2019年7月重庆市蔬菜产销形势分析

邸青，张谊模

重庆市农业科学院

1 2019年6月重庆市蔬菜价格走势特点

2019 年6 月受上市量影响，产地价格、批发价格、零售价格均出现下跌。

监测的30 种地产蔬菜产地均价2.55 元/kg，环比大幅下降29.75%。从对双福国际农贸城监测的批发价格数据来看（截止到6 月25 日），大宗品种、所有品种加权均价、算术均价环比下跌，同比上涨。其中：加权均价方面，大宗品种环比明显下跌14.94%，同比大幅上涨27.71%，所有品种环比明显下跌14.98%,同比大幅上涨19.96%；算术均价方面，大宗品种环比明显下跌12.25%，同比大幅上涨30.76%，所有品种环比明显下跌13.11%，同比大幅上涨15.83%；与前3 月相比，加权均价大宗品种低10.78%，所有品种低13.89%，算术均价大宗品种低3.57%，所有品种低16.87%。据38个区县农贸市场16个蔬菜监测品种的零售价格来看，6月重庆零售价格环比稳中有跌，跌幅4.67%。

价格走势原因：一是各类蔬菜保持上市高峰期，产量大幅增加，价格迅速回落。二是批发市场中地产菜交易量增加，地产菜价格下跌拉动批发价格下跌，近年来人工物流成本的不断上涨，批发价格同比增加。三是监测的批发市场大宗品种6涨17跌1平，涨幅最大的品种为莲藕42.18%，其次为老姜26.45%,跌幅最大的品种为南瓜45.22%、青椒40.19%，其次为茄子、丝瓜、苦瓜、冬瓜、番茄，跌幅均超30%以上。

2 后市展望

上市品种：根据当前生产监测数据，下一阶段，预计夏季优势品种茄果类、瓜类、豆类等继续保持采收高峰，上市量继续增加。具体品种以冬瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、豇豆、辣椒、茄子、藤菜、番茄、莲藕、土豆等为主，本地黄瓜、莴笋、白萝卜等品种上市量渐少，批发市场中地产菜占主要交易品种。

价格走势情况：蔬菜生产进入采收高峰期，地产菜上市量较高，价格方面则有涨有跌，大部分菜类仍处于价格下降区间，如果没有极端天气，产地价格将保持下降态势；批发价格方面，由于交易品种多为本地蔬菜，地产菜的低价位将拉动批发价格总体下跌。

3 需关注的问题及建议

下一阶段，将进入高温伏旱天气，同时强对流天气频繁，建议加强各基地蔬菜栽培管理，提高蓄水排灌能力，延长蔬菜采收期。