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江西:多管齐下发展奶牛养殖业

时间:2024-05-25

据悉,南昌市市下发《南昌市奶业发展贴息及牛场设备补助资金管理暂行办法》,下达了2013年奶业发展贴息补助资金169.07万元。资金直接补贴奶牛养殖户,可以适当缓解因饲料、人工成本上升给奶农带来的生产压力,帮助奶农搞好生产、形成产业规模。资金补助固然可以缓解燃眉之急,但要壮大我市奶业,解除奶农的后顾之忧,还需多措并举,多管齐下。

资料显示,南昌市本土牧场鲜奶主要供应本土乳制品企业。但由于市场竞争等多种因素,南昌市市本土乳制品品牌所占市场份额不断萎缩。譬如英雄、维雀、阳光等南昌人耳熟能详的品牌,如今只剩阳光奶业发展形势较好,这在某种程度上导致企业对本地鲜奶的需求递减。对鲜奶的总体需求不大,收购价上不去,奶农的积极性就会被挫伤。而若要拓展外地市场,由于天气、运输、储存等原因,奶农则可能面临成本上升、奶质下降等风险,外地市场很难打开。

因此,在财政大力扶持奶农扩大养殖规模的同时,还必须帮助奶农开拓销售市场。对内振兴本土奶业品牌,对外拓展外部市场就成了当务之急。大力扶持本土奶制品品牌,同时加快冷藏物流业发展,降低运输成本,才能最终解决我市奶牛养殖业发展的尴尬局面。

(来源:中国畜牧兽医信息网)

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