基于环境可持续发展的农产品绿色展示设计方法研究

王宇

摘 要：展示行业要获得持续、健康、快速的发展，必须寻求经济效益、社会效益和生态效益的统一。为了适应未来可持续性发展和市场竞争的需要，保证农产品销售的畅行，推广农产品的会展设计需要注入新鲜血液，文化创意设计与环保材料的科学运用是解决这一问题有效、快捷的途径。以浙江农产品经营企业为样本，来研究企业产品环保展示设计在建立和发展企业文化和品牌形象环节中的作用，以及在展示设计中做到环保节能的方法，这对于企业有着实际的应用价值，也是保护环境的重要举措。

关键词：农产品；展示设计；可持续发展

中图分类号 J525.9 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2018）22-0162-03

Abstract：In order to achieve sustainable，healthy and rapid development，the demonstration industry must seek the unification of economic benefits，social benefits and ecological benefits. In order to meet the needs of sustainable development and market competition in the future，to ensure the smooth sales of agricultural products，and to promote the exhibition design of agricultural products，new blood needs to be injected. The scientific application of cultural and creative design and environmental protection materials is an effective and quick way to solve this problem. This paper takes zhejiang agricultural products enterprise as an example to study the role of enterprise product environmental protection display design in the establishment and development of enterprise culture and brand image，as well as the method of environmental protection and energy conservation in the display design.

Key words：Agricultural products；Display design；Sustainable development

1 研究背景

科学技术的迅猛发展给社会带来了巨大进步，現代设计也随着时代的变化与发展而不断跨越，呈现出多元化的局面。中国是拥有人口最多的国家，这一巨大的市场和超强的发展潜力吸引了世界各国前来投资，而展示行业就是当今世界贸易活动重要的媒介。展示活动是宣传国家形象、企业形象，传播企业文化，发布企业及产品信息等活动的桥梁，因此上至国家下至企业每年都在这方面投入大量人力物力。未来很长一段时间是我国经济繁荣发展的时期，也是展示行业面对国际市场，接受国际挑战的发展成熟时期。

从国内展示行业发展趋势来看，一方面展示行业规模逐年扩大，参展行业不断增加，促进了相关行业服务公司的增加；另一方面参展企业不断提高对展会的重视程度，周密策划展会活动，增加展览投入。然而，目前国内的展示设计观念和制造服务手段还处于较为落后的水平。搭建展会大量采用防火板、塑料板等人造板材，由于这些展台材料自身的特性不能给予很好的回收利用，造成大部分的展览废弃物随意堆放，并且在这些材料中大量使用胶水等对健康有害的物质，这些必定对人类及自然环境造成危害。

2 展示设计方法

浙江省是经济大省，也是农业大省，以浙江新田园农产品股份有限公司作为调研对象，对其产品展示设计进行了全面调研。浙江新田园农产品股份有限公司是由浙江省供销合作社本级资产经营者——浙江省兴合集团公司控股的从事农业产业化经营的股份制公司，供销合作社资本比例达到90%。公司为“浙江省农产品流通龙头企业”、“浙江省供销合作社系统农产品企业”和“浙江省级农业骨干龙头企业”，主要涉及发展名特优连锁经营、农产品加工、生鲜农产品配送、电子商务、农民专业合作社等多个经营领域。据调研，公司目前主要采用的还是传统的展示方式，利用细木工板也称大芯板搭建展会。细木工板是一种具有实木板芯的胶合板，大芯板里的黏合剂主要来自脲醛树脂胶。这种胶具有胶接强度高、不易开胶等特点，是目前生产各种大芯板普遍使用的黏合剂。黏合剂中甲醛含量较高，会释放到空气中，已被世界卫生组织确定为可疑致癌物质，因此展馆污染程度较高，且展会后的展柜展板基本都不能重复运用，最终被废弃，造成大量的固体垃圾污染。

浙江新田园农产品股份有限公司作为“浙江省农产品流通龙头企业”，以“品牌、生态、安全、健康”作为品牌理念，其展示形象的环保性尤为重要。该企业如能率先引进先进环保的展示理念，必定会为其品牌形象增加亮点并提高客户对该品牌的信任度和认可度。

要切实有效地实施环保展示，首先就是要确定展示设计中的主体材料。新型的展示设计可以让产品的展示成为一次有生命、会说话、能交流的沟通，而非材料的堆砌，其中观众的参与才是展会的目的，使其意义更加凸显。低碳环保的生态化展示要求展柜结构易于拆卸、维护方便，可在展示过后重复利用或者产品报废后能够重新回收利用。考虑到高重复利用，所用材质一般坚韧耐用，多为不锈钢、织布、厚纸板等，也有改良的回收废弃物，将垃圾打造成资源，其中也需要进行识别资源的优化配置。金属造价较高，并且给人较为冰冷的感觉，与农产品环保亲民的温暖平和的视觉感受稍微有些出入。经过反复的调查研究，并经过多方讨论测试，最终确定了多产、坚韧又亲民的竹子为此次设计的主体材料。

中国是世界竹子中心产区之一，是世界上竹类资源最为丰富、竹林面积最大、产量最多、栽培历史最悠久、经营管理水平较高的国家。竹子抗拉、抗压、抗弯强度，经济实惠且利于环保，一直是人们日常生活中非常重要的生活元素。

因此，此次展示设计选定竹子作为主体材料，将竹子进行拼接和组合。首先设计了几种基本组合元素：竹制拼接板（见图1），这种板作为1个单元可以拼接组合出任意形状，拼接出来的组合可以做为墙体或隔板（见图2）。将竹子压制成竹板（见图3），可以拼接成展示柜（见图4）。

竹制拼接板和展示柜作为1个元素，可以通过不同的组合方式拼接出不一样的展示效果。这个创意来自于积木原理，积木式结构原理被广泛运用于建筑、家具等行业。因为“积木式”组件作为构成单元，按照标准规格进行成批制造，可降低造价，并便于设计和施工。施工时，就像搭积木玩具一样，将预制件组装在相应的位置上，便可得到一个整体的设计效果。这些组件可以进行拆卸并再次重组利用。就像设计的竹制拼接板和展示柜，在设计之初，首先想到的就是它们的重复利用，因此在材质上选择了韧性和耐久性较好的竹子。另外，利用积木原理设计展柜，使用卡扣式的方式固定竹制拼接板和展示柜，不破坏物体，并便于拆卸，1次展示完成，可以将模块拆卸保存。下次再进行展示时，可以用现有的模块重新拼接组合，每次组合方式都可根据空间和设计进行变化。其结构组件始终是竹制拼接板和展示柜，只是组合方式发生了变化，从而会呈现不同的空间视觉效果。另外竹制拼接板和展示柜可以进行染色处理，在组合上千变万化，在展示设计风格上也较为多变。

确定了展示设计的材料、组成模块和新的标志后，再对浙江新田园农产品股份有限公司农产品展示进行了三维场馆展示设计（见图5）。整个空间使用了竹制拼接板作為隔断墙。它半透明的视觉效果给人以现代又通透的效果，在灯光的照射下，地上投射出交错的阴影，延伸了整个空间的设计。展示柜使用模块进行任意拼接，组成不规则的空间。整体的设计采用竹制材料，没有繁琐的装修和污染，整体的构造采用拼接手法，展览结束后所有材料可拆成模块进行收集，待下次展览再次进行组装，且每次组装都可采用不同的组合方法，从而呈现出不同的视觉效果。

3 结语

本文探讨了基于环境可持续发展的农产品绿色展示方案，提出绿色展示设计是符合人类价值观和实现生产生活方式转变的新理念。通过深层次地研究传统材料，将绿色环保的自然素材运用科学新技术进行改良运用，是实现绿色设计的有效手段。随着人类社会的不断进步，可持续发展将成为一个需要不断完善的课题，绿色展示的理念不仅是对材料的拓展和研究，同时也是一种对万物取之有度、用之有心的智慧生活态度。

展示设计是商业活动的重要组成部分，它快节奏更替的特点必然造成大量垃圾污染。将绿色环保理念引入并普及到展示设计中，是一项有利于人类与环境和谐发展的重要举措。研究将节能环保理念引入农产品会展推广的设计中，宣传企业提高对自主品牌的保护意识，主动减少低层次、粗放式设计形象面向大众，让环保型的农产品会展设计在未来的市场竞争中抢占先机。

参考文献

[1]吴瑱阳.会展设计中的低碳环保理念及其实践[J].现代商业，2013（12）：118.

[2]方向东.从西方会展领域中借鉴环保理念[J].现代商业，2011（36）：46-47.

[3]战玮.低碳设计理念下的会展展示设计研究[D].济南：山东工艺美术学院，2012.

（责编：徐世红）