富硒水稻栽培技术及推广前景分析

目前，富硒水稻价格虽然比一般水稻要高，但却在国内外市场上占据了较大比例，这与其质量有很大关系，种植富硒水稻的收益也要比一般水稻高1 500元/hm2。可见，种植富硒水稻在一定程度上提高农业生产者的收入，也会提升粮食企业的经济收益。在富硒水稻的栽培过程中，最为重要的步骤就是水稻植株体内要有无机硒。其中，离不开一种叶面喷施药物——“粮油型富硒增甜素”，首先需要导入水稻内部，之后水稻会经过一定反应将无机硒转化为有机硒，才能被人体吸收。

1 水稻栽培现状分析

21世纪以来，中国农业发展速度缓慢，主要是由于劳动力的变化以及农业生产成本的改变。首先壮年劳动力流失，导致劳动力整体呈现年龄过大的趋势。在这背景下，水稻栽培技术必须要改进才能应对日益严峻的环境，同时，水稻栽种设备也应不断更新以适应市场需求。因此，国家推出了许多农业扶持政策，涵盖了技术研发以及设备推广、经济福利等各个方面。

对于农业生产者来说，最注重经济收益。目前，水稻生产投入不断增加，传统的水稻品种以及生产技术日趋落后，导致农业生产者无法得到优质产品，从而无法实现良好的经济效益。然而，这也是优质富硒水稻生产的良好平台。从国家部门来说，应当不断帮扶农业生产者使用机械设备、科学开展水稻生产，才是为农业服务的可行之道。

总的来说，富硒水稻栽培技术的发展空间较大，前景一片光明。相关管理者更应积极推动农业生产者学习并使用富硒水稻栽培技术，给农业生产提供良好的基础。同时，应当不断细化技术，对技术中的要求进行细化规定，明确标准，不断落实技术实践，才能对农业生产起到促进作用。

2 富硒水稻栽培技术要点

2.1 选择优良品种

农作物在生长过程中受到多方因素的影响，如地理位置、生态环境等。对富硒水稻而言，首先选择高产、抗性强、品质优的品种。如野香优9号、野香优新华粘、野香优莉丝、野香优巴丝等，产品口感好、外观上乘。进行移栽的水稻应挑选中熟晚品种。此外，富硒水稻的种植技术也会随着农业机械化的推进以及土地管理的改变不断改进。

2.2 培育壮苗

首先应开展种子的晾晒工作，期间要不断翻动，使其晾晒均匀，一般时长在2～3 d。晾晒之后，进行浸泡消毒。根据水稻的栽培方式以及种类不同，需要控制浸泡消毒时间。比如，进行直接播种的水稻可以用较短的时间进行消毒，6 h即可。消毒之后，再进行清洗、催芽。一般使用“富硒增甜素”进行为期2 d的浸泡。

准备充足的苗床，每公顷使用45 t左右的堆肥或者有机肥，另根据土壤状况施加一定比例的氮肥、钾肥、磷肥以及尿素等肥料。比如，每公顷地可以施加150 kg钾肥，120 kg左右尿素及磷肥。同时，要保证床土平整，开沟宜为1.5 m左右，沟深30 cm。待稻田畦面完成后，还需要每公顷地采用水旱灵750 mL加丁草胺复配剂450 g兑水喷施。水稻对水分、气候有一定要求，我县直播稻播种时间多在3月底～4月初，每公顷用种量为30～45 kg，机插秧，播种时间在3月上旬，每公顷用种量为15.0～22.5 kg。

播种工作完成后，为了维持土壤的水分状况以及温度状况，促进秧苗更好成活，保障产量的稳定性，应进行覆膜。播种后48 h内，应当保证薄膜的完整，为齐苗提供保障。

2.3 田间管理

（1）灌溉工作。在水稻进行移栽之后，往往需要一定的恢复过程，其根系发育较慢，不能有效吸收水分及养料。秧苗会对气温十分敏感，在高温天气，秧苗叶面的水分蒸发速度快，出现干旱症状。进行灌溉时，需浅水灌溉，水层深度以秧苗高度的一半为佳。有效保证稻田湿度，同时减少叶面水分蒸腾严重的现象。

（2）晒田。经过晒田，促进水稻分蘖，改善土壤性质，为秧苗生长提供更好的环境。促进根部生长，提高抗倒伏能力，促进产量增加。

（3）增温灌溉。日落之前的2h进行灌溉，此时水温较高，可以加快分蘖的速度，促进水稻的生长发育。

（4）检查防漏。水稻种植过程中对水分需求量大，漏水会极大地影响水稻生长。水稻的保水工作较为关键，在水稻灌溉之后，应对田埂进行检查，确保田埂的稳固，维护被水冲破的田埂。同时，漏水也会在一定程度上使得养分的流失，导致水稻的养分不足，生长受到影响。因此，田埂的检查十分重要，一定要不定期进行检查维护工作，杜绝漏水的现象。

（5）合理使用肥料。返青时，水稻的根部生长较快，需要补充大量养分。所施肥料以氮肥为主，同时增加施肥量。在施肥过程中应当充分考虑土壤状态以及水稻秧苗的状态，秧苗长势较好，可以适当减少肥料施用量；秧苗生长状态不佳，则可以增加施肥量，尽量使稻田的长势保持均衡状态。在插秧一周之后，可以施加一定量的化肥，以保证水稻分蘖，每公顷需要施加135 kg左右尿素，插秧2周之后，再次施加375 kg复合肥和150 kg氯化钾，及时清除田间杂草。幼穗分化时期，每公顷要追加49.5 kg氯化钾和52.5 kg尿素，加快水稻生长发育速度。

2.4 病虫防治

富硒水稻的健康生长，应当规避病虫害，开展病虫害的防治工作。水稻的生产多出现白叶枯病等病虫害。农业生产者应当重视病、虫的危害，积极利用生物手段与物理手段等进行防治。同时，在选择化学防治后，应当选择高效、低毒的农药。采用物理防治时，可以进行杀虫灯的设置，比如，可以在4 hm2的范围内设置一盏频振式杀虫灯，能起到有效防治虫害的作用。农业防治上，可以通过水旱轮作进行田间杂草的清除，但是要注意，水层需要超出杂草5 cm，并且保持3 d左右。还可以采取化学手段防治病虫害。水稻纹枯病可以采用5%的井冈霉素进行处理，也可以采用20%的纹枯净代替使用；稻瘟病则可以采用75%的三环唑进行防治。对于稻飞虱和螟虫等虫害，分别使用10%的吡虫啉和5%的锐劲特进行防治。

2.5 科学使用富硒剂

水稻生产除了注重产量，还应把握质量，生产无公害富硒水稻，需要控制富硒剂的使用。在拥有了硒元素之后，水稻可以将其进行转化，使其从无机硒变为人体可吸收的硒。此时，硒元素的含量会得到提升，可供人们需求的无公害富硒食物也就逐渐成型。在这一过程中，富硒剂的作用十分关键。每公顷需要添加的富硒剂1 500 mg，具体操作如下：首先确定时间为水稻的抽穗到灌浆时期中，接着利用21 kg的水稀释富硒剂，接着将其混合均匀，最后进行喷施。在施加富硒剂时，应当避免下雨的天气与季节，施加时间应当避免高温与低温，通常选择上午8～11点、下午3～6点。同时，如果3 h内有雨水天气，应当在雨停后进行喷洒。此外，富硒剂的使用应当避免与他类农药的共同使用，避免对水稻生长的影响。

3 富硒水稻栽培技术推广前景及途径分析

3.1 富硒水稻栽培前景分析

新时代，中国人民生活水平有了一定的提高，居民也更加注意饮食结构以及食品质量。而富硒食物对人体的免疫系统有一定的提升作用，深受人们喜爱。此外，食物中的硒是有机硒，成分安全，人体获取的硒多来自于含有机硒的食物，且人体对硒含量有一定的需求。含硒丰富的土壤中，硒元素含量十分充足，水稻可以通过天然条件吸收硒。同时，富硒水稻的有机硒较为优质，人体可以更好地吸收。积极研发富硒水稻也是对农产品整体质量地调整，对人们地身体健康有较大意义。富硒水稻的研发可以提升农产品附加值，促进农业收入的增加。一般来讲，富硒水稻的价格要高出一般水稻的50%左右。浦北县生态环境较好，非常适应富硒水稻的种植要求。只要在栽培水稻的同时利用先进技术，一定能取得更高的经济效益。总之，富硒水稻的发展空间十分广阔。

3.2 水稻栽培技术推广途径

（1）不断研发新技术。栽培技术良好，极大地改善水稻的产量及质量。因此，要实现水稻生产的现代化，需要不断更新、改进水稻栽培技术。只有新技术出现并进行应用，生产效果才能不断提升。因此，相关部门应当不断改进技术，为农业服务，促进农业经济效益的增加。

（2）试验田的作用就是让农业生产者直接接触到栽培技术改进的效果，吸引生产者应用富硒水稻栽培技术。目前，农业生产应当积极推广试验田，以此推广水稻栽培技术。同时，开展试验田还能让农民对栽培技术的操作更加熟悉，也是将理论转变为实践的重要过程，是重要的技术推广手段。

（3）多媒体平台宣传。中国面积辽阔，农业生产面积也较为分散。要想将富硒水稻的栽培技术推广到各个水稻产区，一般选择人力传播，委派负责人进行推广，继而集中农业生产者进行学习，然后应用到农业生产实践当中。然而，这种手段需要较大的人力物力支持，且要花费较多时间。随着网络设备的推广，富硒水稻的栽培技术也可以借网络平台进行宣传，减少人力物力的浪费，且能实现更好的技术推广效果。

总而言之，中国对硒的需求较大，也应不断进行补硒工作，改善中国居民的饮食质量。在中国，缺硒的地区占中国总面积72%，这些地区的人口总数可达7亿。一位营养学专家杨光圻教授在总结众多人体资料后发现，一个人应当每天摄入400 μg硒。将这种比例对应到一人一天食用200 g大米、一年食用200 d的状况中，一年间仅缺硒地区的人口就需要280亿kg的富硒大米。因此，富硒水稻的种植问题十分关键，其栽培技术也至关重要。通过本文的介绍，希望能对富硒水稻的未来发展有一定的技术参考价值。