田菁的生物学特征特性及采种技术

刘强

田菁又称涝豆、碱青，为豆科田菁属植物。原产于热带和亚热带地区，有一年生和多年生两类，在淮河流域种植的基本上是一年生田菁。田菁根系发达，能吸收深层土壤中的养分和活化难溶性养分，田菁植株是一种优质的肥料和饲料，营养成分丰富，含有丰富的氮磷钾和微量元素，作为饲用和培肥地力的效果明显。田菁经过粉碎还田后，土壤团粒结构明显增加，土壤容重变小，土壤间隙变大，土壤的持水和排水能力也有明显的变化。所以田菁粉碎还田不仅可以提供充足的养分，还可以提供较多的有机质和肥料，提高土壤肥力。盐碱地种植田菁，可以降低耕地土壤的盐分含量，还可以改良土壤。田菁的种子可以提取化工原料所需的田菁胶。在生产中，田菁适宜夏季早播，大多作压青用。

一、田菁的生物学特征

（一）温度

田菁种子适宜的发芽温度为15～25℃，当气温≤12℃时播种，发芽缓慢，需要15天左右才能出苗，宜引起烂种;当气温为15～20℃时播种，7～10 d就可以出苗;当气温≥25℃时播种，只需3～5 d即可出苗。田菁最适宜的生长温度是20～30℃，当气温升到25℃以上时，田菁生长迅速;当气温降到20℃以下时，田菁生长缓慢，遇霜冻时叶片调萎而死亡。

（二）水分

田菁种子发芽时需要吸收大量的水分，水分质量是种子质量的1.2～1.5倍。田菁抗旱能力差，特别是幼苗期，在干旱情况下，生长缓慢，如遇久旱，生长基本停滞。当田菁苗龄在40 天以上时，生长速度加快，根系向下深扎，可吸收土壤下層水分，进一步增强抗旱能力。

（三）光照

田菁是短日照植物，对光反应较为敏感。

（四）土壤

田菁的适应能力很强，在多种类型的土壤中均能生长。适宜在土质肥沃、通透性能好的黏壤土和沙壤土生长。适宜的土壤酸碱度为5.8～7.5。

（五）养分

田菁根系发达，结瘤多，有着很强的固氮能力，生长40 天后开始大量固氮。除在田菁幼苗期吸收土壤中的养分之外，对氮素的要求很低。对磷素十分敏感，如果增施磷肥，产量明显提高。

二、品种种类

现有的种植品种中，根据生育期、栽培地区和形态特征等可分为3种类型。

（一）早熟型

早熟型田菁植株一般矮小，株高1～1.5 m，多在主茎结荚，分枝较少，茎叶也较少，全生育期100 d，产草量较低，大多在北方种植。

（二）晚熟型

晚熟型田菁枝繁叶茂，植株高可达2 m，主要在分枝上结荚，全生育期在150 d以上，主要在南方地区种植。

（三）中熟型

中熟型田菁在茎枝上都结荚，株型中等，株高1.5～2 m，分枝较多，全生育期120～140 d，主要在华北、华东地区种植。

三、田菁采种技术

（一）种子处理

田菁种皮较厚，有蜡质层，不易吸水，硬籽率达30%。硬籽率与种子的收获早晚有很大关系，收获越早，硬籽率越低。实践经验表明，当荚果变成褐色，种子也呈褐色时，发芽率最高，在此之后，硬籽率越来越高。种子发芽的温度很重要，用20℃左右的水浸种1～2 d，可以破除部分硬籽，待种子露白时进行播种，提高发芽率。所以春播要先进行种子处理，夏播可以不进行种子处理。

（二）播种

要留作种子的田菁一般在春季播种，当地温在15℃左右时即可播种。田菁播种时不宜过深，播种深度以2 cm为宜。田菁播种可采用条播、撒播和点播。在生产上大多采用条播，深浅一致，出苗整齐，便于管理。作绿肥用，每公顷田菁播种量60～75 kg，盐碱地可加大种子播量。留种用，每公顷田菁播种量15～22.5 kg，肥力中等田地每公顷留苗45 000～60 000株，贫瘠地块可加大留苗的数量。

（三）施肥

田菁对磷素反应非常灵敏，每公顷施过磷酸钙15 kg，可以提高结荚率，提高种子产量。

（四）摘顶和摘边心

田菁属无限花序植物，花序自下而上、从里到外开放，种子的成熟时间也不一样，早成熟的荚果已炸裂，而新荚刚形成。所以，留种的田菁适期收割很重要，常说丰收不一定丰产。在中下部荚黄时开始收割，防止成熟的种子脱落，造成损失。给田菁打顶和摘边心，可以控制植株的养分，防止无限制地分枝生长，保证部分花期相对集中，使种子的成熟度相对一致，从而提高种子产量。

（五）防治病虫害

对田菁危害比较大的病虫害有疮痂病、菟丝子、蚜虫、卷叶虫等。

蚜虫对田菁危害较大，一年可发生多代。一般在田菁生长初期危害最大，多发生在气候干旱的环境下，发生较轻时只影响植株正常生长，发生较重时整株萎缩甚至死亡。可用50%抗蚜威可湿性粉剂4000倍液，或10%吡虫啉1000倍液等喷雾防治。

卷叶虫主要在田菁花期及生长后期危害，主要以叶片为食，叶片受害后卷缩成管状，影响其正常生长，可用杀虫剂进行喷洒。

疮痂病菌以孢子形式传播，从寄生伤口或表皮侵入，主要为害茎、叶、花、荚。植株受害后扭曲不振，复叶也呈畸形卷缩，花荚萎缩后脱落，可在叶面用波尔多液进行喷洒防治。

（责任编辑   程丽红）