黑龙江省水稻育秧棚瓜菜综合利用研究与实践

付永凯，王喜庆，贾云鹤，闫 闻，尤海波

（黑龙江省农业科学院园艺分院 哈尔滨 150069）

近年来，黑龙江省水稻生产面积逐年增加；另一方面，随着生产水平的不断提高，大棚水稻育秧技术也广泛应用，全省水稻育秧棚的应用面积已由2010年2.67万hm2增加到 2015年的4.13万hm2，其中，黑龙江主产区松嫩平原稻作区1.67万hm2，三江平原稻作区1.26万hm2，合计占全省水稻育秧棚面积的70%［1］。但在黑龙江省水稻生产中发现，在松嫩平原稻作区，水稻生产以小户种植为主，每年在水稻插秧后，育秧大棚几乎都被闲置或种植一些自给性蔬菜及早熟大豆，大棚的实际利用率不足50%［2］；在三江平原稻作区，水稻生产以国营农场连片种植为主，由于水稻种植集中，面积大，受生产模式的限制，育秧大棚利用率更低。造成了严重的耕地和基础设施资源的浪费，育秧棚闲置成为一个急需解决的生产问题。

针对水稻育秧棚闲置的问题，黑龙江省农业科学院园艺分院西瓜研究室在2013—2015年连续3年在黑龙江省不同水稻产区，利用水稻生产的农闲时间进行水稻育秧棚综合利用的研究与实践，提出了3种“水稻育秧—瓜菜种植”水稻育秧棚综合利用模式，提高了水稻生产的综合收益，增加了农民收入。

1 水稻育秧—礼品西瓜模式

1.1 品种选择及播种育苗

选择黑龙江省农业科学院园艺分院育成的‘龙盛 1号’‘龙盛 4号’‘龙盛 8号’以及‘小兰’‘黄小玉’等礼品西瓜新品种。根据黑龙江省水稻定植期为5月中下旬，育秧棚6月初整地，所以礼品西瓜于5月中旬进行播种育苗，苗龄25～30 d。

1.2 整地做畦

水稻育秧棚土壤板结严重，整地前先旋耕一遍，并向每667 m2棚内添加农田土180～200 m3，秋收整地后，继续作为水稻育秧土循环利用，解决了水稻育秧棚土层越来越薄、土壤养分流失的问题。6月上旬整地做畦，畦宽1.0 m、高0.35 m，与大棚骨架方向平行，每667 m2施优质农家肥1 500 kg、硫酸钾10 kg、磷酸二铵20 kg、过磷酸钙40 kg，做底肥一次性施入。采用膜下软管滴灌，控制棚室内的温度和湿度，及时防治棚室内的蚜虫和枯萎病。

1.3 定植与管理

6月中旬定植，株行距0.45 m×1 m，667 m2保苗1 500株左右。开花期进行人工授粉，控制温度24～27℃，保证坐果率。授完粉后用塑料标签标明授粉日期，以便根据坐果时间适时采收。在果实进入膨大期，要根据植株生长状况，适当追施钾肥，在果实膨大期结束进入转色期时，要用塑料网袋托住小西瓜，以免坠瓜。果实成熟前10 d控制灌水，8月初进行采收。

1.4 病虫害防治

西瓜枯萎病：由于水旱轮作，枯萎病在水稻育秧棚很少发生，适宜西瓜栽培，进行水稻育秧棚的二次利用。生物农药防治西瓜炭疽病和白粉病：炭疽病是西瓜生产的常见病害，可以选用2%农抗120水剂100～200倍液喷雾。白粉病近1～2年开始有发生，可以选用2%多抗菌素可湿性粉剂100～200倍液喷洒来防治。利用银灰膜趋避蚜虫，减轻病毒病的发生；做畦时畦面要保持一定的墒情，覆膜时应紧贴住地面，防止杂草丛生。在大棚通风口挂黄板蓝板对虫害进行物理性诱杀。

2 水稻育秧—风味酸甜瓜模式

2.1 品种选择及植株管理

选择黑龙江省农业科学院园艺分院西瓜研究室从新疆农科院哈密瓜研究中心引进的‘风味5号’‘风味4号’等风味酸甜瓜新品种。5月中旬播种育苗，6月中旬定植；株距0.50 m，行距1.0 m，667 m2保苗1 200株左右单蔓整枝，10～13节留果，采用子蔓坐瓜的方法，进行人工授粉，每株可留瓜2～4个。将叶腋间小瓜前留1片叶打掉，保留1叶1瓜。选留发育正常、果形标准的幼瓜。及时中耕、除草。

2.2 肥水管理

每667 m2施入腐熟有机肥2 000 kg、煮熟黄豆15 kg、磷酸二铵 30 kg、硫酸钾 40 kg、生物钾20 kg。定植后5～6 d轻浇1次缓苗水，促进根系生长，以利于缓苗；坐瓜后在行间追施饼肥，每667 m2施饼肥 50～70 kg，并混合硫酸钾 8～10 kg，在追肥的同时给水一次促进生长。进入快速膨大期，宜喷叶面肥，每隔5 d喷1次0.3%～0.4%磷酸二氢钾溶液，连续喷2～3次。此期加强灌水，满足果实的生长需要，促进果实膨大。采收前7～10 d停止浇水。

2.3 病虫害防治

白粉病用75%百菌清可湿性粉剂500～800倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1 000～1 500倍液进行防治。疫病：增施叶面肥，喷磷钾肥和微肥；药剂防治可用用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液进行防治。

3 水稻育秧—干椒模式

3.1 品种选择及育苗定植

选择黑龙江省农业科学院园艺分院育成的‘红将’等干椒新品种。4月上旬播种育苗，6月中旬定植。单株栽培，行距0.65 m，株距26 cm，拐子苗栽培，667 m2保苗4 000株左右。定植后应及时浇定植水，以利缓苗。温度白天 25～30℃，夜间 18～20℃，防止干旱，保持土壤湿度。

3.2 肥水管理

667 m2施农家肥 5 000 kg，氮、磷、钾为 15∶15∶17的复合肥30 kg，或单施复合肥40～50 kg，花期追施叶面钙肥，盛果期喷施磷钾叶面肥。开花前后每7～10 d喷洒防病药，连防3次。盛果期再667 m2追复合肥15 kg，防后期脱肥。辣椒根系较浅，定植后一定要防止干旱，保证水分供应，保持土壤湿润，以降低地温，调节田间小气候。每次追肥后及时浇水，特别是果实膨大期，一定要保持水分供应。辣椒不耐涝，浇水以小水勤浇为好。

3.3 采收

于9月上旬果实转红15 d左右开始采收，大面积生产一般分3次集中采收。

3.4 病害与防治

辣椒病毒病：定期防治蚜虫（可用2.5%功夫乳油3 000倍液）；干热气候保证水肥供给；选用2%菌克毒克300倍或20%病毒A 500倍液或5%植病灵1 000倍液。根腐病：采用高垄及塑料薄膜覆盖栽培，宜滴灌忌大水漫灌，并及时增施磷、钾肥，增强抗病力。定植时用抗枯灵可湿性粉剂600倍液、恶霉灵可湿性粉剂3 000倍液浸根10～15 min，防效较好。定植缓苗后，开始灌第1次药（不管田中是否发病），每株250 mL，每隔7 d灌1次，连灌3次，药剂可用恶霉灵可湿性粉剂3 000倍液或抗枯灵可湿性粉剂600倍液。辣椒灰霉病：大棚内适时通风换气，调节空气湿度，抑制病害发生；药剂可选40%施佳乐悬浮剂800～1 000倍液；65%克得灵可湿性粉剂1 000～1 500倍；50%敌力脱水乳剂2 000～2 500倍；50%速克灵可湿性粉剂800～1 000倍液；50%农利灵可湿性粉剂1 000倍液；50%扑海因可湿性粉剂1 000倍。辣椒炭疽病：施肥时注意氮、磷、钾配比合理，切忌氮肥过多，合理灌溉；预防病毒病发生；药剂用75%百菌清可湿性粉剂600倍液；或25%瑞毒霉可湿性粉剂800倍液；也可用20%硫悬浮剂300倍液，既可兼治螨类危害，对炭疽病也有特殊治疗效果。辣椒疫病：种子严格消毒；实行轮作；发现中心病株立即用30%硫酸铜悬浮剂1 000倍液，或1∶1∶200倍波尔多液，或70%可杀得可湿性粉剂500倍液喷雾防治。