云南核桃低产林提质增效措施

马婷　宁德鲁

摘 要：根据造成云南核桃林低产的主要原因，从品种改良、日常管理、病虫害防治、适时采收等方面提出了核桃低产林提质增效途径，以供参考。

关键词：核桃；低产林；提质增效；云南

中图分类号 S79 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2014）09-75-02

核桃素有“木本油料之王”的称号，位列世界四大干果之首，具有极高的营养价值和良好的医疗保健效果[1]。云南发展核桃产业具有得天独厚的自然地理条件和物种资源优势[2]，近年来，云南省坚持“生态建设产业化，产业发展生态化”的发展思路，围绕“山绿、人富、产业兴”的山区发展目标，把以核桃主的木本油料作为山区发展高原特色农业的途径和促进林农增收的主打产业，云南省委、省政府及相关部门先后出台了《关于加快核桃产业发展的意见》和《云南省核桃产业发展规划》（2008-2020年），大力支持发展核桃产业。随着核桃产品的不断开发，以及产业发展基础的逐步建立，核桃产业效益日益显现，据统计，截至2013年底，云南省核桃面积已达260万hm2，总产量65万t，产值190亿元，无论从种植面积、产量，还是产值都位居全国第一。云南省核桃种植面积虽大，但目前投产面积仅86.67万hm2，单产仅49kg/667m2，产值只有1 000元/667m2左右。良种的丰产潜力远未发挥出来，同时还有一定数量的适龄树不能正常挂果，这些云南核桃生产上亟待解决的问题。

根据笔者长期生产实践调查发现，云南核桃单产水平低主要由品种混杂、建园基础差、管理技术水平落后等几方面原因造成。针对造成低产的原因，笔者提出核桃低产林提质增效措施，以期为云南核桃栽培管理技术水平的提高提供参考。

1 品种改良

对因品种原因造成低产的核桃林应进行品种改良，选用品种一般为经过审、认定的核桃良种，具体应根据所处的地理环境和气候条件选择适宜品种。嫁接用穗条要求接穗健壮，芽体饱满，无病虫害，直径粗1cm左右，最好从1a生木质化枝上剪取，打捆后沙藏或蜡封贮藏。在云南，一般在2月上中旬至3月上旬，采用插皮接或劈接进行高接换优。为减少“伤流”对嫁接成活率的影响，嫁接后在树干基部用手锯斜拉至木质部“放水”。嫁接成活后注意及时抹除砧木萌芽和防治病虫害，待新梢长20～30cm时绑设支柱扶干[3-4]。

2 实行间作

在条件许可的情况下，对核桃树实行间作，能实现以耕代抚，果粮双丰收。幼树因树体和根盘都小，可间作豆类、薯类、粮食、蔬菜、烤烟等低秆作物；盛果树可间作豆类、薯类、浅根性中药材等作物。无论间作何种作物，均应距树干1～2m，便于施肥、除草，防止间作物和核桃树互争养分。另外，由于核桃根系能分泌一种有机化学物质——胡桃醌，对一些植物有抑制生长的作用，因此，核桃园忌间种对胡桃醌敏感的作物，如苹果、黑草莓、番茄、土豆、苜蓿等。

3 日常管理

3.1 修梯田和鱼磷坑 在坡度较小的地带，修水平梯田，田内设排水沟，以防雨水冲破田埂。为保证田埂和梯壁不被冲毁，用石头或草皮垒砌。在坡度较陡，不适修筑梯田的山坡上，可按等高线，以定植核桃树为中心，以冠幅为直径，修成外高内低的半月形土坑，拦蓄水土，随着树冠的扩大，应逐年向外扩大鱼鳞坑。

3.2 深翻土壤 对土层浅的大树，应进行树盘深翻，坡度较为缓和的地带可用机械，坡度较陡的地方用人畜进行深翻。一般每年进行2次，第1次在春季，第2次在秋季。深翻深度比核桃树主要根系分布层稍深为度，一般根据土层厚度来决定。深翻时树冠以外宜深，树盘附近宜浅，以防止伤根。这一措施可改善土壤结构和理性化状，促使土壤团粒结构形成，使土壤中水、肥、气、热得以改善，促进根系生长，使树体更健壮，新梢长、叶色浓，可提高产量[5]。

3.3 树盘覆盖 用杂草、树叶或秸秆全面长期覆盖核桃树的树盘位置，每年秋季将覆盖物埋入树盘下土壤中，而后又换上新的覆盖物，是一项行之有效的，投入少，产出多，效益高的措施。对于过于粘重的死板土以及石块砂子过多，土壤太少的地方，要以树干为中心，沿树冠垂直投影外挖环形沟，填入质地疏松的土壤，并埋入杂草、秸秆、有机肥，然后逐年向外展开。

3.4 施肥 每年施肥2次，秋季采果后每株施有机肥50kg以上，山地夏季每株压青草50kg以上，其次在芽萌动后追肥1次，每株施磷肥0.50kg，或施氮肥1.50kg/株，施人粪尿50kg/株。

3.5 喷施生长调节剂 据走访调查，云南部分地区核桃树营养生长旺盛，生殖生长不良，从而导致树体只长树不结果。根据相关试验结果，生长调节剂多效唑对控制核桃营养生长效果明显，能使茎干粗壮，能够防止徒长或倒伏，使根系发达，在生产中有应用价值[6-7]。一般在雨季来临前，每株核桃苗土施3g多效唑，以达到控制树体营养生长，促进结果的作用。

4 加强树体管理

4.1 整形修剪 云南省大多核桃产区，核桃树均放任生长，造成外围枝条多，内膛光照不足，结果部位外移，容易出现大、小年的现象。因此，核桃树修剪应以调节生长与结果的关系为主，协调营养物质的分配，加强结果枝组的培养和更新，避免产生大小年，延长盛果年限。核桃树的适宜修剪期为秋季采果后至落叶前或次年萌芽至展叶期，树形一般为主枝疏层形或多主枝自然开心形。幼树及初果期树修剪的主要目标是培养各级骨干枝，使其形成良好的树干骨架，及时控制顶端优势和背后枝，调节各级骨干枝长势，培养结果枝组，并及时处理过密、交叉、背后、重叠、竞争、病虫枝。盛果期树修剪的主要目标是平衡树势，调节生长与结果、衰老与更新的矛盾，改善通风透光条件，延长盛果期年限。修剪方法以疏除、回缩为主，尽量少短截。衰老树应注意树冠的更新复壮，防止树冠郁闭早衰，且要结合修剪，及时剪除虫枝。

4.2 核桃疏雄 疏除核桃的雄花，增产效果十分明显，在云南省漾濞县的试验研究表明，疏雄后的核桃树比对照坐果率提高12%～17%。应结合冬季修剪，疏除衰弱的雄花枝，减少来年的雄花量和养分的消耗，使雌花得到更多的营养，促进雌花发育和坐果。同时，在灌水条件不具备，肥源又短缺的云南广大核桃种植山区，对核桃雄花进行化学疏雄或人工疏雄，对于节水、减少养分消耗及提高坐果率等方面具有极其重要的作用。去雄时期选在水分、养分消耗最低的萌芽期至伸长期为最佳。采摘下的雄花，可放在具有营养液的湿布或潮沙上，使其继续增大，以便利用。endprint

5 病虫害防治

病虫害防治主要以预防为主、治理为辅，加强综合管理技术，从而提高树体的抗病虫害能力，这是最有效的预防手段。病虫害发生后，应根据不同的症状，实施不同的治理措施[12]。核桃的主要病虫害有黑斑病、炭疽病、枝枯病、举肢蛾、木尺蠖、核桃刺蛾、缀叶螟、小蠹虫等。防治措施一是消除病源，减少虫源，及时剪除病枝、枯枝，捡拾、摘除病果，集中烧毁，结冻前全面刨树盘，消灭越冬幼虫；二是根据病虫不同的发生时期，及时喷杀虫剂和杀菌剂，有效地控制病虫害的发生[13]。

6 适时采收

核桃采收应严格分品种进行，因不同的品种成熟期不同，适时采收显得尤为重要。当外果皮（即青皮）由绿色变为黄绿色，核桃树外果皮开裂达30%～40%左右时为最适采收期。采收过早，不仅影响果实品质，而且果实难以脱落，容易打伤花芽，影响来年结果；采收过晚，种实过熟大量脱落，造成损失。在云南一般采用人工采收，即在果实成熟时，用竹竿或带弹性的长木杆敲击核桃所在的枝条或直接击落果实。人工采收时应该从上至下，从内向外顺枝击打，以免损伤枝芽而影响来年产量[8-11]。

参考文献

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[2]毕昌献.加快推进云南核桃产业化经营[J].云南林业，2010，31（3）：34.

[3]王根宪，陈新乐.核桃低产林改造综合技术总结[J].中国果树，1995，（3）37-38.

[4]陈新乐，王根宪.商洛市核桃低产幼树高接换优技术[J].陕西林业科技，2009（3）：146-148.

[5]郝纯洁，田国琴.核桃低产园增产技术措施[J].河北果树，2002（5）：29-30.

[6]肖千文，廖运红.多效唑和矮壮素对核桃生长发育的影响[J].安徽农业科学，2009，37（26）：12 492-12 493.

[7]朱丽华，李明亮.多效唑在核桃上的应用效果研究[J].林业科学研究，1994，7（1）：33-36.

[8]赵一龙，梁臣.核桃低产林改造技术[J].科技信息，2011，33：327.

[9]何标.漾濞核桃低产原因分析及其对策[J].林业调查规划，2006，31（3）：110-113.

[10]苗卫东，宋建伟，孔新华，等.核桃低产原因的现状分析和对策[J].河南职技师院学报，1999，27（4）：91-92.

[11]张颖梅.三台核桃低产林改造技术[J].林业科技开发，2007，21（3）：98-99.

[12]苗卫东，宋建伟.核桃低产原因的现状分析和对策[J].河南职技师院学报，1999，27（4）：91-92.

[13]郝纯洁，田国琴.核桃低产园增产技术措施[J].河北果树，2002（5）：29-30. （责编：张宏民）endprint