对病死畜禽无害化处理技术的探讨

赵建华

摘要：对病死畜禽无害化处理技术的应用进行了探析，旨在促进区域养殖活动发展，满足广大群众物质生活要求。

关键词：病死畜禽;无害化处理;技术应用

中图分类号：S851.2        文献标识码：B        文章编号：1007-273X（2020）01-0039-02

在畜牧业发展中针对各类病死畜禽采取无害化处理技术，探究无害化处理机制，能有效防控各类疾病传播，对促进畜牧业稳定发展有重要作用。多数未经过无害化处理的病死畜禽，会诱发生态环境污染问题，产生较严重的动物疫情，对畜牧业发展有较大负面影响，产生较大经济损失。目前部分区域畜禽养殖集约化程度较低，加上部分养殖人员安全意识以及法律意识不足，对病死畜随意处理，此类现状严重危害畜牧业稳定发展以及社会公共安全。

1  存在的问题

目前部分养殖场人员无害化处理意识不足，在养殖阶段缺乏高效化管理技术，其防疫意识不足，将会诱发诸多畜禽患病。对部分病死畜禽未能依照规范化要求采取无害化处理措施，将其随意丢弃与深埋，对区域生态环境以及周边群众正常生活产生较大负面影响。部分养殖场设定的无害化处理措施不完善，片面注重养殖经济效益，忽视了防疫工作，投入资金不足，对多项无害化处理技术应用未能全面掌握。对病死畜禽处理不彻底，对地区土壤环境、水环境产生较大污染。另外，诸多基层防疫监管队伍建设不完善，防疫队伍专业人员不足，难以实施全面规范化监管，较多防疫人员要做好产地检疫以及屠宰检疫工作，对病死畜禽处理缺乏全程监管[1]。

2  应用分析

2.1  焚烧法

焚烧法主要有炭化焚烧法以及直接焚烧法。其中直接焚烧法就是将病死畜禽投入焚烧炉燃烧室中，通过氧化、热解等进行充分燃烧，之后排除燃烧炉渣。炭化焚烧法是将病死畜禽尸体投入炭化室中，在无氧状态下进行充分热解，燃烧阶段产生的烟气进入二次燃烧炉充分燃烧，燃烧结束后产生较多炭化残渣，热解后从炭化室中排出。

2.2  掩埋法

掩埋法是依照各项规定操作要求，将病死畜禽尸体进行掩埋，期间做好覆盖、消毒、发酵、分解措施，主要有直接掩埋以及化尸窖法。直接掩埋技术是对病死畜禽尸体进行收集、堆放，之后做好开挖坑体以及消毒操作。投放畜禽病死尸体，做好坑体环境消毒，定期组织技术人员进行巡查维护。化尸窖法是收集多数畜禽尸体，对窖体内外部环境进行消毒，铺设适量消毒材料，之后将尸体进行投放，对窖口进行封闭、消毒[2]。

2.3  化制法

化制法主要分为干化法以及湿化法，其中干化法就是在密闭高压容器中，朝容器夹层输入适量高温饱和蒸汽，蒸汽不能与畜禽尸体接触，在压力以及干热环境中对畜禽尸体进行综合处理，干化法技术应用中，处理技术人员要做好病死畜禽数量记录、称重、分类取样、化验、临时性存放、整体破碎、运输等，之后转入高压容器中进行综合化制，成功化制后要对尸体残渣进行处理，对蒸汽余热进行回收。湿化法要做好病死畜禽登记、质量称重、分类、化验操作、临时性存储、完整破碎，之后应用化制进行固液分离[3]。

2.4  发酵法

发酵法主要有生物降解以及堆肥发酵法，其中堆肥式发酵法是将病死畜禽尸体与各类辅助性材料依照要求摆放。病死畜禽尸体会产生较高生物热，技术人员再添加适量生物制剂，对动物尸体合理分解。此项技术要对病死畜尸体进行收取，做好各类辅料备置。在底层铺设底料，将各类辅料与病死畜禽尸体进行交替铺设，通气堆沤以及翻堆腐熟，之后进行出料筛选，对病死畜禽骨骼进行发酵，生产更多有机肥。结合发酵场区物料摆放要求以及场地形势要求建立发酵池。生物降解法是将辅料与病死畜禽进行充分混合，之后转移到生物降解处理装置中。通过加温提升发酵温度，再借助微生物作用成功杀灭多种细菌，对尸体进行分解，通过生物原理高效化降解之后生产出较多有机肥。

3  强化措施

3.1  强化基层队伍建设，普及各项处理技术

针对病死畜禽处理中存有的各项问题，要严格遵循标本兼治原则，对各项问题综合管控。目前要注重强化基层队伍建设，扩大财政资金支持与监督监管，优化各项宣传监管，完善病死畜禽无害化处理机制。全面推动基层队伍建设，做好层级检疫队伍建设，明确检疫人员工作职责。对病死畜禽信息及时收集与处理，建立无害化处理组织网络。综合协调各项无害化处理工作开展，多层级相互协作，全面开展工作。在完整组织中提升病死畜禽处理效率，因地制宜采取各项适用性较强的处理技术措施，补充完善的处理设施。

3.2  构建财政持续扶持制度，推行政策性养殖保险

目前全面实现病死畜禽无害化处理，要拟订完善的政策，为各项处理工作高效化开展提供有效的财政保障。相关畜牧养殖部门拟定完善預算方案，扩大畜禽养殖保险以及各项养殖基础设施投入，对各项处理程序进行优化，在管理部门各项资金支出中录入无害化处理资金投入，确保各项资金投入精确、足额。如在区域土地改革、农机购置补贴中融入无害化病死畜禽处理扶持政策，对各项补助资金统筹应用，推动地区政策性养殖活动全面开展。病死畜禽无害化处理中还要实施养殖保险，做好养殖部门、监管部门、保险部门沟通协作，优化各项合同条款以及监管服务体制，提升养殖人员参保积极性。设定信息互通制度，探究多方主体利益均衡机制。保险公司积极参与其中，针对畜禽各类疫病设定对应的保险。

3.3  健全监管责任制，扩大各项技术研发力度

目前要不断建立完善各项责任机制，全面落实多方主体主要职责，对养殖部门无害化畜禽处理进行分析，分析区域养殖结构、对病死畜禽分布位置进行统计，管理部门要做好清理工作，养殖人员要全面遵循各项高标准技术规范要求，对病死畜禽进行针对性无害化处理。针对病死畜禽委托处理现状，要确定处理厂专项职责，不定期对处理厂进行专项化检查，明确各项规定要求。强化病死畜禽各个处理环节转运、交接、 暂存、处理等环节监管。强化执法部门与司法单位协作，对区域病死畜禽无害化处理中存有的违法行为严厉打击，提升无害化处理成效。管理部门还要从生态环保角度出发，对各项无害化处理技术优缺点进行对比，扩大技术研发投入，全面突破现有技术限制，提高畜禽无害化处理成效、降低处理成本。

4  小结

目前病死畜禽无害化处理中仍存有较多问题，要结合处理现状选取针对性处理技术，拟定完备的处理发展对策。结合区域畜禽养殖现状拟定针对性的无害化处理机制，提升无害化处理工作成效，推动区域生态环境稳定发展。

参考文献：

[1] 张焕忠，魏祥法，成建国.病死畜禽无害化处理新技术[J].家禽科学，2016（8）：21-24.

[2] 梁鹏飞，王书鹏.浅议病死畜禽无害化处理新技术[J].今日畜牧兽医，2018，34（5）：84.

[3] 徐明明，曲湘勇，刘耀文，等.病死畜禽处理的现状及其无害化处理技术[J].广东畜牧兽医科技，2017，42（3）：14-17.