传战。”石锋踌躇满志地说，“目标是通过土地流转推进规模化发展，形成以唐桥为中心的蒜黄生产基地，实现产、加、销有机衔接，提升产业化经营水平和竞争力，带动更多群众致富奔小康。”