时间:2024-05-24
李培之 李建永
雪莲果又名菊薯、雪莲薯、地参果,其果肉多汁、晶莹剔透、脆甜无渣、口感极佳。近年来,我国云南、福建、山东、河南、河北等地相继引进种植。其适应性强,好栽易管,营养价值和药用价值均较高,平均每亩产量达2000~3000公斤,每亩利润2万元以上,具有较好的市场开发前景。
1.定植
整地施肥:选择地势高燥,排灌方便,土层深厚、疏松,通气良好,有机质含量丰富的沙壤土种植。定植前每亩施腐熟的农家肥5000公斤、磷酸二铵30公斤、硫酸钾30公斤、优质磷矿粉10公斤,深翻35厘米并混合均匀。
开沟起垄:按宽110厘米开沟,向沟两边分土,做成宽60厘米、高20厘米的畦,在畦的中间留出深20厘米、宽15厘米左右的暗灌沟,均匀撒一层生石灰,防止蛴螬等地下害虫为害。浇足底水,晾晒1~2天,待地温上升后即可定植。
定植方法:4月上旬,将雪莲果的组培苗移栽于装有草炭土的穴盘中,放入拱棚内缓苗,4月中旬通风炼苗。当苗高15厘米、具6片真叶时,选择晴朗无风天气,于15:00以后定植。在垄面按80厘米×90厘米的株行距开挖定植穴,定植穴深35厘米、底宽30厘米,定植时苗坨与畦面平齐,放入苗坨后及时浇水,待水渗下后覆土填实,防止吊苗。暗灌沟内浇透扎根水。每亩定植950株左右。
2.田间管理
基肥为主,适量追施钾肥:定植后30~40天,随着气温逐渐升高,植株生长速度加快,所需肥水量加大,每亩可随水追施复合肥10公斤、硫酸钾4公斤。此外,在块根膨大期喷施一次膨果素,对提高果实品质和产量有较好的促进作用。7月下旬至8月中旬喷洒一次50毫克/升的多效唑防止植株徒长。8月底,每亩用磷酸二氢钾1~2公斤兑水30~40公斤进行叶面喷施,连喷2次。
适期浇水,注意排涝:雪莲果不耐涝、不耐旱,定植后,立即浇一次缓苗水,田间湿度保持在60%~80%。7—8月,天气炎热,应勤浇水,使土壤湿度保持在80%以上。要注意防涝害,及时排除田间积水。生长中后期,随着根茎膨大,需水量急剧增加,浇水后要中耕保墒并培土扶垄,逐渐把垄培高到30厘米左右,适当拍压,防止垄脊塌陷和植株倒伏,避免膨大块根裸露土外。视田间杂草情况及时除草。
整枝疏叶:当雪莲果植株高80厘米时,及时剪除基部分蘖枝。植株高150厘米左右时,摘除地上50厘米以下的全部叶片,控制茎叶徒长,避免养分消耗,利于通风透光。
采收:雪莲果块根有后熟过程,过早采收水分含量高,会导致块根开裂、降低产量,影响产品商品性;过晚采收易遭受低温冷害。一般当植株地上部枯黄后15天开始采挖,在霜冻封土前采收完毕。挖出的块根要保留表层浮土,以免接触空气后褐变,影响外观。在日光下晾晒2~3小时,即可按大小、果形、光滑度、残损度分级包装上市。雪莲果耐储运,若需长期储藏,应在果实上均匀喷洒0.1%的高锰酸钾溶液后放入地窖中沙藏,储藏期4个月以上。
我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理! 部分文章是来自各大过期杂志,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处理!