辣椒“2+X”氮肥总量控制试验

李有如 陈燕 黄春辉

摘 要：在磷、钾肥施量相同的情况下，以常规施肥和优化施肥2个处理为基础，进行氮肥总量控制试验，探讨不同氮肥水平对辣椒产量的影响，为辣椒合理施用氮肥提供参考依据。

关键词：辣椒；氮肥总量控制；试验

中图分类号 S641.3 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2018）22-0080-02

“2+X”是一种肥料田间试验的规范性设计，X1指其中的氮肥总量控制试验。在磷、钾肥施量相同的情况下，以常规施肥和优化施肥2个处理为基础，进行氮肥总量控制试验（X1），目的是探讨不同氮肥水平对辣椒产量的影响，为科学施用氮肥提供依据。

1 材料与方法

1.1 供试材料

1.1.1 供试品种 大丰翠玉，中熟品种，无限生长型，结果势强，单果重30～70g，嫩果翠绿色，适于大棚栽培。

1.1.2 供试肥料 含N46%的尿素、含P2O546%的过磷酸钙、含K2O53%的硫酸钾。

1.1.3 供试地点 选择在交通方便、水源充足、环境无污染、蔬菜种植基础较好的肥西县上派镇周坝村张世平户，试验地面积800m2，大棚种植。

1.1.4 供试土壤 前茬小青菜，中等肥力菜园土。基本理化性状：有机质19.89g/kg、全氮1.18g/kg、碱解氮115mg/kg、有效磷22.4mg/kg、速效钾99mg/kg、有效锌1.29mg/kg、有效锰25.27mg/kg、有效铜1.68mg/kg、pH6.5。

1.2 试验设计 试验设5个处理，3次重复，随机排列。小区面积30m2（3m×10m），小区间设保护行。辣椒氮肥总量控制试验（X1）处理设置及氮磷钾用量见表1、表2。

50%基肥在小区做好后拌匀撒入，再次翻整，50%在定植穴附近穴施。追肥全是水冲浇施。常规施肥处理的氮磷钾与试验同步。

以处理3（优化氮区）为例，氮磷钾施量分别是15、10、15。肥料运筹，氮肥：30%做基肥，20%做初花期、20%做门果膨大期、15%做对门果收获后、15%做结果中期的追肥；磷肥：70%磷肥做基肥，15%做门果膨大、15%做对门果收获后的追肥；钾肥：40%做基肥，20%做门果膨大，20%做对门果收获后、20%做结果中期的追肥。详见表3、表4。

1.3 试验操作 试验时间为2017年2～10月。试验地除小区处理内容不同外，其他耕作、管理措施一致，试验肥料的使用方法、施用量严格按试验方案要求進行。供试作物辣椒，2017年2月5日播种育苗，4月8日定植，株行距0.4m×0.5m；正常进行整枝、护根、中耕除草、通风换气、防病治虫、合理保墒等栽培管理；4月26日进入初花期，5月11日挂果，6月17日进入结果盛期，采收期5月16日至8月11日。施肥时间见表5。

2 结果与分析

2.1 产量情况与分析

2.1.1 小区产量 自5月16日第1次采收，各小区产量每次严格单收单记，表6是各小区产量单收累计结果。

2.1.2 小区产量比较 由表7可知，处理4产量最高，比处理3、处理1、处理5分别高4.9、43.1、4.6个百分点；其次是处理5。

2.1.3 产量方差与多重性比较分析 当FF0.01为有极显著差异。试验处理间F=14.405，F0.01=7.006，则F>F0.01，有极显著差异（见表8、表9）。

2.2 生物学性状分析 通过田间观察，处理4基茎较粗，单果均数第一，生长势较强；处理3（优化氮区）主要生物学性状表现居中，但中后期落黄落叶较多，后劲明显不足；处理1、2植株发育迟缓，黄化明显，叶片较小较薄，落花落果较多；处理5（常规施肥）明显徒长，病、劣果较多。

3 小结

试验结果表明，表现最好的为处理4，氮磷钾用量分别为292.5、150、225kg/hm2，即1∶0.5∶0.75。

辣椒是茄果类蔬菜作物，氮肥用量存在很大争议，还需要不断探索。氮肥施用量过多会造成辣椒徒长、落花落果、果实软腐、抗性减弱，同时增加种植成本，也有悖于绿色“双控”的栽培理念。根据本研究结果，结合氮肥的吸收率和损失率，建议辣椒栽培的纯氮量控制在270～300kg/hm2，但中后期不能缺氮。

（责编：徐世红）