全株玉米+花生秧混合青贮生产利用技术

孙秀雯　李国华　丁芳　李畅　张联荣

为了更好地推进青贮饲料生产利用技术及推广应用，进一步推进农业绿色发展，助力大气污染防治，五莲县立足县情实际，创新利用地源性粗饲料花生秧和全株玉米混合青贮，推进农作物秸秆青贮利用与环境保护、乡村振兴、农业增效、农民增收有机结合，打造绿色环保、种养结合、农牧循环的生态产业链，推广“全株玉米+花生秧混合青贮生产利用技术”。从推广应用的整体效果来看，取得了很好的经济效益、社会效益和生态效益，为发展五莲县羊产业提供了充足的饲草料储备，对促进草食动物发展，提高农业产出效益，推进乡村振兴发展，推动当地经济发展和社会稳定具有非常重要的意义。

一、混合青贮创新技术

（一）技术创新点

1.全株玉米添加地源性粗饲料花生秧，丰富饲料营养

五莲县根据当地粗饲料资源状况，优化TMR日粮组成，在全株玉米青贮时，创新增添地源性粗饲料花生秧，丰富饲料营养，调节酸碱度。

五莲县是山区，花生种植面积达20余万亩，花生秧是花生生产中的主要副产品之一，按照每亩产200kg花生秧计算，大约产花生秧4万多吨。据分析测定，优质花生秧营养丰富，含有粗蛋白质13.8%、粗脂肪3.2%、碳水化合物46.8%、钙2.8%、磷0.1%、赖氨酸0.4%、硫氨基酸0.27%、粗纤维21.8%。

2.成立养羊专业合作社，全方位提供服务

五莲县朝阳畜牧业公司与附近村养羊户成立养羊专业合作社，为合作社社员供给种母羊，指导青贮饲料生产利用技术，研发出统一的TMR日粮配方，全方位提供一条龙服务。

（二）技术创新解决的问题

五莲县种植花生多使用地膜覆盖的方法，收获时大量地膜残留在花生秧上。利用花生新型摘果机摘果时，花生秧在摘果利用风机除膜，除膜率达95%以上，很大程度上解决了草食动物因采食地膜种植的花生秧造成地膜滞留胃肠，避免了因地膜滞留胃肠而引起的牛羊胃梗阻、肠梗阻、前胃迟缓等疾病的发病率。

TMR日粮饲料中添加部分花生秧，提高了蛋白质等营养物质含量，解决了全部饲喂全株青贮玉米酸性太大的问题，既丰富饲料营养，又调节酸碱度。

用蔬菜加工厂的下脚料饲喂羊，增加了饲料中维生素等营养，调节饲料适口性，提高草食动物的食欲，使废弃资源得到再利用，解决了废弃资源污染环境问题。

成立养羊专业合作社，有效解决了单个养羊户青贮饲料原料品种单一、生产利用技术不成熟，作业机械不足等问题。

二、具体操作方法

（一）技术要点

1.全株玉米收购

全株玉米收购有两种方式：一是充分利用山东省朝阳畜牧业有限公司发展优势与全株玉米种植大户签订收购协议，直接到玉米地机械化收割粉碎全株玉米，将粉碎好全株玉米运输到公司。二是与附近丘陵山区不适宜开展机械化收割的散户签订收购协议，农户将全株玉米收割后运送到公司，公司利用固定式粉碎机统一进行粉碎，经过粉碎处理好的全株玉米再倒入青贮池压窖、密封发酵。

2.花生秧回收

公司与周边村成立花生秧回收合作社。村里提供场所并负责运营，增加村集体的收益，公司根据种植面积每村投放1～2台花生摘果机和秸秆粉碎机，为老百姓免费摘果。公司按照市场价回收摘果后的花生秧。

3.全方位提供技术服务

指导养羊合作社社员粗饲料生产利用技术，根据不同规模的养羊户采取不同的指导策略，具体从玉米秸秆的选择、收割、粉碎到打包、压垛、密封发酵和花生秧的晾晒、粉碎、除膜、除尘、除根等技术环节一一指导，保证全株青贮玉米和花生秧的质量。

4.配制全价TMR混合日粮

全株玉米秸秆与花生秧混合青贮的比例按70%的全株玉米秸秆与30%的花生秧混合，添加花生秧青贮获得的毛利润比单纯全株玉米青贮约提高11.28%。

朝阳畜牧业公司把处理好的全株玉米花生秧混合青贮饲料、精饲料以及微量元素等添加剂根据不同时期生长发育的营养需求和饲养目的，用TMR饲料搅拌机进行科学的混合，研发出全价TMR混合日粮，克服了传统饲养方法中的精粗分饲造成的营养不均衡、难以定量的难题。

（二）示范带动，以点带面

山东省朝阳畜牧业有限公司作为青贮饲料标准化示范场，采取“企社户”抱团发展模式，紧紧围绕“种、管、收、贮、用”等关键环节，按照“示范先行，以点带面”的工作思路，与附近村养羊户成立养羊专业合作社。对合作社社员推广应用粗饲料生产利用技术，使养殖场及其周边农作物秸秆得到全量化综合利用，既为发展羊产业提供了充足的饲草料储备，促进合作社社员的粗饲料生产利用，综合能力显著提高，又通过以点带面，促进了县域内羊产业快速发展和农民持续增收，对提高农业经济效益，推进乡村振兴发展，推动当地经济发展和绿色环保生态发展具有非常重要的意义。

三、技术推广成效

（一）经济效益

每亩玉米地出产2900kg全株玉米，每亩花生地出产200kg花生秧，1只羊平均每天饲喂2kg，1年大约饲喂730kg，1只羊1年节约饲料成本约80元。种植户通过销售秸秆，每亩地大约增收150元～300元。

山东省朝阳畜牧业有限公司每年收储利用的青贮饲料大约可供3000只羊1年饲喂，节约饲养成本约24万元。以合作社组织模式辐射带动20余户肉羊养殖合作社成员，年利用青贮饲料约4000吨，大约可供5400只羊1年饲喂，可节约饲养成本约43.2万元。一个生长期大约收购种植户的秸秆2200亩，秸秆增收约33万元，养羊合作社和种植户共计增收大约100.2万元。

（二）社会效益

山东省朝阳畜牧业有限公司将青贮饲料生产利用技术应用到养羊专业合作社、家庭农场、养羊户等，通过示范带动，以点带面，“企社户”抱团发展等切实措施，给农户带来实实在在的实惠，周边地区秸秆综合利用率达到70%以上，种植户通过销售秸秆不仅增加了经济效益，还减轻了劳动负担。目前，五莲县全县羊存栏量约7.62万只，若全县70％的羊應用青贮饲料生产利用技术，将大约增收636.27万元。

（三）生态效益

养羊合作社成员推广应用青贮饲料生产利用技术，使养殖场及其周边农作物秸秆得到全量化综合利用，种、管、收、贮、用等关键环节相辅相成，有力地促进了种养结合、农牧循环、绿色发展，实现了生态效益，对于促进五莲县生态建设、改善农村生态环境，促进牛羊养殖业持续健康发展意义重大。