养羊致富有诀窍

四川省泸州市纳溪区棉花坡镇方水村的林传财，养殖黑山羊已有5个年头。他曾遭遇低谷期，每公斤活羊只卖8～10元的困境，50斤重的黑山羊活体最多卖400～500元。而现在，林传财却卖出1600余元的高价，他说这归功于三大诀。

“高床”养羊 环保省钱又省力

有一种新型养羊模式——高床养羊，就是将羊养在“床”上。林传财介绍，“高床”养殖方式，既生态环保省时省力，还让山羊拉的屎尿都能卖钱。

在林传财的山羊养殖场里，羊都齐唰唰躺在离地面2米高的木条“床”上。羊睡在木板“床”上，最大好处就是干净，因为木板之间有缝隙，羊饲料中添加了益生菌，山羊粪便直接掉到床下，床下也使用了益生菌自动发酵羊粪，因为羊吃草和睡觉分开，一点也不污染羊床。而且打扫方便，羊舍整洁干净，既保证了羊群不容易生病，也使可以用作肥料的羊粪更容易收集，为养羊户创造了更多的经济价值。

如果按土方法圈羊，一天喂养、打扫卫生、防疫、刈草和管理牧草等，少说也要4人。而林传财自开始养殖以来，就他和妻子两人，每天能应付自如，且早、中、晚也能按时作息。“如果不是‘高床’养殖，每月多请2人，单工资每月少说也需支付6000元。”林传财高兴地说。

目前，林传财饲养的黑山羊有500多头，其中种羊就有100多头，采取自繁散养的方式，羊极少生病。林传财算了一笔账：山羊出生到满月断奶可以长到10多斤，一头售价200多元。除去饲养人工、疫苗、精料等成本100多元，实际可以少支出至少100元。一年下来，林传财的400余头山羊就可减支增收4万余元。

循环利用 羊粪化身“金元宝”

虽然山羊住上了2米高的木“床”，但从网格中漏下的山羊粪便时间一长必定会出现臭气熏天、污水四溢的场景，特别是炎热的夏季一定会飘散于羊场内外。

然而，林传财的羊场里居然一点臭味都闻不到。这是因为：羊床下用锯末、谷糠堆了一层40厘米厚的黄色垫料帮了大忙，里面接种了微生物发酵菌种，山羊的粪便有多少“吃”多少。而3年后，这层厚厚的黄色垫料还将带来一笔不菲的收入，林传财目前已经与昆明一家生物公司以每公斤1元的价格签下了全部回收协议。

经发酵的垫料3年后，将变成优质有机肥，实现循环利用，林传财从中可获利初步估算在6万元左右，真正让以前无人问津的羊粪一下变成了“金元宝”。

原味直销 每头多卖1000元

“天气转凉后，羊肉市场又开始火了起来。自2017年我的黑山羊开始出售后，我就沒有选择卖活羊给羊贩，而是自己宰杀后加工成原味羊肉汤锅，羊肉和肉汤分别进行真空包装后，市民买回家只需加热就可直接食用。” 林传财高兴地说。

随着城里羊肉汤锅市场走暖，林传财又开始在微信朋友圈接受原味羊肉汤锅的预订，以满足部分市民自己在家中吃上正宗原味羊肉汤锅的需求。

要想在低谷时期让养殖的生态黑山羊效益最大化，就必须得想法子。

2016年10月，林传财养殖的25头肉羊到了出售期，面对市场活体山羊行情却只能卖8～10元/斤，而城里的羊肉汤锅店所卖的羊肉价格依然是70～80元/斤时，他脑海中突然冒出一个想法：城里的羊肉汤锅这么火，自己为啥不将养殖的生态黑山羊也熬制成汤锅出售呢？

于是，林传财到泸州一家知名的羊肉汤锅店学习熬制技艺。学成归来后，林传财就开始熬制羊肉汤锅并通过网络销售。

林传财介绍，1头50斤重的山羊，屠宰后只有25斤，加上肚内5斤羊杂仅有30斤，熬制过程中还要蒸发30%的水，实际1头50斤重的活山羊可卖的羊肉羊杂只有20来斤。由于林传财的黑山羊生态饲养品质优，加之熬制的汤锅不加任何添加剂，一经推出，尽管价位在80元/斤（配送2斤原汤），还是很快就赢得了消费者的青睐。这样，每头山羊便多卖了1000元。（据湖南12396）