东北半干旱平原地区蓝果忍冬规模化栽培前景分析

李合昌季晓慧

（1黑龙江省鹤岗市十里河林场 黑龙江 鹤岗 154100；2黑龙江省林业科学院齐齐哈尔分院 黑龙江 齐齐哈尔 161005）

蓝果忍冬(Lonicera caerulea L.)又称蓝靛果，为忍冬科忍冬属的多年生落叶灌木。蓝靛果花青素含量高，果实可以鲜食或加工，其中含有丰富的天然紫红色素，可用于加工饮料、果酱、酿酒，叶片具有一定的保健作用，被誉为“第三代水果”[1]。蓝靛果果实营养丰富，除了具有较高的营养价值和药用价值外，还具有很高的观赏价值。另外蓝靛果作为忍冬科植物，具有很好的固土持水能力，如果对蓝靛果进行规模化栽培并进行科学管理，应具有巨大的开发潜力[2]。

1 东北半干旱区蓝靛果忍冬栽培的气候可行性

东北半干旱平原区大多属于半温带大陆性季风气候，冬季严寒少雪，夏季酷热，受大陆性季风影响，降水量在时间分配上变化很大，表现特征为：冬季降水稀少，夏季降水集中。生物多样性较差，木本植物以人工林为主[3]。蓝靛果作为新兴的果树资源，具有极强的抗寒性，蓝靛果耐低温，能在-50℃低温下越冬[4]，对气候条件、土壤要求不高，适宜在高纬度和寒冷地区栽培。

2 优质蓝靛果品种不断育成

野生蓝靛果主要分布在北半球，包括中国、加拿大、俄罗斯、朝鲜北部、日本等地[5]。俄罗斯早在1938年就开始对野生蓝靛果进行繁育，俄罗斯“蓝鸟”“蓝纺锤”等品种逐步得到推广[6]，2006年中科院引进了俄罗斯蓝靛果资源82份，可见俄罗斯对蓝果忍冬的研究足够系统和深入。1992日本也通过秋水仙素诱导，选育出大果、丰产、果甜的“Yufutsu”(库页岛忍冬)品种[7]。我国科学家在以往引进的基础上筛选出果大、固形物含量高、着果率较好的“中科蓝1号”，近年来，以“蓓蕾”“蓝精灵”“北华1号”“北华2号”为代表的系列优质品种[8～9]不断培育成功。

3 规模化栽培风险可控性加大

蓝果忍冬多年来没有规模化发展的原因主要是用地紧张、草荒、采摘不便、价格不合理等。随着政府扶持力度的加大，东北半干旱平原区有些过去只能栽种乔木的林业用地可以用经济林树种代替，蓝靛果+中药材、蓝靛果+豆类植物等套种模式得到推广，不但从根本上解决了草荒的问题，而且可以短期效益和长期效益相结合，解决了农户短期没有收益的问题。另外新培育品种具有着果性强的特点，加上采摘机械的推广，使得采摘成本进一步降低。最主要的是随着人民群众对蓝靛果价值的认可，以及蓝靛果深加工业的发展，使得蓝靛果价格逐年上涨。总之，随着用地紧张问题、草荒问题、采摘问题、价格不合理问题等的逐步解决，规模化栽培蓝靛果的风险可控性逐渐加大。

4 托管组织不断发展壮大

蓝靛果规模化栽培经过选址、选苗、定植、水分管理、除草、施肥、修枝、病虫害防治、采摘等环节，这些环节均可托管，规模化栽培农户无需自己购置设备，无需掌握复杂的理论知识，由公司组成公司+农户的形式进行合作，以黑龙江峰然公司为例，峰然公司在黑龙江省齐齐哈尔地区和农户合作栽植蓝靛果忍冬，农户将选苗、定植、飞机施肥、飞机喷药等环节进行托管，公司提供先进的设备、专门的人才资源，提供合理可靠的科学管理方案，并收购农户产品，极大鼓舞了林农积极性，到2021年峰然公司和黑龙江省齐齐哈尔市甘南县农合合作，规模种植蓝靛果1.2万亩，使发展壮大蓝靛果产业指日可待。

5 展望

蓝靛果作为“第三代水果”具有极高的营养价值，一定的药用价值和观赏价值，同时是具有极强抗寒能力和抗病虫害能力的水土保持植物。同时蓝靛果的产品也可生产酸奶、冰激凌、果冻、果酱、果汁等诸多产品。如果选址合理、选择良种、科学养护并进行规模化栽培，应用前景十分广阔。