魔芋田间杂草综合防治技术研究进展

姚明勇 刘辉 丁海兵 刘思睿 罗可 陈恩发

摘要 魔芋田间杂草种类繁多、危害周期长，杂草与魔芋争肥、争水、争夺生长空间，导致魔芋的产量和品质下降，草害已成为魔芋產业发展的主要障碍之一。为此，对魔芋田间杂草的种类、危害和综合防治技术进行了综述，并分析了目前魔芋杂草防治中存在的问题，提出了相应的解决建议，以期为魔芋田间杂草的综合防治提供参考。

关键词 魔芋；杂草；综合防治技术；研究进展

中图分类号：S565.1 文献标识码：B 文章编号：2095–3305（2023）07–0059-03

魔芋（Amorphophallus konjac K. Koch）属于天南星科（Araceae），魔芋属（Am-orphophallus）植物，在中国有2 000余年的食用和种植历史[1]。魔芋含有丰富的葡甘聚糖，而葡甘聚糖被誉为“工业味精”，在食品、化工、医药、建筑和农业等领域均有广阔的应用前景，因此，魔芋是一种经济价值极高的作物[2]。

2020年，全国魔芋种植面积达13.53万hm2，每年生产的魔芋精粉约1.7万t，约占世界的60%，但国内魔芋精粉仍然缺口极大[3-4]。当今魔芋的种植规模和发展水平已经成为我国特色农业产业的重要组成部分之一，不仅如此，魔芋因其具有喜阴的特性，也是发展“林下经济”一大着力点[5-6]。

随着魔芋种植规模的不断扩大，魔芋草害问题也日渐突出。杂草是人类定义的一类植物，即在农田生态系统中，除人类有意种植作物外的植物统称。虽然许多杂草本身具有一定的价值，常被称为“长错地方的植物”，但杂草生物学特性使其具有较强的生长和繁殖能力，严重影响了田间种植作物的正常生长和田间管理措施的实施[7-9]。魔芋的田间杂草种类较多，生物生态学特性差异较大，田间杂草构成的生态系统和群落演替复杂，导致魔芋整个田间生育期内都有杂草的危害，杂草与魔芋争肥、争水、争生长空间，草害危害严重时，甚至形成了“魔芋田内不见魔芋”的场景，严重地降低了魔芋的产量和品质，草害已成为魔芋产业发展的主要障碍之一。为此，本研究对魔芋田间杂草种类、危害和防治技术进行了综述，并讨论了魔芋田间杂草防治存在的问题，旨在为魔芋田间杂草综合防治提供参考。

1 魔芋田间主要杂草的种类

我国记载的农田杂草约1 400余种，其中，对农业生产构成严重威胁的有130余种[10]。我国魔芋种植地域较广，大多数旱田杂草都可能在魔芋田间生长，魔芋田间杂草多达400余种[11]。由于各地气候和地理的差异，不同地区的魔芋田间主要杂草并不相同，例如：云南魔芋田间杂草有39科155种[12]；湖北的魔芋田间杂草主要为马唐草、牛筋草、狗芽根和香附子等18种杂草[13]；陈恩发等[14]发现贵州魔芋田间主要杂草有白茅、狗尾草和牛膝菊等12个科29种。陈荣信等[15]调查发现陕南魔芋田间杂草有18个科41种，其中，常见的有尼泊尔蓼、腺梗莶、聚穗莎草和打碗花等9种。

2 魔芋田间杂草对魔芋的危害

魔芋的根系分布较浅，一般多位于地下10 cm处，杂草不仅会和魔芋竞争地上部分的生存空间，还会竞争地下部分的生存空间，并且杂草根系茂盛生长较快，也会与魔芋竞争矿质营养、水分。当田间杂草较多时，容易造成魔芋长势减弱，产量降低。田间管理不当一般能造成魔芋产减产10%，当草害发生严重时甚至能减产20%以上[16]。魔芋田间杂草丛生也会造成魔芋病虫害发生严重。高祥伍等[17]研究发现，没有防治杂草的魔芋软腐病显著高于开展过杂草防治的处理。杂草不仅恶化了魔芋的生产环境，对魔芋的种植和收获也造成了不小的障碍，增加了魔芋种植的人、物、财的投入成本。

3 魔芋田间杂草的综合防治技术

田间杂草种类较多，所以杂草种群生态位宽度较大，加上一些杂草的生态位与作物生态位重叠程度较高，导致作物整个生育期内都有杂草的危害。当某种或某类杂草的田间种群数量降低时，另一些次要的杂草又上升为主要杂草，造成杂草防治困难[18-19]。

3.1 人工除草

在魔芋种植前深耕时将魔芋田间杂草的根、茎挖起，并移出魔芋田，清洁田园，及时清除魔芋田周边的杂草，使用腐熟肥料等，减少魔芋田间杂草种源和侵染来源。深耕会将上层土壤中的杂草种子翻动至下层，导致种子发生损伤和腐烂，也使得一些种子的休眠被打破，提前在不利的条件下萌发，降低杂草种子库[20]。在魔芋没有出苗前，可人工拔出垄面的杂草，及时铲除处于幼嫩状态下的杂草，对厢沟内的杂草可以采用中耕。

3.2 化学防治除草

农业生产中化学药剂防治杂草是最为直接、便捷的方法，也是目前生产中主要采用的方法。陈荣信等[15]提出魔芋田间杂草“前重后轻、土壤处理为主、茎叶处理为辅”的防治策略，在魔芋出苗前予以重点防治，中后期以保护定向喷雾为主的防治策略，魔芋出苗前可用氧氟·草甘膦可湿性粉剂，在魔芋生长的中后期，可用百草枯水剂或威霸浓乳剂进行防治。张禾[21]发现了氟乐灵乳油、利谷隆可湿性粉剂、二甲戊乐灵乳油和异丙甲草胺乳油等除草，可用于魔芋田间杂草防治。卢文才等[22]研究发现，精喹禾灵在魔芋和杂草间的选择性指数大于5，是一种对魔芋安全且对杂草有效的除草剂。

3.3 生物防治除草

生物防治是指利用自然界中的微生物、昆虫以及植物对杂草的寄生、致病、取食、竞争等防治杂草。李明智等发现[23]一种黄单胞菌对反枝苋、荠菜等双子叶杂草具有较强的抑制作用。通过人工释放空心莲子草叶甲防治空心莲子草[24]。利用化感作用控草也是当下的研究热点。化感作用是自然界中的一种普遍现象，在农业生产中的间作套种、茬口搭配合理利用化感作用，也能控制杂草。例如，马光宗等[25]研究发现，甘薯的萃取物对马唐、黑麦草和三叶鬼针草都有一定的抑制作用。

3.4 生态控草

生态控草是将田间视为一个动态生态系统，充分利用生物技术和生态技术，通过多种农业生态措施，创造不利于杂草生长而利于作物生长的环境，从而达到控制杂草的目的[26]。生态控草常用的技术有覆盖除草、间套作控草和以“草”控草3种。

3.4.1 覆盖除草 覆盖除草一般是在魔芋生长的表面放置覆盖物，通过创造不利于杂草生长的条件，从而达到控制杂草的目的。常见的方法有覆盖秸秆、树叶、松针、干草、地膜等。向振今等[27]研究发现，通过在魔芋种植的垄面上盖麦草，控草效果明显，杂草的相对防效达89.7%。和晨曦等[28]研究了银黑色地膜不同覆膜方式的控草效果，结果表明，不同的覆膜方式均能取得良好的控草效果。银黑色地膜全覆土并让魔芋苗自然顶膜出苗的方式控草率达到100%，降低除草成本约64.4%，并且增产4.4%。

有研究发现，在魔芋上设置遮阳网进行荫蔽处理，使沟面和垄面杂草的生物量分别降低了72.80%和68.27%。

3.4.2 间套作控草 种植模式和生态环境的改变会引起杂草群落结构的改变[29-30]。优化魔芋的栽培模式，通过合理的间作、套作和轮作也能对杂草起到防控作用。李胜等[31]研究发现，通过在魔芋田间套种绿肥能降低草害。潘俊峰等[32]研究发现，通过轮作能减少田间杂草种子。

3.4.3 以“草”控草 以“草”控草是指利用生态学基本原理，利用生态位竞争和化感作用，在田间引进一种便于控制，对作物无害、对其他杂草竞争能力强的植物，率先占据田间空白生境，并以极高的生长速率充满整个空间，从而抑制杂草生长的目的。例如：丁海兵等[33]报道了在魔芋田间种植荞麦，利用荞麦的控草率能达到92.3%，并且第3次播种的荞麦产量能达到80 kg左右。卢俊[34]报道了在魔芋田间间作巨菌草防治杂草的技术，在有效防治杂草的基础上，还增加了巨菌草的收益。

4 魔芋田间杂草治理存在的问题

4.1 魔芋田间杂草生物生态学基础研究匮乏

掌握魔芋田间杂草的生物生态学知识是进行魔芋田间杂草综合治理的重要基础，然而关于魔芋田间杂草群落结构、消长规律、群落演替、生态位特征、杂草的传播方式、田间杂草种子库的构成等研究鲜有报道。当下农业产业不断结构调整，各地的农作种类、耕作模式不断变化，加上魔芋有净作栽培、大田间套作栽培、林下栽培等多种栽培模式，决定了魔芋田间杂草生态系统的复杂性和多样性。加强魔芋田间杂草生物生态学等基础研究，有助于充分了解魔芋田间杂草群落的演替机制，既能增强魔芋田间杂草治理效果，又能防止次要杂草逐渐上升为主要杂草。

4.2 魔芋的除草剂种类较少

一方面，目前登记在魔芋作物之下的除草剂种类较少；另一方面，针对魔芋田间杂草的除草剂使用技术和安全性评估的研究较少。导致魔芋田间杂草防治药剂使用种类单一，可交替使用的高效、低毒、低残留除草剂较少，以及除草剂过量使用等问题，造成魔芋杂草防治效果不理想，魔芋产生药害和污染环境等诸多问题。因此，当下应加强适用于魔芋的除草剂创制，加强对魔芋除草剂使用技术、安全性评估、魔芋杂草综合防治技术的培训。

4.3 魔芋田间杂草防治尚未形成综合治理技术体系

在魔芋田间杂草防治实践中，对除草剂过于依赖，尚未形成魔芋田间杂草综合防治技术体系。由于魔芋根系较浅，在人工除草的过程中容易造成魔芋根系和芋鞭损伤，而且人工除草对杂草控制效果的持续时间不长[34]。可用于魔芋覆盖控草的如松针、稻草、秸秆、枯枝落叶等材料较少，加上这些材料运输不便且成本较高，地膜的使用也存在回收和环境污染的问题[35]。目前，魔芋田间杂草生物防治技术尚处于理论研究阶段，距离成熟的田间应用技术还有一定的距离。生态控草技术作用较慢，对农田杂草群落较多的情况下不易奏效[36-41]。因此，当下魔芋田间杂草防治最有效的办法是综合防治，建立综合防治技术体系，充分发挥各种技术的优势。在魔芋田间杂草监测的基础上，综合利用农业防治、生物防治、化学防治和生态防治技术，加强魔芋田间的生态调控，充分利用并引进生态因素控制杂草，科学、合理地调控水肥，以提高魔芋整体的长势，减轻杂草的危害。

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Research Progress in Comprehensive Weed Control Techniques for Konjac Fields

Yao Ming-yong et al（Guizhou Institute of Biotechnology， Guiyang， Guizhou 550000）

Abstract There are various types of weeds in the field of konjac， with a long harm cycle. Weeds compete with konjac for fertilizer， water， and growth space， leading to a decrease in yield and quality of konjac. Grass damage has become one of the main obstacles to the development of konjac industry. To this end， a review was conducted on the types， hazards， and comprehensive control technologies of weeds in the field of konjac， and the problems and suggestions in the current control of konjac weeds were analyzed. It is expected to provide reference for the comprehensive control of weeds in the field of konjac.

Key words Konjac; Weeds; Comprehensive control technology; Research progress