不结球白菜新品种速俊101 的选育

黄志银，张 斌，范伟强，张 红，王超楠，李 梅，刘晓晖，闻凤英

（蔬菜种质创新国家重点实验室·天津市蔬菜遗传育种企业重点实验室·天津科润蔬菜研究所 天津 300384）

1 育种目标

不结球白菜（ssp.L.）原产中国，古名“崧”，又称小白菜、青菜、青梗菜，我国北方地区称作油菜，是人们喜爱的大众化蔬菜之一。不结球白菜在全国的栽培面积由2005年的53.33 万hm上升到133.33 万hm左右，提高了2.5 倍，在蔬菜周年生产供应中发挥了重要作用。因此，国内外众多学者对中国不结球白菜的研究予以高度重视。从20 世纪70 年代至今，不结球白菜品种经历了常规种、杂交种的更新换代，国内育种单位育成了各种类型的杂交品种。但目前市场上销售的不结球白菜，品种繁杂，种子质量良莠不齐，日本育种单位推出的新一代不结球白菜杂交品种华冠在国内高端菜市场竞争力较强，几乎形成垄断态势。尽管近年来国内育种单位品种水平有所提升，逐渐减少了日本品种的市场份额，但在杂交种市场上日本品种所占比例仍然较大。笔者所在育种团队经过多年努力选育出早熟、优质、抗病的杂交新品种速俊101，以期为我国不结球白菜生产与供应提供优良品种。

2 选育过程

2.1 母本选育及特征

母本KR08-2 来源于日本株式会社武藏野种苗园的耐热型不结球白菜品种夏帝。2008 年2 月引进，并单株留种，按照早熟、抗热、耐湿、商品性好的选育目标，经过7 代的分离提纯，于2015 年得到自交不亲和系纯系材料，取名为KR08-2，谱系号为08-411-5s-2s-1s-1s-1s-3-2。特征特性：生长速度快，早熟，天津地区春日光温室全生育期110 d 左右。株型较直立，头大束腰，叶平、绿，叶序好，菜帮绿亮，株高、株展均22 cm 左右，耐热、耐湿性强，抗病、优质。

2.2 父本选育及特征

父本C-8 来源于河南欧兰德种业有限公司的不结球白菜品种川岛夏娃，2011 年12 月从广州引进，经过6 代分离提纯，于2017 年得到自交不亲和系纯系材料，取名为C-8，其谱系号为11 川岛夏娃-6-2-1-1-2-3。特征特性：早熟，天津地区春日光温室全生育期100 d 左右，头大束腰，株高20 cm 左右，株展22 cm 左右，叶数较多，叶片绿、叶序好，叶柄平、浅绿色，抗病性好，耐热，适应性强。

2.3 选育经过

按照早熟、株型矮、美观、束腰早，叶片绿、叶片平、叶序好，叶柄宽平、鲜绿、光泽度好、无蜡粉，抗病、优质、丰产等选育目标，2017 年春季配制杂交组合。经2017—2018 年以来不同季节、不同栽培模式、多茬口的品比、区试试验，其中组合KR08-2×C-8 表现早熟性好，天津地区秋露地直播30 d 左右采收，综合表现突出，定名为速俊101，于2019—2020 年进行生产示范试验。2021 年该品种申请了植物新品种权，申请号：20211005895（已提交种子，处于DUS 测试阶段）。

3 试验结果

3.1 品种比较试验

2017 年秋季和2018 年春季在天津市宝坻区试验场进行品种比较试验，用商品性较好的华冠作对照品种。2017 年秋季的品种比较试验于8 月22 日露地播种，株行距为10 cm×15 cm，小区面积5 m，3次重复，随机排列，9 月21 日调查性状；2018 年春季的品种比较试验于3 月10 日大棚播种，5 月6 日调查。从表1 可以看出，速俊101 的同期产量与对照相差不大，株高20 cm 左右，开展度22 cm 左右，后期生长株高变化较小，显著比对照矮且更直立，叶片数比对照多1～4 片，棵型矮小但是叶数较多，属于叶数型品种，表现出早熟，在天津地区秋露地直播30 d 可采收，单株质量100 g 左右，667 m产量约3500 kg；束腰早、叶片平、叶色绿、叶序好，叶柄宽平、鲜绿、光泽度好、无蜡粉，田间抗病性好。

表1 速俊101 在品种比较试验中的结果

3.2 区域试验

2018 年9 月在天津的宝坻区试验场、武清区试验农场和西青区水高庄3 个点进行区域试验，采用露地直播方式，用华冠（CK）作对照品种，小区面积为10 m，株行距10 cm×15 cm，分别设3 次重复，田间随机排列。区域试验结果（表2）与品比试验结果相符，播种30 d 后产量和对照相差不大，但在25 d的调查结果中速俊101 产量显著比对照高，说明该品种前期生长快、产量高、早熟性好，经品种比较试验和区域试验，发现速俊101 株型矮、紧凑、直立性好，适宜密植生产，束腰早、叶序好，叶柄宽平、鲜绿、光泽度好、无蜡粉，商品性超过对照华冠，表现出良好的适应性和稳定性。

表2 速俊101 在区域试验中的结果

3.3 生产试验示范

2019 年7—8 月分别在天津宝坻区、四川成都和上海进行生产试验，采用露地直播，面积约667 m，株行距设2 个处理，处理1 为8 cm×8 cm，处理2 为10 cm×15 cm，对照品种为当地主栽品种华冠。试验结果（表3）表明，对照品种密植后抗病性和商品性都有所降低，总体产量不如正常生产密度的产量，且生长时间越长差异越大，不适宜密植；新品种速俊101 正常密度的产量与对照相比优势不明显，而适当密植后增产幅度较大，密植处理1比正常密度的处理2 总体产量高，密植后增产效果显著。且抗病性好，整齐一致，外观品质和商品性与品比试验和区域试验结果一致，表现出良好的丰产性、稳产性。

表3 2019 年速俊101 在生产试验中的结果

2020 年7—8 月分别在天津宝坻区、四川成都和云南昆明进行生产试验，采用露地直播方式，试验面积约667 m，株行距为8 cm×8 cm，对照品种为当地主栽品种华冠。试验结果（表4）表明，与对照相比速俊101 在播种后32、35、40 d 3 个生长期增产效果逐渐降低，这一结果符合该品种的早熟特性，也与2019 年的生产试验结果相符，说明该品种适宜密植早收，具有较为可靠的丰产性、稳产性和适应性。

表4 2020 年速俊101 在生产试验中的结果

3.4 抗病性

2019 年经天津市植物保护研究所开展苗期室内人工接种霜霉病、软腐病、病毒病，进行抗病性鉴定。抗病鉴定结果（表5）表明，速俊101 高抗霜霉病、病毒病和抗软腐病，对这三大病害的抗病性均优于对照华冠。

表5 速俊101 抗病性鉴定结果

3.5 品质

2017 年经天津市质量监督检验站第十九站检测分析，不结球白菜速俊101 的水分含量为95.4%，粗纤维含量0.5%，与对照华冠相当；可溶性总糖含量为1.40%，优于对照，维生素C 含量略低于对照（表6）。

表6 速俊101 品质鉴定结果

4 品种特征特性

速俊101 为春秋类型不结球白菜一代杂交种，株型直立、美观，束腰早，叶片平、叶色绿、叶序好，叶柄宽平、鲜绿、光泽度好、无蜡粉，早熟、上心快，秋季播种后30 d 采收，单株质量100 g 左右，667 m平均产量大约3500 kg，株高20 cm 左右，开展度22 cm 左右，适宜密植；高抗病毒病、霜霉病，抗软腐病；适应性较强，全国各地春、秋季均可种植。我国长江以南地区冬、春季可露地栽培，长江以北地区秋冬、春季需保护地种植（见彩插8）。

5 栽培技术要点

天津地区秋季种植时，整地前667 m施有机肥1250 kg、复合肥15 kg（N、P、K 质量比为15∶15∶15），整地做畦，造墒后开沟直播，水肥管理一促到底。幼苗期注意防治跳甲幼虫等地下害虫，生长后期预防跳甲成虫、白粉虱、蚜虫、菜青虫和小菜蛾的危害；生长期间如果遇到高温多雨天气，应注意排水，预防软腐病的发生。播种后30 d 左右即可收获上市。春季设施内种植，播种后50～65 d 采收，应与秋季一样在整地前施足底肥，播种后水肥一促到底，苗期应注意通风除湿，预防霜霉病、白粉病等病害发生；适宜密植作小棵菜采收，株行距8 cm×8 cm。可在我国各地春、秋季种植，长江以北地区春季需保护地种植，春季种植要适时采收，以防抽薹造成损失。