对河南养蚕生产布局及全年条桑育桑叶收获模式的探讨

崔　胜

(河南省蚕业科学研究院,郑州 450008)



对河南养蚕生产布局及全年条桑育桑叶收获模式的探讨

崔胜

(河南省蚕业科学研究院,郑州 450008)

根据河南省的养蚕生产实际，提出“养足、推迟春蚕，不养夏蚕，适养早秋蚕，养足早晚秋蚕”的生产建议，并对全年蚕桑收获方式和蚕桑育生产技术进行总结。

河南蚕业生产布局蚕桑育

当前，随着农村经济发展环境的变迁，我国蚕业生产力结构和劳动者素质发生了深刻变化，省力化、专业化、规模化已经成为蚕业生产的主流方向。蚕桑生产过程中用工量最多、劳动强度最大的技术环节是桑叶采收，研究和改进桑叶收获方法和新的养蚕模式对促进蚕桑产业的稳步发展具有重要意义。

1　河南省蚕桑生产的现状

1.1养蚕生产布局

从上世纪90年代以来，我省的桑蚕生产基本上是承袭了江、浙的养蚕布局模式，分春蚕、夏蚕、中秋、晚秋四季。然而我省属于农业大省，桑蚕生产在农业经济中所占的比例较小，它又是劳动密集型产业，且随着农村城乡一体化的快速发展，广大青壮年劳力外出务工，加上过去几年的茧丝绸市场频繁波动，在很大程度上损害了蚕农发展蚕桑生产的积极性。河南省蚕桑生产传统布局见表1[1]。

表1　河南省蚕桑生产传统布局

1.2由于夏蚕饲养量占全年饲养量的比例较小，而且夏蚕茧质量较差，不受丝厂欢迎，几乎没有市场。夏季气温又高，易发蚕病，经济效益差，所以最近几年我省蚕区很少再养夏蚕。

1.3晚秋蚕饲养量少，蚕农觉得加温麻烦，而我省又易发生秋旱，桑叶质量差，加上要种植冬小麦，再加上中、晚秋两季蚕间隔时间较短，出现重叠现象，很难彻底消毒，容易爆发蚕病。因此最近几年在我省一些蚕区也出现了不养晚秋

蚕的现象。

1.4在桑叶收获模式上，春季壮蚕期，结合桑园夏伐，采取条桑育；而秋季饲养，仍然采取片叶育，由于采叶劳动强度大，若遇阴雨天气，劳动强度更大，因此很多蚕农在采叶时采取一把捋的采叶方法，这极大地降低了桑树抗旱、抗寒能力，损伤冬芽，致使一些桑园出现未老先衰，减少了桑园丰产年限。

2　养蚕布局的调整

2.1蚕业生产主要是为缫丝厂提供优质的原料，蚕茧生产的质量就必须符合丝厂的质量要求，尤其是在现阶段更应按照经济市场规律，以质量求发展，结合当地的自然气候条件，提高蚕茧质量，增加蚕农的经济效益。

2.2根据盛坤公司、昌达丝业有限公司以及我省其它蚕区近几年养蚕布局的调查分析，我们探讨出“养足、推迟春蚕，不养夏蚕，适养早秋、养足早晚秋”的养蚕布局[2](见表2)。

表2　河南省养蚕新布局

由表2可以看出，新的养蚕布局全年饲养量比原来养蚕布局全年饲养量提高30%～45%，从而达到提高单位面积生产效益和蚕农的经济效益之目的。

2.3养足、推迟春蚕

我省现有及正在发展的养蚕户已经向规模化、专业化养蚕大户过度，一般户均桑园面积在0.667 hm2左右，有的甚至更多，达到10～15 hm2,饲养场地采取大棚饲养，一般一个大棚一次饲养量均在10张种左右。随着农业机械化的推广利用，春蚕后期同农活争劳力的矛盾已经淡化，提高蚕业生产的整体效益已经成为广大蚕农殷切希望。桑树4月上、中旬开始发芽，开一片叶子，平均需要3～4 d，5月份进入旺盛生长期，6月初达到生长高峰。春蚕饲养用叶高峰与春叶产量高峰达到一致时，是春蚕生产的最佳适应期。而我省历年又易遭受晚霜冻害现象，推迟春季蚕种出库时间的年份多有发生。另据调查，春季推迟10～15 d收蚁，单位面积的饲养量可增加20%～25%以上，所以春蚕推迟到4月25—30日蚕种出库，最能体现养足春蚕，提高单位面积的生产效益。

2.4不养夏蚕

由于夏季气温高，整个龄期经过时间短，蚕儿食桑量小，蚕茧质量不高，劳动力投入与产出开差比较大，蚕农经济效益低，绝大部分蚕农不愿意饲养夏蚕。即使养了，夏蚕茧的质量差，丝厂不情愿收购，因此不宜饲养夏蚕。

2.5适养早秋

早秋蚕可以在8月5—10日左右收蚁，此时气温逐渐降低，顺应小蚕的生理特点，有利于蚕的生长发育。饲养量一般占原养蚕布局春季的40%～60%。

2.6养足早晚秋蚕

由于河南中秋气温比较高，通过春、夏两季饲养，病源分布广、致病能力强，若消毒不彻底，极易爆发蚕病；而且正是农业秋季用药高峰期，容易发生蚕儿中毒事件。相比之下，新的养蚕布局早秋和晚早秋蚕不会出现重叠现象，有足够的时间对养蚕环境、用具进行彻底消毒；进入秋季气温顺应蚕的生理发育要求，又省掉了以往晚秋蚕需要加温的环节；而且由于养蚕时间提前，最大限度地避免了遭受早霜的危害。这为早晚秋蚕的高产、稳产、高效提供了保障。早晚秋一般应于9月10—15日左右收蚁，饲养量同春季饲养量持平。

3　全年条桑育桑叶收获模式

3.1春季条桑收获

改变饲养模式后，春季主要是推迟春蚕的收蚁时间，提高单位面积桑叶的产叶量。在桑叶收获上是采取蚕进入四龄后，有计划的进行桑园夏伐。做到“蚕熟、叶尽、条伐完”。

3.2早秋蚕条桑收获

由于饲养时间推迟，相应夏伐时间错后，此时早秋蚕生产同桑树生长基本同步。此季桑叶收获主要是利用疏芽叶和修剪卧伏枝条进行饲养，疏芽后每667 m2应保留8000根左右枝条，以确保早晚秋用叶。

3.3早晚秋条桑收获

早晚秋蚕进入四龄盛食期后，主要采取冬季剪稍法进行条桑收获；留条长1.1～1.3 m进行水平剪稍，剪口下方留3～5片叶子，早剪的多留，晚剪的少留，使桑树继续进行光合作用，积累养分，充实树体，防止冬芽萌发，提高桑树来年春季的发芽率。

3.4条桑收获时间

一般在上午10:00之前，下午5:00之后进行条桑收获。

4　条桑收获的配套技术措施

4.1适时摘芯每个蚕期在条桑收获前7～10 d，应对所要用的新稍进行摘芯(早秋蚕除外)，促使桑叶成熟齐一，提高桑叶产量，为蚕的良好生长发育提供优质的饲料。

4.2科学施肥、排涝、浇灌 在施足有机肥的基础上，合理增施无机肥，氮磷钾的比例应保持在10∶4∶5，有条件的地方可以增施微肥，同时要注意排涝、浇灌等常规桑园管理。

4.3加强桑园病虫害的防治有相当一部分蚕病的发生同桑树的病虫害成正相关。因此要加强桑园病虫害的防治工作，促进桑树生长，增强树势，提高桑树抵抗不良环境的能力，最大限度地减少因病虫害给蚕桑生产带来的损失。

[1]卢福堂,王志强.对河南养蚕布局的探讨[J].《北方蚕业》，2002,23(2)：10-11.

[2]周其明,包志愿.桑蚕生产实用技术集成[M].北京:中国水利水电出版社,2015:243-246.

崔胜(1972—)，男，高级农艺师，从事蚕业技术及病虫害研究工作。

* 资助项目：现代农业产业技术体系建设专项(CARS—22)