岫岩地区的奇异梅产业发展措施研究

戴运艳

摘要：根据奇异梅在岫岩地区的种植和产业发展情况，从品种、田间管理、防风措施、专业技术等方面，分析岫岩梅种植产业中存在的主要问题，提出相应的发展和改进措施，为促进奇异梅产业的发展提供参考。

关键词：奇异梅;产业;品种;管理体系;效益

中图分类号：S663.9    文献标识码：A    文章编号：1674-1161（2021）02-0063-02

奇异梅又名软枣猕猴桃，为猕猴桃科的大型落叶藤本植物，果实甜酸适口、果肉细腻、风味独特，既能鲜食，又可作加工原料，有很好的经济价值和营养价值。我国有54个品种的奇异梅，主要分布于东北、华北、西北等地区，其中东北地区的奇异梅资源最为丰富。尤其是岫岩地区的气候特点非常适宜奇异梅生长，是当地的特点产业和支柱产业。根据奇异梅在岫岩地区的种植情况，分析岫岩梅种植产业中存在的问题，提出相应的发展和改进措施，为促进奇异梅产业的发展提供参考。

1 岫岩地区的奇异梅产业发展概况

岫岩县位于辽东半岛的北部，总面积4 502 km2;境内多山，地势北高南低，以山地丘陵为主，中间有小块冲积平原和盆地;属北温带湿润地区季风气候，年平均气温8 ℃，年均降水量820.1 mm。岫岩地区的自然条件非常适合规模种植奇异梅。

目前，岫岩地区种植的奇异莓品种主要有长江1号、长江2号、龙成2号、LD133、桓优1号、CH1，C1，魁绿等优质品种。规模化栽培奇异梅的产量在1 000 kg/667 m2以上，按售价10元/kg计算，收入在1万元/667 m2左右，净产值约0.8万元/667 m2，经济效益十分显著。

在岫岩县2017年12月第九届人民代表大会政府工作报告中，将“奇异莓”产业列入全县积极打造的农业品牌项目，努力将岫岩打造成为“奇异莓”产业特色县。截至2020年，岫岩地区已形成以辽宁玉泉圣果种植业有限公司、辽宁益民药材发展有限公司、辽宁聚缘生物科技有限公司、辽宁奇异莓植物研究院有限公司等行业龙头企业为代表的新兴奇异莓种植、加工、研究生产示范主体，在带动岫岩地区经济发展、改善周边生态环境和农业产业结构、带动农户脱贫致富中发挥了重要作用。

目前，岫岩县药山镇、杨家堡镇等乡镇种植奇异莓400 hm2以上，拥有每年可提供100万株优质奇异莓种苗的专业繁育基地。通过大力实施良种工程，建立科学化、规范化、标准化的奇异梅选育、引进、示范、推广体系，采用“公司+农场+农户”的发展模式，为地区广大农户提供种苗及种植技术服务，保障当地奇异梅种植面积稳步增长。

通过产业链布局，在前营镇成功建设占地8.8万m2、建筑面积3万m2的果品深加工基地，年生产加工能力可达近万t，为岫岩地区的奇异莓原料果的加工消化提供保障。目前，岫岩奇异莓产业已具相当规模，在以产业链平台优势带动区域经济增长的同时，构建以奇异莓特色产业为核心的一二三产业融合发展新格局。

2 岫岩地区奇异梅种植产业存在的问题

2.1 适生品种短缺

我国的奇异梅共有54个品种，相比其它地区，岫岩地区的奇异梅种植品种较少。药山农场和邓家堡农场种植的品种共有7种，品种选择仍存在一定的局限性。只有使品种多样化，才能满足市场的多元化需求。

2.2 管理体系落后

目前，人工栽培虽有一定规模，但研究时间尚短，相关的专业技术落后，缺乏完善的管理和系统性的规划。种植户的管理水平参差不齐，土壤选择与改良、修剪方式、土肥管理、采收标准等仍存在一些问题。

2.3 防风和灌排系统缺失

岫岩是一个山区，药山农场和杨家堡农场的奇异梅均种植在山坡上，季节更替、温差变化较大时，强风会对奇异梅的生长产生不利影响，亟需栽植防风林带来防风和阻隔周边除草剂的伤害。园内除深水井外还有较为完善的灌溉设备，但排水设备过于简陋，无法满足奇异梅对土壤湿度的要求。

2.4 病虫害防治措施单一

在栽培管理过程中，需要采取及时摘除病枝、病叶、病果，清除果园的枯枝落叶等管理措施，但相关实际操作存在一定问题。加之未能很好地利用害虫天敌，充分发挥生物防治的作用，导致化学药剂单独重复使用的次数大量增加。应以农业防治和生物防治为核心，科学使用化学防治措施控制病虫害。

2.5 技术人员知识储备不足

对一线生产管理技术人员培训不够，导致果园管理人员对奇异梅种植知识储备不足，缺乏系统的基础知识，不能及时处理和解决种植中出现的新问题。

3 岫岩地区发展奇异梅产业的措施

3.1 科技兴农，夯实奇异莓产业基础

构建升级奇异莓优质种苗繁育基地，加大生物科技研发投入，购置新型智能化育苗大棚等農业设施和温控、湿控、采样、分析等监测检测设备，形成具有岫岩特色的奇异莓种质资源圃，同时优选、繁育适合岫岩地区生态地理环境的奇异莓新品种，从产业源头持续强化和提升优质奇异莓资源的技术领先性、区域适宜性和市场认可度。

进一步加强与科研院所的合作，引进奇异莓种苗繁育、栽培、食品加工的高端技术人才，成立奇异莓产业技术创新战略联盟，组建奇异莓植物研究院，加强技术创新、人才培养、技术培训和产业推广。将奇异莓示范园的建设模式在全国范围内复制推广，形成奇异莓种植园区连锁产业集群，引领奇异莓产业的发展潮流与方向。

3.2 深耕产业链，促进奇异莓一二三产业融合

打造具有生物科技支撑、优质苗木繁育、有机绿色生态种植、农产品质量安全追溯、安全食品深加工、电商销售物流一体化等多种功能的全产业链示范园区，以政府扶持、企业引导、多方合作的运营模式，有效拉动区域经济发展和农业产业结构调整，保护区域生态环境。

將奇异莓种植加工作为引导产业，以整合生产要素、全产业链、功能价值和城乡空间为支撑和动力，建设集现代农业示范区、特色农产品优势区、农业可持续发展试验示范区、新型农居城镇化社区等于一体的奇异莓科技示范园区。

继续加大投资，增加仓储设施和生产加工设施，开发奇异莓冰酒、果酱、果汁、果脯、果胶、果粉、果片等食品，通过研发功能性产品提高奇异莓的附加值。在育苗、种植、农技服务、回购、加工、销售等一二三产业的基础上，通过政策引导产业深入融合，不断在生物技术、生态保护、新品研发等领域创新，促进奇异莓全产业链健康发展。

3.3 精准扶贫，带动奇异莓区域产业发展

推动贫困农户以土地入股方式与企业共同成立奇异莓专业合作经济组织，结成利益共同体，企业为农户提供园区规划、种苗、栽培技术培训、收购销售、仓储加工、融资担保等全方位支持。通过运用多项科技成果和推广技术培训指导，辐射带动区域广大农户形成良好互动合作关系，搭建能输出安全优质农产品、培养高素质新型农民、恢复土地和生态资源、引领区域经济发展的平台。通过这样的良性循环，不断引领更多农户走上新农业发展道路，形成“精准、高效、可持续发展的扶贫农业”形态。

3.4 树立品牌，提升奇异莓品牌知名度

举办“奇异莓（软枣猕猴桃）”品牌宣传月活动，大力宣传奇异莓产业独特的自然资源禀赋、历史文化内涵和规模市场优势，促进县域经济特色化发展，提高品牌知名度及影响力。同时，通过丰收节、技术研讨会等形式促进产品销售。

目前，人工栽植奇异莓的市场尚处于培育期，预计3～5 a后进入爆发期，合理规划集中连片发展，并与果品加工、果品销售、乡村旅游等相结合，产业将具有极大的发展空间。政府与企业共同把握产业机遇，持续投入奇异莓基础设施建设及产业运营，带动奇异莓产学研科技创新，推动产业迭代升级。今后，应继续改善当地农业产业结构和带动当地农户参与到产业发展的各个环节，形成具有岫岩特色的奇异莓产业。

参考文献

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1 523-1 532.

Study on Development Measures of Actinidia Berry Industry in Xiuyan Area

DAI Yunyan

（Xiuyan County Agriculture and Rural Development Center， Anshan Liaoning 114300， China）

Abstract： According to the planting and industrial development of actinidia berry in Xiuyan area， this paper analyzes the main problems existing in Xiuyan berry planting industry from the aspects such as variety， field management， wind prevention measures and professional technology， and puts forward corresponding development and improvement measures， in order to provide reference for promoting the development of actinidia berry industry.

Key words： actinidia berry; industry; variety; management system; benefit