现代肉种鸡饲养管理关键技术

在肉种鸡是家禽养殖的重要部分，必须高度重视肉种鸡饲养管理，使用关键技术提高肉种鸡养殖效益。本文探讨了肉种鸡饲养管理关键技术，以期提高肉种鸡品质。

1 选种选育

选种和育种是保障肉种鸡具有良好生产性能的重要基础，定期检测可及时淘汰父母代种鸡中生长发育不良和有生理缺陷的种鸡。对种鸡体重进行监测，掌握鸡群发育状况，按照体重情况合理分组饲养鸡群，通过调整饲喂量和饲养程序控制鸡群体重，对体重较轻的鸡组适当加大饲喂量，对超重鸡群则适当降低饲喂量，保证鸡群的均匀度，种鸡开始产蛋后一般不再分群，以避免出现应激。通过控制选种育种环节，可以保证种鸡群具有良好的均匀度，提升其生产性能。

2 强制换羽

强制换羽能够人为地使种鸡群出现应激反应，使种鸡停产并更换羽毛。通常在父母代种鸡产蛋后的 6～7个月，其产蛋率会逐渐降至60%，种蛋受精率和合格率亦会显著降低。此时采用强制换羽的技术手段使其在短时间内停止生产，更换羽毛，为种鸡提供一个机体恢复期，有利于其快速恢复生产性能，保证种蛋质量。应用此技术可延长种鸡生产周期，有效降低淘汰种鸡的成本。

3 合理采用笼养技术

传统种鸡养殖通常采用平地养殖，此方式降低了土地资源利用率，不利于进行规模化养殖。由于父母代种鸡发育成熟后，不需要过大的活动空间，在养殖中也不需要分群、换笼，采用笼养方式可以在有限面积内提高种鸡的饲养数量，与平养相比，鸡舍利用率可提高3～5倍。除此以外，笼养技术具有较高的自动化水平，可以使用自动饮水、机械清粪等装置，有效节约人工成本，提高养殖效率。

4 提高精液质量

4.1 定期检测

对种公鸡精液质量进行定期检测，及时淘汰部分精液质量不合格的公鸡，提升种蛋受精率及孵化率。

4.2 人工授精技术

人工授精技术要求技术人员具有较高的专业素质，在采精、输精过程中能够严格执行操作规范要求。父母代种公鸡和母鸡的比例以1∶20～1∶25为最佳，授精时间在母鸡产蛋完成后为宜，一般 16∶00～18∶30较为合适，为了避免频繁采精降低精液质量，种公鸡最好每2 d进行1次采精。单只母鸡每次输精量控制在0.03～0.05 mL。此外，精液采集后应在30 min内使用完毕，以防时间过长导致精液质量和精子活力出现下降。

4.3 保持合理的输精间隔

保持合理的输精间隔可提高种蛋受精率，间隔5 d输精，种蛋受精率最高。若间隔时间短，会增加人工成本，还会浪费精液。间隔时间太长可能影响母鸡生产性能。

5 限制饲养种鸡技术

肉种鸡采食量较大、生长发育较快、储存脂肪能力较强，为防止其体重过高，应采取限制饲养的方式，当种鸡进入育成期后就要限制饲养水平和饲喂量。肉种鸡一般在4周龄后开始限制饲养，根据体重高低合理分组，淘汰体况较差的种鸡后，结合不同鸡组发育情况合理提供饲料。

6 疾病防控

6.1 免疫接种

有效预防疫病是肉种鸡饲养管理中的重要原则。养殖户要提前做好免疫计划，结合当地与鸡场实际情况制定科学的免疫程序，定期为肉种鸡开展免疫接种工作。若在接种期间发生疾病，应暂停免疫工作，优先进行治疗，待病情平稳后再进行接种，保证达到良好免疫效果。

6.2 无害化处理

在养殖肉种鸡过程中，对病死鸡、粪便等进行无害化处理有利于保持良好的养殖环境，减少养殖场内的病原体数量，有效降低各种鸡病发病率。同时还能降低养殖工作给生态环境带来的污染。

6.3 严格执行“全进全出”

在养殖肉种鸡过程中，严格执行全进全出的管理制度对防控疫病具有重要的意义。可以有效避免不同鸡群接触产生的交叉感染，避免疫病爆发流行给养殖户造成严重的经济损失。

6.4 消毒措施

定期开展消毒工作是有效预防鸡场疫病发生和蔓延的基础。在消毒过程中必须科学应用各种消毒药物，轮换使用消毒药物，避免过量使用，防止出现耐药性。（1）带鸡消毒。带鸡消毒采用50%百毒杀，以1∶3000稀释后对整个鸡舍、鸡笼及鸡进行喷雾消毒。成年鸡每3～4 d消毒1次。特殊时期每2 d消毒1次。幼龄鸡可适当加大稀释比例，延长消毒间隔时间。（2）鸡舍外围及养殖场外围消毒。交替使用多种消毒制剂进行消毒，消毒剂类型应不少于3种。一般情况下，每周消毒1次，特殊时期每周消毒2次。（3）饮水消毒。使用50%百毒杀以1∶20 000稀释后饮水，每2～3 d消毒 1次。特殊时期每2 d消毒 1次。或用强氯威1.5 g兑水1 m，每1～2 d 消毒 1次。

7 提高养殖管理水平

目前，肉种鸡养殖逐渐向科学化、规模化方向发展，科学合理的养殖管理技术可以保证鸡的健康生长，提高种鸡生产效率。在养殖中，首先要重视饲料科学配比，根据不同肉鸡的日龄及各个阶段生长发育对营养的需求合理搭配日粮，及时调整全价日粮，补充微量元素、矿物质等，定期向饮水中添加5%葡萄糖及适量的盐，以满足种鸡全面生长发育需求。在肉鸡开食、断喙、换季及疫苗接种等易发生应激的时段，应做好防应激措施。严禁投喂发霉变质饲料，及时清除剩余饲料。其次要保证鸡舍环境良好，加强鸡舍内温度、通风管理工作，每天保证不少于12 h的光照时间，科学控制养殖密度，为肉种鸡提供良好的生长环境，降低疫病的发生概率，实现良好的养殖效益。可通过定期适量添加矿物质微量元素、益生菌、中草药添加剂等，来改善鸡的肠胃菌群，增强肠道免疫力，以提高饲料利用率和转化率，促进肉鸡健康生长发育。在饲喂过程中，要减少使用激素类添加剂，更换安全系数更高的微生物饲料添加剂，或选用含有微生物制剂的饲料。在用药方面，需合理使用抗生素，预防滥用抗生素从而增加病原菌耐药性。

随着经济的发展，畜禽产品消费需求不断增长，进一步推动了畜禽养殖的发展。在现代肉种鸡饲养过程中，养殖户必须掌握关键的饲养管理技术要点，同时运用先进的技术管理措施，既要为社会提供充足的畜禽产品，同时还要保障养殖效益，促进畜禽养殖的健康发展。