城市“微农业” 创业新“高地”

城市“微农业” 创业新“高地”

在城市里，自家种花养草已不算新鲜事。如今，利用阳台、客厅、厨房等居住闲置空间进行可食用植物种植的智能“微农业”，渐成都市新宠。“微农业”分为屋顶、阳台、露台、庭院种植，它具有园艺与农艺相结合的特点，利用地面土壤的空间来产生生态效益，农业所涉技术更趋高新性，栽培模式更趋少土或无土性，生产产品趋观赏性与自给性。

“微农业”的由来

20世纪80、90年代，农村宅院中兴起了庭院种养业，形成庭院农业的雏形。进入21世纪后，农村人口密度增大，庭院面积变小，农户们在自家的院落种植各种蔬果，用花盆或者其他容器盛土进行种植，以利用有限的庭院面积，形成了较完善的庭院农业形式;城市人均占地面积更加紧张，部分城市居民在自家阳台进行花盆式种植或者在阳台上搭建种植槽种植，庭院农业转变为更加微型的初级阳台农业。现今，人均土地面积日益减少，生活节奏日益加快，现代家庭“微农业”应运而生，相关技术日趋成熟。从栽培方式看，无土栽培已经成为家庭“微农业”的主要形式。从管理系统看，智能农业已经拓展到家庭“微农业”领域，通过实时监测植物生长状况、环境条件并进行一系列智能化的操作。

目前用于“微农业”发展的栽培模式大多采用无土营养液栽培，分人工基质培、水培、气雾培，还有水气结合的水气培。配套设施有：全自动灌溉果菜盆、全自动灌溉叶菜盆、蓄排水种植槽、全自动家庭水培机、立体植物墙、果蔬种植盆、任意组合立体种植盆等。

满足家庭食用及装饰

“阳台菜园”“室内菜地”、家居绿地新装饰，这些描述看上去就让人觉得新鲜，自己在家就能种出新鲜时蔬且即采即食，更是让人觉得既方便又实用。将一个预装了营养块的有机栽培盒捧回家后，不用培土，只需往有机盒内铺上种子，再根据说明添水，就可培育出相应的蔬菜了。这种蔬菜采收下来后，只需清水冲洗即可食用，既安全又健康。同样适合家庭种植，但比栽培盒规模更大的是种植箱：这是一种立体种植方式，可种植几层，基本相当于一台单开门冰箱的大小，这样能充分利用空间面积，大大减少了占地面积，这种智能种植箱适用于在阳台、客厅、厨房里进行布设。家庭菜园的兴起首先是自家种的蔬菜味道更好，其次是可以节省开销，第三是能放心食用。

“家庭农场”可种近20种菜

在网络上虚拟的“开心农场”里偷菜显然不如在自己的“家庭农场”种菜来得实在。据了解，目前可以用种植箱在家种植小白菜、生菜、香菜、苦苣、茼蒿、京水菜、紫苏、木耳菜、雪里蕻、香芹、臭菜等十几种蔬菜。栽培盒里种出的芽苗蔬菜，被称为“活体蔬菜”，因为它在被加工成菜肴之前是“活着”的，吃起来会感觉更加鲜嫩。室内种植实现了有机蔬菜的家庭化生产，大约25～45天即可收获一茬，实现了蔬菜的鲜食性。如此，既能体验亲身种植的乐趣，还相当于在家里安置了一个天然氧吧。

“微农业”是最近几年在国内开始流行起来的微小型精品农业经营模式，也是现代智能家居的重要组成部分，它具有经营规模小、富有创意、时尚、灵活、新鲜、便利和低碳环保等特点，实现了农场进厨房、有机蔬菜直接上餐桌的理想目标。

“阳台经济账”挺划算

“家庭农场”种菜、吃菜划算吗？农业专家帮市民算了一笔经济账：每平方米产量约为1.5千克，按月均30天计算，每平方米年产18千克菜；每平方米补光功率为50瓦，年耗电为237千瓦时，年电费支出123元；每年每平方米需要种子和3000个营养块，约260元。综上合计每平方米的种植成本为383元，折合有机蔬菜均价为每千克21.2元，而现在大中城市的市场上有机叶类蔬菜每千克均价约为40元。如果实现工业化生产，种植成本还能更低。北方地区冬季室外气温低，市民要在阳台上种植需要有采暖设备，以保持最佳种植温度为20℃～25℃。

“微农业”或成投资新“高地”

“微农业”是在室内微环境下从事农业生产活动的一种形式，可实现农业生产精准化、智能化及工业化，实现农产品的有机性和功能性。此外，室内种植技术集成了高光效led植物照明、建筑节能、太阳能光伏发电以及高分子营养等技术，能逐渐实现更多农业产品的工业化立体生产模式，可以大大提高种植效率及土地利用率。目前，“微农业”的投资前景被诸多投资商看好。

对于消费者而言，种植体验价值远胜于产品工艺价值。而对于投资方来说，由于涉及在硬件设备和种植技术方面的投入，所以“微农业”项目更是工业、农业技术集成与商业模式集成的综合项目，企业在设备销售和产品销售的切换之间，其品牌、营销、互联网思维会发生较大转变，利于传统农业加工企业的转型升级。

“微农业”项目很适合大学生创业。一包种子加有机栽培盒的大批量采购价格较低，只要购进几万个营养块就可以轻松开一个有十余种有机菜的小店了。

“微农业”的前景

环境污染问题和食品安全问题日益严重，加上耕地面积不断缩减，我国的总耕地面积排世界第4，但人均耕地面积却排在126位以后。由此催生“微农业”，可以将许多不可耕地加以充分利用，使得不能再生的耕地资源得到扩展和补充，这对于缓和日益严重的耕地问题有着重要的意义，同时减少了城市的“热岛效应”、达到净化空气的目的。

随着无线智能技术的发展，农业技术也开始智能化，未来的“微农业”将更加智能化、一体化、信息化，更加充分解决种植需求。所以说，“微农业”是21世纪一项新型的朝阳产业，依靠技术的进步、新产品推出及更优质的服务实现生态和经济增长。

“微农业”的作用可谓一举多得。城市“微农业”将是城市居民生活质量的一个组成部分，是当今城市环境日益恶化的情况下可以选择的一个具创造性、经济有效的方案。

（李秀薇）