黄瓜嫁接育苗技术

王魁岩

（凌海市大业镇机关保障服务中心 辽宁 凌海 121200）

锦州地区设施黄瓜种植面积较大，近年来当地设施黄瓜重茬问题较为严重，病虫危害逐年加重，影响了黄瓜的品质、产量和经济收益。当地农业技术部门大力推广黄瓜嫁接育苗技术，有效缓解了这一问题。

1 黄瓜嫁接苗的优势分析

黄瓜嫁接苗利用砧木的强大根系抵御重茬造成的土传病害严重的问题，从而培养健壮植株，减轻植株病害的发生，减少农药的使用量，也能够降低黄瓜生产成本，生产出优质、低残留的黄瓜供应市场。南瓜等砧木的根系抗寒性好，使嫁接苗黄瓜植株的抗寒性明显增强，避免了黄瓜不耐低温等劣势。黄瓜嫁接苗根系对水肥吸收性能好，可减少黄瓜的苦味瓜出现，也可避免早衰现象发生，实现黄瓜产量及效益的提高。

2 科学选择砧木和栽培品种

2.1 优良砧木选择。黑籽南瓜与黄瓜的嫁接亲和力较好，嫁接苗成活率较高，抗寒性良好，可减轻和抵御各种病虫害，瓜条品质好、清香味浓郁、无异味。悠悠一辉黑型来自日本，由崎玉原种育种公司推出，特点是嫁接操作较为容易，嫁接成活率非常高，嫁接苗耐低温能力好，适合北方冬季设施内栽植。云龙七由日本久留米原种育成会培育推出，根系极其发达，高抗急性枯萎病，嫁接苗瓜条不会出现蜡粉，瓜条均匀、大小一致，抗寒能力差。西鲁坡由日本龙井种苗公司推出，与黄瓜嫁接亲和力强，嫁接苗生长均衡，抗早衰，在高温条件和温差较大的环境中丰产性能好。壮士由台湾农友种苗公司推出，其优点是与黄瓜嫁接亲和性好，植株健壮，抵抗枯萎病、耐低温能力好，丰产性好。

2.2 栽培品种选择。选择品种时，要重点考虑满足市场需求并兼顾丰产性能、优良品质，同时要考虑对环境条件、管理水平的要求等因素。冬春茬黄瓜在设施中栽培要选择可抵御低温、弱光栽培环境，早产早丰、品质优，抗病虫的优良品种。

3 催芽 播种与管理

3.1 播期、播种量。生产上最常用的插接法需要黄瓜比砧木延后播种3~4 d。砧木与黄瓜播前都要进行种子催芽。黄瓜播种量要比出苗量增加20%~30%，砧木播种量要比出苗量增加40%~50%。

3.2 砧木培育。黑籽南瓜种子用60 ℃温水浸泡1 h，之后搓洗漂除杂物，再用150~200 ml/L 的赤霉素水溶液浸泡，24h 后捞出沥干播种。育苗基质一般用2 份草炭土与1 份蛭石，加入适量高磷育苗专用复合肥拌匀即可。使用72 孔穴盘播种，播种深度1~2 cm，播后覆盖蛭石1 cm 厚，喷足水，温度28 ℃~30 ℃，基质水分含量70%~80%。出苗后白天温度控制在25 ℃以下，夜间控制在15 ℃~18 ℃。控制浇水量。预防猝倒病可喷施72.2%霜霉威水剂800 倍液。可冲施平衡性水溶肥料壮苗。以砧木的第1 片真叶长出时开始嫁接为宜。

3.3 黄瓜(接穗)培育。播前要进行温汤药剂浸种，对种子消毒处理。用2 份开水加1 份凉水(水温在60 ℃左右)兑好后把种子放入，之后要不间断地搅拌种子，水温降到30 ℃后加入50%多菌灵，兑成500 倍液，浸种1 h，用清水冲洗种子，再用30 ℃水浸泡种子4~5 h，放入催芽皿催芽，保持26 ℃~30 ℃，当芽长到0.3 cm 时开始播种。用2 份草炭土与1 份珍珠岩混匀作为播种基质，54 cm×28 cm 的播种盘可播种子800 粒左右，均匀播完后覆盖1.5 cm 厚珍珠岩，浇足水。温度要求白天不超过25 ℃、夜晚不低于15 ℃。幼苗出土后及时要见光，子叶展开时开始嫁接。

4 嫁接与嫁接后管理

生产上多采用靠接法，用刀片将砧木去掉生长点，在距子叶0.5 cm 下，与胚轴呈30°用刀片向下切削胚轴粗度的1/2 左右，切口长度不超过1 cm。在黄瓜(接穗)子叶下2 cm 处从下向上呈30°用刀片向上切削胚轴粗度的1/2 左右，切口长控制在0.6 ~0.8 cm。切完后把黄瓜(接穗)的向下舌形楔嵌入砧木的切口里，用嫁接夹夹住接口。使用基质为7 份腐熟有机肥与3 份园田土，加入适量平衡型复合肥，定植入50 孔或72 孔穴盘育苗盘中，浇足水。温度白天25 ℃~28 ℃，晚上18 ℃~20 ℃，基质保持相对湿度95%以上，只可接受散射光；3 d 后温度逐渐降低，白天22 ℃~24 ℃，晚上16 ℃~18 ℃即可，可适度通风，相对湿度控制在78%左右，适度接受直射光，7 d 后可接受正常光照。20 d 左右断黄瓜(接穗)根，3~4 片真叶可定植，完成育苗过程。

5 病虫害防治

黄瓜苗期多发的病害一般有苗期猝倒病、枯萎病等。防治枯萎病可用50%多菌灵400~500 倍液，防治猝倒病用72%普力克400 ~ 500 倍液、72%霉疫清600~800 倍液喷雾。防治蚜虫可悬挂黄色粘板，或用2.5%溴氰菊酯乳油1 500~2 000 倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂1 500~2 000 倍液等喷雾防治。