印度将禁止人工用碳化钙催熟芒果

印度食品安全委员已经颁布禁止用碳化钙或其他化学药品来催熟芒果。

根据食品安全标准规则2.3.5与食品安全标准法案30规定，严禁各邦出售、库存和展览与运输人工催熟的芒果。

警察、税收与机动车辆的部门已接到相关规定，检查过往车辆是否运载催熟芒果。

食品安全委员会的官员要求公众对人工催熟水果事件要引起高度关注。

碳化钙除了用在催熟芒果、还用在催熟菠萝、苹果、柑橘和柠檬上。

（郑淑娟摘译自www.freshplaza.com，2015-04-14）