滴灌穴盘育苗技术研究

曾沂辉，林义珍

(新疆石河子蔬菜研究所，新疆 石河子 832000)

我国传统的育苗技术发展大致经过了实土育苗(坐地苗)、营养钵(袋)育苗和穴盘育苗3个阶段(类型)。开发无土栽培技术是蔬菜高产、优质、高效的重要途径[1]，穴盘的发明，使育苗技术从小农作业模式发展到工厂化、规模化、产业化模式，起到了跨越性的带动作用。传统育苗技术从供水方式看是地上部供水(人工浇水或喷灌等)。随着节水技术的发展，喷灌穴盘育苗是目前应用较广泛的技术，特别在新疆番茄辣椒育苗移栽种植中被广泛采用。传统育苗地上供水的缺点是幼苗生长环境湿度大，易发生病害、徒长或大小不齐等情况，在早春温室管理中保温和降湿一直是一对矛盾。从近几年新疆加工番茄大面积育苗情况看，符合健苗标准的苗不足三成，徒长苗(或高脚苗、弱小苗)占多数，感病苗和带菌苗约占10%～20%，因徒长苗或带菌苗受害的种植户各个地区均有出现。加工番茄和制干辣椒在新疆是主要出口型农业，在种植过程中对农药的限制尤其严格，因此，从农艺技术角度开发一种培育健壮幼苗的方法，改变目前地上供水育苗的弊端，是农业生产可持续发展的需要。

1 材料与方法

1.1 穴盘滴灌系统的设计

在穴盘育苗中，喷灌和人工浇灌的方法在生产中已广泛采用，但滴灌方法需要自主设计。主要是利用滴灌渗透原则，把滴灌系统铺于穴盘下，自下而上渗透到作物根部。同时利用滴灌系统的特点把作物苗期生长所需的营养加入到滴灌系统中。具体操作是设计一个“滴灌育苗配套装置”达到目的。滴灌育苗配套装置包括以下4个部分，穴盘与基质层，填充层，隔离层和滴灌肥水供给系统组成。如图1所示，图中1是普通穴盘及基质层，用普通市售基质及穴盘即可；2是填充层，可以是基质、基质与土壤混合物、棉籽壳粉碎物，或其他填充物，要求有一定的保水性、透气性、可塑性；3是隔离层，由塑料膜加两边的阻挡物(用砖块或土块等)组成；4是普通滴灌肥水供给系统，与普通小型滴灌系统连接方法相似；5是地平面。

图1 穴盘滴灌系统剖面图

1.2 喷灌和人工浇灌方法

喷灌和人工浇灌人方法与生产中相同。喷灌的设计根据当地供水系统的压力大小每隔3～5 m插一个喷头，确保无肓区即可，在育苗期间根据苗床湿度、天气状况、作物生长量等情况决定浇水量和次数。

1.3 试验设计

试验分两组进行，首先在番茄上进行人工浇灌穴盘育苗与滴灌穴盘育苗方法的对比；再在辣椒上进行喷灌与滴灌的对比试验。验证方法是出苗后移栽前(番茄第35 d调查[2]，辣椒第50 d调查)同一天调查不同育苗方式下的幼苗的高度、茎秆粗度，番茄的茎基腐病、早疫病和辣椒的猝倒病、细菌性斑点病的发病株率，叶片数(每盘苗随机抽中等苗10株)，死苗率(小区死苗数/小区总苗数)。本试验在温室内进行。以20个穴盘双排摆放作为一个小区，每个试验重复3次。番茄作物上采用人工撒壶浇灌与滴灌对比，辣椒采用喷灌与滴灌对比。滴灌穴盘育苗方法是采用本所设计的“农作物滴灌穴盘育苗配套装置”。各小区均采用一穴2～4粒播种，番茄定苗后留单苗，辣椒定苗后留双苗。

1.4 试验材料

番茄种子(品种：石红303)，辣椒种子(品种：红安6号)，以及普通蔬菜育苗商品基质，穴盘(128号)，喷滴灌器材和施肥设施，少量肥料(15-15-15复合肥，每个小区用肥总量相同)。

2 结果与分析

2.1 滴灌与人工浇灌的对比结果

出苗后35 d，调查各小区幼苗的高度、茎秆粗度，茎基腐病和早疫病发病率，死苗率，叶片数。以调查数据情况来评价浇灌穴盘育苗与滴灌穴盘育苗的优劣。调查结果统计如表1。

表1 滴灌与浇灌在番茄上的论证试验结果

由表1看出，在穴盘育苗条件下，浇灌幼苗的高度明显高于滴灌幼苗，茎秆粗度明显不如滴灌条件下的幼苗，有徒长迹象，叶片数略多，茎基腐病、早疫病发病率和死苗率明显高于滴灌幼苗。调查中同时发现，浇灌条件下的发病病级较高，根系有露出地表现象；滴灌幼苗发病病级较低，根系未露出地表；滴灌幼苗比浇灌幼苗叶色更深。番茄茎基腐病、早疫病的发生与生长环境的湿度有关[3]，人工浇灌条件下，番茄茎基部和叶面湿度明显大于滴灌条件下的湿度，因此造成发病率高的原因。

2.2 滴灌与喷灌的对比结果

出苗后8 d内调查辣椒猝倒病发病率，出苗后50 d，调查各小区幼苗的高度、茎秆粗度，细菌性斑点病的发病率，死苗率，叶片数。以调查数据情况来评价喷灌穴盘育苗与滴灌穴盘育苗的优劣。调查结果统计如表2。

表2 滴灌与喷灌在辣椒上的论证试验结果

从表2看出，喷灌与滴灌条件下辣椒猝倒病的发病率很接近，可能是因为，出苗水必须要浇透到一定程度，在高湿度条件下猝倒病的发生与当地天气状况与温室内大环境有关，而与何种浇灌方式关系不大。但是出苗后期的调查中，茎秆粗壮程度和后期发病率上两种方法差异较大，滴灌幼苗明显优于喷灌幼苗。

通过在番茄和辣椒上的论证试验，表明把浇灌或喷灌改为滴灌后，早疫病和茎基腐病的发病率明显降低，茎秆明显粗壮。

3 讨 论

工厂化、规模化是我国蔬菜育苗产业发展的必然趋势[4]，在穴盘育苗技术方面，浇水方式的研究，王勤[2]指出国外研究表明，用浸盘方式能促其生长量(株高、茎粗、鲜重、紧密程度)。其中所指的浸盘方式与本文所述滴灌方式从原理上看均属于地下供水方式。

由于人工浇灌和喷灌均是从作物地上部供水，对作物地上部茎叶表面和作物周围小环境的湿度影响较大，在番茄和辣椒幼苗管理中极易造成因湿度过大或放风不及时而发生茎基腐病或早疫病。从地下供水的方法，在保证作物生长所需的水分和营养的条件下，同时降低了作物地上部和生长环境的湿度，也在一定程度上减轻了苗床表面土壤板结现象，加强作物根部氧气流通。因此，滴灌穴盘育苗方法有助于预防因湿度过大而引起的苗期病害。

滴灌穴盘育苗技术，充分利用作物根部吸收水分和营养的特点和营养水分的渗透原理，创新性地把地上供水改为地下供水，避免了地上浇灌带来的弊端，促进作物根系生长，规避了早春温室大棚育苗过程中保温和降湿通风管理的矛盾，减少了病害发生，达到培育健壮幼苗的目的。从设计原理上看，滴灌育苗技术在采用穴盘育苗的其他作物(特别是易徒长或易发生苗期病害的作物)的栽培上也可以试用。

蔬菜无土育苗研究方向之一是现代设施和智能化设备的研发[5]，滴灌穴盘育苗技术的研究，有利于促进后期现代设施和智能化设备的研发与应用。

[1] 李国景，徐召忠. 我国现阶段发展蔬菜无土栽培的探讨[J]. 长江蔬菜，1997,(4)1-4.

[2] 赵 瑞，马 健. 番茄穴盘育苗苗龄的研究[J]. 中国蔬菜，2000,(6)6-9.

[3] 吕佩珂，李明远，吴钜文,等. 中国蔬菜病虫原色图谱[M]. 北京：农业出版社，1992：102-104.

[4] 王 勤. 蔬菜穴盘育苗技术的发展[J].内蒙古农业科技，2006,(7):39-40.

[5] 薛义霞.我国蔬菜无土育苗技术研究进展[J]. 陕西农业科学，2003,(3)33-36.