2020年10月重庆市蔬菜产销形势分析

邸青 张谊模

重庆市农业科学院

1 9月重庆市蔬菜价格走势特点

9 月受洪峰过境影响，蔬菜产地、批发、零售价格均出现不同程度上涨。

监测的24 种地产蔬菜产地均价3.02 元/kg，环比持平略涨1.3%，同比大幅上涨27.4%。从对双福国际农贸城监测的批发价格数据来看（截至9月26日），大宗品种、所有品种加权均价、算术均价均出现上涨。其中，加权均价方面，大宗品种、所有品种环比稳中有涨，涨幅分别为5.08%、4.42%，同比大幅上涨，涨幅分别为39.43%、41.62%；算数均价方面，大宗品种、所有品种环比上涨，涨幅分别为8.5%、5.46%，同比大幅上涨，涨幅分别为33.32%、41.62%；与前三月相比，加权均价大宗品种高5.03%，所有品种高8.68%，算数均价大宗品种高3.69%，所有品种高7.66%。据38 个区县农贸市场22 个蔬菜监测品种的零售价格来看，9月重庆零售价格环比继续上涨。

价格波动的主要原因一是9月中旬，洪峰过境，沿江河谷地带蔬菜基地受影响较大，部分正处于上市期的茄果类、豆类等蔬菜受灾较重；二是集团消费量增加，部分产区蔬菜供应进入尾期，供应量略减；三是监测的批发市场大宗品种12 涨8 跌，涨多跌少，且涨幅较大，其中涨幅最大的品种为莴笋53.11%，其次为番茄25.42%、玉米23.12%、大白菜22.46%，跌幅最大的品种为白萝卜16.01%，其次为胡萝卜14.55%、莲藕14.39%。

2 10月重庆蔬菜产销形势分析

上市品种：6月以来，我市先后遭受多轮强降雨袭击，8月的洪峰过境，沿江河谷地带蔬菜基地损毁，但由于各类蔬菜处于收尾换茬期，整体对于当前蔬菜生产影响较小，同时我市相关部门协调各方力量，抢种育苗，用于灾区恢复生产。预计下一阶段，全市蔬菜上市量略减。上市品种主要为萝卜、茄子、南瓜、莲白、大白菜、瓢儿白、莴笋、莲藕、冬瓜、秋黄瓜等；批发市场方面，预计外调菜类交易量增加。

价格走势情况：产地价格方面，夏季菜在10月仍保持一定的上市量，但逐渐淡出市场，秋冬季蔬菜始上市，预计产地价格将有所上涨，且个别品种预计涨幅较大；批发市场方面，随着外地蔬菜交易量增加，全国市场中的秋冬蔬菜或集中上市，价格下降较快，预计批发价格受全国价格形势影响，或会下降，但由于团队消费增加，加上中秋、国庆双节拉动，菜价下行空间有限。

3 需关注的问题及建议

一是做好灾后生产恢复工作，抓好秋冬蔬菜田间管理，及时采收，保障市场供应；二是加强蔬菜市场监测，及时生产芽苗菜和食用菌；三是加强秋冬蔬菜病虫害防控。应充分利用太阳能杀虫灯诱杀害虫，减少化学农药用量，确保蔬菜产品安全。