黄河三角洲盐碱地板蓝根绿色高效生产技术规程

仲晓琳 张晓雱

板蓝根是山东省黄河三角洲地区重要的野生中药材，其植株具有较强的耐盐碱特性，适宜在该地区盐碱地进行生产。板蓝根具有清热解毒作用，产地收购价格持续走高，发展盐碱地板蓝根种植的前景较为广阔。

一、产地环境

种植区域应符合NY/T5010-2016无公害农产品种植业产地环境条件规定。选择土壤含盐量≦2.5‰且土层深厚、地势较高、排水良好的地块。宜与禾本科、豆科等作物轮作，忌前茬作物为十字花科及黄瓜、番茄等易感染霜霉病的蔬菜。

二、品種选择

板蓝根属于“一种双收”型药材，地上部分收获后为中药材大青叶，根及根茎收获后为中药材板蓝根。在选择品种时应选用抗病性好、品质高、产量稳定的品种，收获大青叶的产区可以选择地上部产量较高的品种。

三、栽培季节

除土壤封冻期外，一年中大部分季节均可播种。如要当年采收，适宜播种期为3月中旬至4月中旬。

四、栽培技术

（一）播种前准备

播种前应实行统一机耕，深松土壤30cm以上，以土壤上松下实为佳；整平、耙细。随机耕每亩抛施或撒施中药材专用菌渣肥（食用菌菌渣85%～90%、麦麸3%～5%、天然杀虫成分3%～5%、凹凸棒土3%～5%、磷酸二氢钾0.5%～1.0%、尿素0.5%～1.0%、石灰1%～2%）1500kg、硅钙钾镁土壤调理剂80kg、微生物菌肥（解淀粉芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌）40kg、高磷复合肥（N-P-K=14∶16∶10）40kg。大田四周修建宽1.5m，深1m的排水沟，连接基地外排水设施。整地结束后每亩用20%氯嘧磺隆4～5g，对水50～60kg或用72%异丙甲草胺120～130mL，对水50～60kg进行播前封闭除草。喷施除草剂后应间隔7～10天进行播种操作。

（二）播种方式

播种方式分为平畦覆膜沟播和高垄覆膜沟播，播种量3～5kg/亩。应根据不同的土壤条件选择不同的播种方式，如土壤板结较重，可耕作层较浅，应选择高垄沟播方式。

1.催芽

选择光泽度高、饱满、杂质少的种子。播前用水浸泡后，去除漂浮的杂质及劣质种子，在种子湿润状态下覆盖茅草、秸秆等进行催芽，待大部分种子冒出嫩芽头，即可结束。

2.平畦覆膜沟播

结合整地，做宽120～150cm的畦。按行距20～25cm，开2～3cm浅沟；开沟后，利用水肥一体化设备将播种沟浸湿，完成播种前准备。播种时，将催芽后的种子均匀撒入沟内，覆湿沙1～1.5cm，稍加镇压，及时浇催芽水。播种后覆盖黑色可降解地膜，膜宽150～200cm，厚度为0.01～0.014mm，两畦间应交叉覆盖，并覆土10cm压实，以增强防草性能。

3.高垄覆膜沟播

春季土壤解冻后，采用起垄覆膜机结合土壤墒情及时进行操作，以垄距40～50cm，垄高20～30cm，垄面宽约30～35cm为佳。按行距20～25cm在垄面开沟播种两行板蓝根，播种深度和覆土厚度参照平畦沟播方式。采用黑色可降解地膜，膜宽90～100cm，厚度为0.01～0.014mm。铺膜时紧贴地面、拉紧，垄底应交叉覆盖，不留空隙，并于薄膜边缘埋土约10cm，压实。随覆膜操作，于垄面中央布设水肥一体化支管，出水孔应对准种植穴。

4.留种

选择当年生，植株健康、整齐、无病虫害的优良植株越冬。翌年6月待角果表面成紫褐色或黄褐色时采收，晒干脱粒，去杂，置干燥阴凉处保存。

（三）田间管理

1.间苗定株

当种子萌发展叶后，按照株距在膜上打孔，附近板蓝根小苗会从孔中钻出，应注意放苗时间以免因地膜覆盖烫伤幼苗。苗高约7cm时，按照株距6～8cm及时间苗定株。

2.中耕除草

苗期及时中耕除草，封垄后不再除草。

3.追肥

于7～8月追肥一次，每亩开沟追施三元复合肥（15∶15∶15）50kg。高垄覆膜栽培方式采用水肥一体化设备随水冲施。

4.灌溉

干旱天气时于早晨或傍晚浇水。建议采用喷灌或滴灌，配合水肥一体化设备使用。雨季及时排水防涝。

（四）主要病虫害防治

贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针。通过选用优良品种、合理施肥浇水等栽培措施预防病虫害；采用物理、农业、生物、化学防治相结合的综合防治方法，将病虫危害控制在允许范围内。农药使用应符合GB／T8321合理使用准则要求，禁止使用国家明令禁止在食用农产品上使用的农药，并严格掌握用药量、用药时期，收获前30天停止使用。

1.霜霉病

发病初期喷洒65%代森锌500～700倍液，或甲霜灵锰锌600～800倍液，每隔10天左右1次，连续喷3次即可。

2.菌核病

用50%甲基托布津500倍液或50%多菌灵1000倍液。每隔10天喷药1次，连续喷2～3次以上。施药时，应着重喷洒于植株茎基部及地面。

3.根腐病

发病初期用50%多菌灵1000倍液或70%甲基托布津1000倍液灌根，并拔除病株烧毁。

4.蚜虫

田间悬挂黄板诱蚜；用1.5%除虫菊素水乳剂或0.3%苦参碱水剂喷雾，每5～7天喷施1次，连续2～3次。

5.菜粉蝶

用2.5%菜喜悬浮剂3000倍液，或3%印楝素乳油2000倍喷雾，连续用药2～3次。

五、采收和初加工

10月末开始选晴天采挖，采用收获机械，深挖防止伤根。去除泥土和茎叶，摊晒至七八成干，分级扎成小捆，再晒至全干即可。