时间:2024-05-25
■ 广东海威水产养殖有限公司 周小春
湛江市水产技术推广中心站 陈小宏/文
罗氏沼虾种虾
罗氏沼虾又名马来西亚大虾、淡水长脚大虾等,原产于印度洋、太平洋热带地区,生活于淡水或咸淡水水域。罗氏沼虾是一种大型淡水经济虾类,具有个体大、食性杂、营养丰富、易养殖等优点,具有较高的商品价值和良好的养殖特点。为了满足市场的需求,发展人工育苗供应广大农户养殖也就成为必然的趋势。笔者(第一作者)多年从事罗氏沼虾人工育苗工作,2016年在广西区合浦县山口镇新春虾苗场担任技术员,开展罗氏沼虾育苗生产,使用育苗水体400立方米,育出罗氏沼虾苗6000万尾,现就2016年育苗情况进行总结,供同行参考。
育苗场选择在交通方便,淡水水源丰富、优质且没有污染的地方。广西区合浦县山口镇新春虾苗场建在海边,海水取用方便,淡水则采用地下水,水源丰富,优质且无污染。
育苗需要配备的设施有蓄水池、配水池、亲虾培育池、育苗池、卤虫孵化池、鼓风机、发电机、抽水机、水处理系统(沙滤池、过滤罐、紫外线消毒等)及供热系统等。本场育苗水体400立方米,配备亲虾培育池塘2口,每口2亩,使用亲虾40000尾(雌雄比例3∶1)。淡水蓄水池200立方米。
优质亲虾是人工育苗的关键,大部分中小型育苗场的亲虾一般都是直接从人工养殖的成虾中挑选出个体大、年龄适中、健康、附肢完整、性比例合理(雌雄比例3∶1)的进行强化培育而成,但这样挑选出来的种虾经常会携带有很多病原而造成育苗失败或者养成失败,很容易出现白浊病或者养不大的“铁虾”,所以只有经过严格选育培养出来的种虾生长性状才比较良好。本场采用引进的SPF(无特定病原)亲虾,经群众养殖,生长快,受到广大养殖户欢迎。
亲虾经产前强化培育后,在水温26℃以上开始交配、产卵、授精,受精卵附在雌虾的腹足刚毛上,当受精卵由橘黄色变成灰色时,将抱卵虾移入经过消毒处理且调配好盐度的孵化池水中,比重控制在1.005~1.008之间,水温控制在28℃~30℃,孵化出来的幼体用80目筛绢网捞取出来,经聚维酮碘消毒后,再放入经过处理好的育苗池水中进行培育,放养密度为10~15万尾/m3,水温控制在29~30℃,比重控制在 1.005~1.008,pH值7.6~8.4,溶解氧保持5毫克/升以上。
育苗全过程均需不间断充气,充气保持均匀,否则会引起幼体高度集群,造成局部缺氧致死,育苗池每平方布2个气石,充气量随着幼体的长大而逐渐加大。
育苗室光照要求在1000~3000勒克斯。
蚤状幼体第一期靠自身卵黄为营养,无需投饵,蚤状幼体第二期开始投喂卤虫无节幼体,每天投三次,投喂时间为白天7时、11时、15时。投喂量以在下次投虫前一小时吃完为佳,到第八天开始增加投喂蒸蛋。蒸蛋的调制方法:将鸡蛋搅匀,加入适量的复合维生素、钙片、酵母片、蒸到完全固化后即可,然后用40目的钢丝网搓滤出来,滤出的颗粒用120目的捞网盛着冲洗,去掉溶解物,冲洗后的鸡蛋颗粒放入桶中,加入适量的清水使颗粒均匀散开待用。投喂蛋颗粒以少量多次为好,每次投喂量以池中70%的幼体抱有鸡蛋颗粒为宜。
保持良好的水质环境对幼体的正常发育十分重要。在育苗过程中,水温高加上大量的排泄物和残饵,水质易恶化,氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有毒物质日益积累,因此,必须每天给育苗池吸污两次,早、晚各一次。在开始投蛋后,还应隔天在傍晚时给育苗池泼洒一些沸石粉,漂浮在池水中的残蛋及排泄物被吸附后沉淀于池底,第二天早上将其吸掉。另外,常用沸石粉可稳定池水的pH值,同时又可吸附水中的有毒物质,起到改良水质的作用。在育苗过程中还要勤换水,前期以添加水为主(因为放幼体时的水位一般都是40~50cm高),后期需要每天更换一部分池水,日换量为水体的1/4~1/3。若水质恶化,则采取过池方法,用筛绢网将幼体集中后移到另一个新池中进行培育。
在良好的育苗管理下,蚤状幼体经22天左右的培育就能完全变成为仔虾,当池中大部分能够完成变态的蚤状幼体变成仔虾后,即可进行淡化处理,将其淡化到比重为1.002,淡化后的仔虾继续在池中暂养3天,并使育苗池的水温同室外养虾塘的水温接近方可出苗。
1.亲虾选育工作非常重要。在罗氏沼虾养殖历史上,以前遇到的主要问题是白浊病,现在主要是虾长得慢甚至是长不大的问题。笔者认为,虾长得慢甚至是长不大的主要原因是亲虾携带病原,或者在养殖池中感染了病害。因此,做好亲虾的选育,严格选育培养出无特定病原、生长性能良好的种虾显得非常重要。
2.在水产育苗过程中,适当的药物消毒及预防可以提高育苗的成活率,但滥用药物是会抑制虾的生长和危及食品安全,希望各苗企杜绝使用国家禁用的一些药品,提倡生态育苗。
3.在育苗过程中投喂人工蒸蛋,在蒸蛋和搓蛋上要花费人力与时间比较多,而且人工蒸蛋又容易污染水质,今后有待开发营养丰富且诱食性好的配合饵料来代替。
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