大葱引进品种的栽培与推广

金晓兴

（天津市宁河区农业发展服务中心 天津 宁河 301500）

结合宁河蔬菜站2015年进行大葱生产的试验示范，对大葱高效生产中的品种选择、控制病虫害的栽培技术以及本地大葱的商品优越性进行了详细的介绍，实用性较强，希望对本地大葱种植户和蔬菜合作社提高种植效益提供帮助。

1 品种选择

本次试验示范选用日本铁杆品种：日本硬葱，属中型大葱，各地土名又称日本钢葱、日本铁杆。

该品种耐热、耐寒性强，是高产栽培容易的日本葱原种。叶色浓绿，折叶少，叶鞘部紧实，生长快，耐运输，葱白长，有光泽，商品性好，成品率高。适合春播5月上旬～6月下旬或秋播10月。生育期2个月，亩产6 000kg。

2 栽培技术要点

2.1 温湿度控制。大葱适合春播也适合秋播，一般是春播。发芽适温13℃～20℃，植株生长适温20℃～25℃，低于10℃生长缓慢，高于25℃生长势弱，叶片发黄，易产生病害，35℃～40℃时处于半休眠状态，部分外叶枯萎。耐旱力很强，但由于根系弱，需达到70%～80%的土壤湿度，空气湿度60%～70%时生长有利。

2.2 土壤条件。全区耕作历史悠久，地处天津滨海盐碱之地，水源充足无污染，土壤潜在肥力足，土壤疏松湿润，土层深厚，土质肥沃。夏季高温多雨，秋季秋高气爽，四季分明，特别适合大葱种植生长，且日照时间长。

2.3 病虫害防治。该品种抗病性强，控制好温湿度，没有极端天气，可以避免病虫害的发生。

2.4 推广无公害栽培。为了适应老百姓对无公害蔬菜的需求，在生产栽培过程中不用高毒高残留农药，施用有机肥、生物肥。

3 效益分析

大葱具有壮阳补阴、解毒调味、预防癌症、发汗抑菌、舒张血管等好处，具有很高的营养价值。在示范田平均每亩产量都在6 000kg以上，按1.2元/kg计算，每亩收益在5 000元以上，有较好的经济效益。而且种植大葱省时、省工，是本地农民的一个不错选择。

4 种植推广宣传

通过媒体大力宣传大葱的营养价值和经济效益，提高人们种植的热情。建立种植示范基地，引导农户到现场、到示范区观摩。通过现场示范、疑难解答的方式，让人们可以直接学习栽培大葱的技术，并运用到实践中去。