‘天工墨玉’葡萄在辽宁熊岳的试栽表现

马 丽，乔 军，朱绍坤，高圣华，孙凌俊*

（1辽宁省果树科学研究所，辽宁 熊岳115009；2辽宁农业职业技术学院，辽宁 熊岳115009）

‘天工墨玉’是浙江省农业科学院园艺研究所从‘夏黑’芽变选育的早熟葡萄新品种，2017年通过浙江省林木品种审定委员会认定[1]。2018年辽宁省果树科学研究所从浙江省农业科学院园艺研究所引入，经过3年的试栽观测，该品种果实上色早，退酸快，着色均匀，美观，果肉硬脆，甜酸适口。果皮厚而脆，无涩味，可食。不裂果，不掉粒，抗性较强。浆果8月初即完全成熟，属于早熟品种，适合在辽宁熊岳或其他相似区域露地及设施推广种植。

1 试验地基本情况

试验地位于辽宁省营口市鲅鱼圈区熊岳镇辽宁省果树科学研究所葡萄核心试验园。当地四季分明，雨热同季，气候温和，降水适中，光照充足。据营口经济技术开发区气象局数据显示，2016—2020年平均气温10.5℃，最高36.8℃，最低-24.2℃，年日照时数2 885.7 h，年降水量583 mm。≥10℃积温3 600℃，全年无霜期167 d，初霜期10月中下旬，终霜期4月上中旬。土壤为棕壤，pH值7.1，有机质含量为1.2%，土壤肥力中等。试栽面积200 m2，共50株，株行距1 m×4 m，小棚架栽培。3年丰产，平均株产4.62 kg，666.7 m2产1 537 kg左右。

2 主要性状

2.1 果实经济性状

果穗圆柱形，大小整齐。2019和2020年对果实进行赤霉素处理，单粒重依次为6.14 g和6.61 g，平均穗重依次为496.5 g和528.9 g，可溶性固形物含量依次为19.6%和19.8%，可滴定酸含量依次为0.50%和0.47%。果粒近圆形，大小均匀整齐；果皮蓝黑色，厚而脆，与果肉不分离，果粉较厚；果肉硬脆，无肉囊，甜酸适口，不裂果，挂果时间较长。

2.2 生长结果习性

树势中庸偏强，花芽分化好，坐果率较高，花序位置多在新梢的第3～第5节。萌芽率80.5%～83.2%，结果枝率80.9%～85.3%，结果系数1.41～1.48。生长结果习性与其亲本‘夏黑’相近（依次为81.3%～85.7%、81.2%～82.1%、1.35～1.42）。

2.3 物候期

如表1所示，在辽宁熊岳露地栽培，4月下旬萌芽，6月上旬始花；7月上旬开始着色，比‘夏黑’约早10 d；8月初果实充分成熟，比‘夏黑’约早10 d以上；11月初落叶。

表1 ‘天工墨玉’和‘夏黑’在熊岳的物候期（月-日）

2.4 适应性和抗病性

适应性较好，常规管理下能较好表现出品种特性，品质优良。抗病性较强，露地栽培未见白粉病、灰霉病、白腐病、黑痘病发生；2020年雨水较大，偶有霜霉病发生。虫害主要是蓟马和叶蝉。

3 栽培技术要点

3.1 建园与栽植

选择交通便利、土层深厚、有灌溉条件的地块建园。在辽宁熊岳，可采用贝达砧木嫁接苗，定植前挖挖深、宽各50 cm的定植沟，沟底放入秸秆厚约10 cm，施腐熟农家肥3 000～5 000 kg/666.7 m2，与表土混匀回填。栽后浇1次透水，覆黑色地膜保墒，提高苗木成活率。

3.2 整形修剪

在我国北方可采用棚架栽培，龙干形整枝。第1年幼树期以培养树体、壮大树势为主，选1个强壮新梢作主蔓培养，原则是使营养尽量集中在翌年结果的枝蔓上。冬剪剪口粗度应在1.0 cm以上。结果母枝以短梢修剪为主。

3.3 肥水管理

秋施基肥一般在9月末至10月底完成，以农家肥为主，每666.7 m2至少施农家肥3～5 m3，钙肥50 kg，锌肥、硼肥2 kg。花前需追施氮肥，一般在花前2周左右完成，每666.7 m2施高氮复合肥30 kg；树势弱时可加喷1次叶面肥，以氮肥为主。膨果期需肥量较大，一般在谢花后和果实转色期追施2次膨果肥，每666.7 m2施复合肥30 kg，转色后每666.7 m2加施硫酸钾10 kg。灌水视土壤墒情而定，一般在春季上架后灌1次透水（催芽水），花前灌1次水，坐果后到着色前每7～10 d灌1次水，着色后每10～15 d灌1次，防寒前灌1次透水（封冻水）。另外，每次施肥后都需要灌水，雨季注意排水。

3.4 花果管理

‘天工墨玉’是‘夏黑’的早熟芽变，属于三倍体葡萄品种，自然状态下果粒偏小，生产上通常采用赤霉素和氯吡脲进行处理，以增大果个、提高商品性。幼果期需要疏果，原则是留单层果，去畸形果、内生果及小果，一般每穗果控制在80～100粒。果穗整形后进行套袋。套袋前喷1遍广谱性杀菌剂。

3.5 病虫害防治

该品种抗性较强，田间正常防治一般无明显病害发生。生产中须坚持“预防为主，综合防治”的原则，加强栽培管理，增加树体营养，提高自身抗性。及时清除园内病残体，减少病原菌。露地栽培，出土后的绒球期可喷3～5°Be石硫合剂，杀死越冬的病菌、害虫及虫卵，做好前期防控；二三叶期可喷15%氯氟·吡虫啉1 500倍液防治绿盲蝽；8～10叶期可喷布50%扑海因1 000倍液防治穗轴褐枯病。进入雨季重点防治霜霉病，一般每隔10～15 d喷1次杀菌剂，可选用72%甲霜灵锰锌500倍、70%乙磷铝锰锌500倍、52.5%抑快净2 500倍液等，各种药剂交替使用。套袋后可用78%科博500倍、12%松脂酸铜800倍液等铜制剂防治叶片霜霉病。