盐胁迫对萝卜种子萌发的影响

时间：2024-05-24

李会芬

（衡水学院河北衡水 053000）

据统计，我国盐碱地面积已达3 300万hm2之多，并以每年6 000 hm2以上的速度增加[1]。土壤盐碱化是我国中、低产田比例居高不下的原因之一[2]。如何开发利用这些土壤资源，对缓解目前人口剧增、耕地减少的矛盾具有重要意义。

萝卜原产中国，各地均有栽培，品种极多，是我国的主要经济作物。常见有红萝卜、青萝卜、白萝卜等，是兼具营养和药用双重功能的蔬菜[3]。土壤发生盐渍化后，会延迟萝卜的出苗期，降低萝卜的发芽率，造成减产。本试验选择具有代表性的4个萝卜品种，研究盐胁迫对萝卜发芽特性的影响，以期为萝卜的栽培提供依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料。参试萝卜品种有卫青、露头青、大青、津科，均购于衡水市种子站。

1.2 试验方法。采用双层滤纸萌发法：选取颗粒大小一致、整齐饱满、无病虫害的萝卜种子，用20%的84消毒液消毒10min，蒸馏水冲洗干净，滤纸吸干，置于铺有双层滤纸的培养皿中，每皿100粒，分别加入浓度为 25 mmol/L、50 mmol/L、75 mmol/L、100 mmol/L、125 mmol/L、150 mmol/L、175 mmol/L、200 mmol/L的NaCl溶液10 ml，每个处理设有重复，以蒸馏水作对照，于25℃培养箱中恒温培养。

1.3 数据统计。以根长0.2 mm作为发芽标志。第2 d开始统计发芽数，培养3 d后统计种子的发芽势，7 d后统计种子的发芽率，并测定幼苗的根长、苗高和鲜重。发芽率(%)=供试种子的发芽数(7 d内)/供试种子数×100%；发芽势(%)=3 d内供试种子的发芽数/供试种子数×100%；发芽指数：GI=∑(Gt/Dt)；活力指数：VI=GI/S。式中Gt表示在t天种子的发芽数，Dt代表相应的发芽天数，S为最后一天测得的整株幼苗的鲜重(g)[4]。

2 结果与分析

2.1 不同盐浓度对萝卜种子萌发的影响。由表1可知，随着盐浓度的提高，种子的发芽率、发芽势、发芽指数均呈现不同程度的下降，当处理浓度小于75 mmol/L时，对发芽势抑制率的影响最小，种子萌发较为整齐；当浓度高于175 mmol/L时，除了露头青和大青有个别种子发芽外，其他均不发芽，说明175 mmol/L是萝卜种子产生盐害的极限。

2.1.1 不同盐浓度对萝卜种子发芽率的影响。从发芽率上来看，卫青在25～75 mmol/L范围内发芽率几乎不受影响，而津科的发芽抑制率则由5%上升到40%，差异极其显著。盐浓度达到100 mmol/L时，发芽抑制率都达到50%以上。纵向比较，浓度高于100 mmom/L时，对大青的发芽抑制率最低，说明在高浓度盐害下对大青的发芽率影响最小，在低浓度盐害下对卫青的发芽率影响最小。

2.1.2 从发芽势来看，在盐浓度为25 mmol/L时与对照组比较，露头青受盐浓度的影响最大，其余3个品种受盐浓度影响较小。卫青的发芽势在25～75 mmol/L时受盐浓度的影响不大，在100 mmol/L以后发芽势急剧下降。其余品种在25～125 mmol/L随盐浓度的增加逐渐下降，在150 mmol/L时急剧下降。由试验可看出不同的萝卜品种对盐浓度的反应各不相同，卫青的发芽势在达到75 mmol/L以前相对的高一些，大青的发芽势受盐浓度的影响相对较小。

表1 不同盐浓度对萝卜种子萌发的影响

表2 不同浓度盐溶液对萝卜幼苗的影响

2.2 不同浓度盐溶液对萝卜幼苗的影响。由表2可以看出，随着盐浓度的升高，不同品种萝卜的根长和苗高都出现了不同程度的下降，品种间存在差异。从根长上看，对照组根长在4.5～8.0 cm，苗长在3.9～5.8 cm。随盐浓度的增加，所有参试品种的根长和苗长出现下降趋势，且品种间存在差异。

2.2.1 从根长上看，卫青、露头青、大青在25 mmol/L的NaCl胁迫下便开始急剧下降，津科在50 mmol/L的NaCl胁迫下才表现明显下降。4个品种在175 mmol/L的NaCl胁迫下根长几乎为0。

2.2.2 从苗高上看，4个品种萝卜幼苗在25 mmol/L的NaCl胁迫下急剧下降，其中津科下降最少，仅为27%，而露头青下降幅度最大，高达66%。处理浓度升高到75 mmol/L时，苗高抑制率可达到90%左右，可见苗高受盐浓度影响更为明显。

2.2.3 从鲜重上看，不同浓度的盐溶液对萝卜幼苗鲜重影响不同。对大青和津科有一定程度的促进作用，其中大青促进最大，高达28%。在盐浓度增加到50 mmol/L时，津科依然保持良好的生长，促进率提高到19%。其他品种随着处理浓度的增加，对幼苗生长均有抑制作用，且抑制显著。浓度升高到100 mmol/L时，卫青抑制率高达90%，而大青抑制率最低，为58%。