三樱椒常见病害及防治方法

李英 张歌颂

摘 要 三樱椒是柘城县的特色产业，也是当地的支柱产业，常年种植面积达2.67万公顷，取得了可观的经济效益和社会效益。但是近年来，三樱椒病害越来越严重，给种植户带来了很大的经济损失。基于此，结合三樱椒常见病害的特点，总结相关的防治方法，以有效防治三樱椒病害。

关建词 三樱椒;病虫害;防治方法

中图分类号：S641.3 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.15.017

三樱椒在生产过程中常因生理因素、有害微生物以及病虫为害等，产量和品质受到了不同程度的影响。如苗期病害可造成大批“烂床”，影响移栽。河南省商丘市柘城县是辣椒产区，三樱椒是当地的特色产业，常年种植面积达2.67万公顷以上，但是由于病虫害近年来越来越严重，常造成落叶、落花、落果，大幅度减产给种植户造成了很大的损失，尤其在多雨年份，炭疽病、软腐病更加严重，损失更大。基于此，对三樱椒的生长特性及常年所遇病害进行研究分析，总结常见病害及防治技术。

1 猝倒病

1.1 症状

猝倒病又称卡脖子，主要为害幼苗，株期也能发病，会引起落叶和果实腐烂。感病后，种子出土前烂籽，出土后在近地面茎基部呈水渍状，病部随即变黄，皱缩凹陷，叶片还未凋萎，苗即猝倒，拔出后接触病部的表面极易脱落。此病发生后，在育苗时常造成严重损失，地面潮湿时在病部表面可生成白色绵毛状霉层。

1.2 侵染循环

猝倒病的病原菌为一种真菌，以卵孢子在土中越冬，病菌能在土中长期存活，侵染幼苗后以营养菌丝贯穿寄主细胞内，使组织迅速腐烂。病株上的孢子囊可直接萌发产生游动孢子，借雨水或灌溉水傳播病害，低温高湿、光照不足时发病重。

1.3 防治方法

床土消毒，按每平方米育苗面积计算，用70%的多菌灵或70%的甲基托布津20 g，加细土1 kg拌匀，再与14 kg床土拌匀。播种时，将药土对种子下垫上盖。拌药不匀易造成伤害，可适当浇水缓解，也可用75%的百菌清600倍液喷洒苗床。苗床出苗以后，可用75%的百菌清100倍液喷雾，或用40倍代森锌喷洒，一般喷2～3次。同时注意升温、排湿、松土、补充光照，改善幼苗生长条件。

2 立枯病

2.1 症状

主要出现在育苗中后期，先在茎基部产生椭圆形的暗褐色病斑，植株白天萎蔫，夜间恢复正常，以后病斑绕茎1周，并向下陷、干缩，直至幼苗死亡，发病后不易倒伏，发病部位也无稀疏的白霉，只有蜘蛛网状淡褐色霉层。

2.2 侵染循环

立枯病的病原菌为半知菌亚门的一种真菌，病菌以菌丝或菌核在土壤中或寄生病残体上越冬。在土壤中可存活多年，腐生性很强，通过伤口或表皮直接侵入植株幼茎、根部，还可通过雨水、流水、农具、带菌堆肥传播为害。低温高湿有利于立枯病流行。

2.3 防治方法

立枯病与猝倒病发病条件、发病时期大体一致，防治方法也相同。但除使用药剂外，还应在育苗时保证苗床土壤疏松，装床土时不要将床土踩得太实，间苗后要适当松土，必要时还可撒施草木灰，从而减轻立枯病为害。

3 烂根

3.1 症状

栏根又称沤根，主要是苗期受害，先在根部发病，然后影响全株。发病初期仅根部呈浅锈色，地上部茎无异常症状，至根部渍烂时，叶片变黄萎蔫，随后枯死。

3.2 发病原因

烂根不是受病原物侵染引起的病害，而是由于土壤温度低、水分大引起的生理性病害。早春低温年份，特别是受寒流袭击的阴冷、风雨天气，苗床不能通风换气，床内温度低、湿度大，幼苗生长衰弱时，容易烂根。

3.3 防治方法

防止烂根要提高育苗技术水平，必要时可人工补光、加火升温，中耕放墒撒细干土、草木灰等吸潮降温。

4 病毒病

4.1 症状

病毒病是三樱椒的主要病害，严重影响三樱椒的产量和质量。一般6月中旬开始发病，并逐渐加重，7月上旬到8月上旬达到高峰，以后趋于缓和。在河南省商丘市柘城县调查发现，一般田染病30%～50%，严重田达80%～90%，甚至可100%染病。病毒病的症状是茎细丛生、叶小、花斑、皱缩、僵果。从茎枝看，感染病毒病植株节间缩短，明显矮化，分生许多细枝，与泡桐丛枝病有相似之处。从花果看，感染病毒病植株的叶片变窄，叶色变淡，叶面有黄绿相间的花斑，皱缩，心叶常扭曲畸形，一般不落叶，只有病情严重时下部叶片才黄化脱落。从叶片看，感病植株花小，易脱落。病果膨大很慢，形成小僵果。

4.2 侵染循环

主要病原为黄瓜花叶病毒和烟草花叶病毒，还有马铃薯X病毒及马铃薯Y病毒等，在田间多为复合侵染，主要传播途径与媒介是蚜虫，病株与健株之间也可接触传染。

4.3 防治方法

增施磷钾肥，适当降低种植密度，保证大田通风良好，提高植株抗病能力。大田发病初期，3%的高锰酸钾溶液、5%的菌毒清300倍液、20%病毒A可湿性粉剂400倍液、1.5%植病灵乳剂800倍液均有一定防治效果。此外，还应坚持消灭蚜虫，防止病毒病传播。

5 疫病

5.1 症状

可发生于各个部位，但以果实发病最为严重，无论果大果小均可发病。发病初期果面着生水渍状圆斑，随后逐渐扩大，遍及整个果实，病部稍凹陷，呈黄褐色至暗褐色。高温时，病部发生茂密的白色棉絮状物，内部果肉变黑腐烂，病斑扩展到果面1/2时，果实易脱落。病果无论脱落与否，遇潮后都会在病斑表面长满白霉，最后干缩为黑色僵果，已被病菌侵染而未显示症状的果实采收后也会很快腐烂。

5.2 侵染循环

辣椒疫病的病原是辣椒疫霉菌。病菌以卵孢子或厚垣孢子在土壤中的病残组织内越冬，次年经雨水溅到果实上，萌发长出芽管，芽管与寄主表面接触时产生附着器，从附着器底部产生侵入丝，直接穿透表皮侵入寄生，后在病斑上产生孢子囊，孢子囊或由其萌发形成的游动孢子通过风雨传播，进行再侵染。

5.3 防治方法

应加强栽培管理，结合药剂保护，双管齐下，同时并重。降雨或浇水前施用80%的代森锌可湿性粉剂500倍液或75%百菌清800倍液或90%疫霜灵可湿性粉剂600倍液，叶面喷洒。7～10 d后可再喷1次，药剂交替使用。

6 炭疽病

炭疽病是三樱椒生产中为害最大的病害，感病较轻时减产，降低品质;病害严重时全田绝收。炭疽病根据病原菌与症状不同，可分为黑色炭疽病、黑点炭疽病与红色炭疽病，在河南省商丘市柘城县造成为害的主要是黑色炭疽病。

6.1 症状

炭疽病主要为害果实、叶片、熟果。感病后叶片上有绿色水渍状病斑，扩大后为褐色不规则状，中央呈灰白色，上面密生黑色小点，易脱落。果实感病后表面也产生水渍状病斑，后扩大成圆形或不规则形，凹陷，具有同心轮纹，呈灰色或灰褐色，斑上生长很多黑色小点，干燥后病果皱缩，病斑牛皮纸状，易破裂，多雨时腐烂易脱落。病部也经常被其他腐生菌寄生，病果易产生软腐或黑色霉状物。

6.2 侵染循环

黑色炭疽病的病原为黑刺盘孢菌，属真菌类。病菌的分生孢子可附于种子越冬，也可以分生孢子或菌丝体在病残体上或土壤表面越冬，成为下年的初侵染来源。种子可以远距离传播;近距离传播主要是雨水或昆虫在病株或健株上重复传染。炭疽病不能从表皮直接穿透侵入，多从寄主的伤口侵入。在高温情况下发病严重，发病最适宜的温度为27 ℃左右，孢子萌发要求相对湿度95%以上，所以高温阴雨天气病重。重施氮肥、密度过大、通风不良会加重炭疽病的发生流行。

6.3 防治方法

1）实行3年以上轮作。2）增施磷、钾肥，加强田间管理。3）1%的硫酸铜浸种5 min可杀灭种子上的细菌。4）大田结果期每7～10 d可喷洒1次1∶1∶160波尔多液或70%甲基托布津可湿性粉剂1 000倍液或75%百菌清600倍液或65%代森锌600倍液或65%福美锌均为600倍液。

7 疮痴病

7.1 症状

主要为害茎、叶，有时为害果实。叶片发病初期为水渍状黄绿色小斑点，病斑直径一般1～2 mm，后呈不规则形，边缘隆起暗褐色，中间下凹淡褐色，表面有粗糙的疮痂状病斑。受害叶的叶缘、叶尖会变黄，随后干枯脱落，若病斑沿叶脉发生，则叶变为畸形。茎上病斑为木栓化隆起，呈纵裂条状疮痂。果上病斑初期隆起小黑点，后变为隆起的圆形或长圆形黑色疮痴，潮湿时疮痂中间有菌液流出。

7.2 侵染循环

疮痴病为一种细菌性病害，病菌附着在种子表面或随病残体遗留在田间越冬，通过雨溅、刮风、昆虫等传播到叶、茎、果上。病菌接触到植株后，从气孔或伤口侵入为害，在细胞间隙繁殖，致表皮组织增厚形成疮痂状，多雨潮湿易发病。

7.3 防治方法

选用77%可杀得可濕性粉剂800倍液，农用链霉素4 000倍液进行茎叶喷雾，7～10 d施用1次，连续4～5次。

（责任编辑：赵中正）