黄秋葵-洋葱套种栽培技术规程

宋聚红，王海山，刘玉芹，李军会，耿记申，柳斌辉

（1.石家庄市农林科学研究院，河北 石家庄 050041；2.昌黎县农林畜牧水产局，河北 昌黎 066600；3.河北省农林科学院农业信息与经济研究所，河北 石家庄 050051；4.河北省农林科学院旱作农业研究所，河北 衡水 053000）

1 范围

《黄秋葵-洋葱套种栽培技术规程》规定了黄秋葵-洋葱套种栽培要求的产地环境、栽培管理、病虫害防治及采收技术。

2 规范性引用文件

下列文件对于《黄秋葵-洋葱套种栽培技术规程》的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于该规程。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T 8321 （所有部分）农药合理使用准则[1]

GB/T 18407.1 农产品安全质量[2]

DB 13/T 2356—2016 黄秋葵露地栽培技术规程[3]

NY/T 496—2010 肥料合理使用准则通则[4]

3 产地环境

土壤环境符合GB/T 18407.1[2]标准。选择土层深厚、疏松肥沃、排灌良好的壤土或砂壤土，前茬以根菜类或叶菜类作物为宜，切忌连作。

4 整地做畦

前茬作物收获后，施足底肥，深翻土壤30 cm，整平耙细，做成宽1 m、长＜10 m的平畦。撒施腐熟有机肥45～60 m3/hm2、三元复合肥（N、P2O5、K2O含量均为15%）375 kg/hm2和硫酸钾225 kg/hm2做基肥，肥料使用遵循NY/T 496—2010[4]标准。待洋葱种植使用。

5 品种选择

洋葱选用早熟品种，如，黄皮洋葱、紫星、西安红皮等；黄秋葵选用中早熟品种，如，红玉、卡里巴、五福和杨贵妃等。

6 黄秋葵-洋葱套种

6.1 洋葱种植

6.1.1 育苗

6.1.1.1 播种播量。8月25日前后采用干播法播种。将畦面划成浅沟，种子均匀撒播畦面，播完后搂1遍，使种子入土，踩实后浇头水，水渗完后覆细土0.5～1 cm；播后4～5 d浇1次水，8～9 d畦面露芽时再浇1次水。每公顷需育苗床面积1 500 m2，播种量 0.002～0.003 kg/m2。

6.1.1.2 苗期管理。出苗后，每隔7～10 d浇1次小水，并及时除草[5，6]。苗高10 cm时及时间苗，苗距3～4 cm；苗龄30 d时选择茎粗0.6～0.9 cm、株高20～25 cm、3～4片真叶的壮苗以备定植，淘汰病苗、弱苗、分蘖苗和抽薹苗。同时，可追施尿素45kg/hm2，喷施0.2%磷酸二氢钾叶面肥。

6.1.2 定植采用“四密一稀”的方式定植。10月底将平整好的畦内浇足底水，喷施33%二甲戊灵乳油除草剂，用量1 500～1 800 mL/hm2对水450 kg/hm2，稀释后喷洒。按大小苗分开定植，覆宽80 cm的地膜。每条膜定植4行，行距15 cm，株距15 cm，两膜之间的距离为25 cm。定植深度2～3 cm，密度34.5万株/hm2，定植后及时浇透水[7]。

6.1.3 越冬 在土壤封冻前浇1次透水。冬季若干旱无雪时，选择温暖晴天的上午补浇水1次。

6.1.4 春季管理

6.1.4.1 水肥管理。在返青时浇返青水，追施尿素300 kg/hm2；返青后30 d左右浇水1次，追施硫酸铵225～300 kg/hm2；返青后50～60 d浇水1次，追施硫酸铵300～375 kg/hm2。后期保持土壤湿润，收获前7～8 d停止浇水。

6.1.4.2 中耕除草。生长期内中耕除草2～3次，耕深3 cm左右，鳞茎膨大后停止中耕，人工拔草。

6.1.5 病虫害防治 （1）主要虫害为葱蓟马。4月中下旬，用5%啶虫脒可湿性粉剂2 500倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液或2.5%高效氯氟氰乳油1 000倍液，与10%吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液混合交替喷雾，每7 d喷1次，连喷3次。（2）主要病害为霜霉病。4月上旬，用58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500倍液或72%霜脲·锰锌可湿性粉剂（克露）600倍液交替喷雾进行防治。

6.1.6 收获 5月底收获。约有2/3的植株假茎松软，地上部分自然倒伏，地下部分1～2片叶枯黄时，及时收获。

6.2 黄秋葵种植

6.2.1 育苗移栽 配制营养土、床土消毒、播种、苗期温度与水分管理均按照DB 13/T 2356—2016[3]标准执行。

6.2.1.1 配制营养土。用充分腐熟农家肥与非黄秋葵园土按体积比3∶7配制成营养土，并添加氮磷钾复合肥200～300 g/m3，混拌均匀。

6.2.1.2 床土消毒。播前3周用40%福尔马林40 mL/m2施于苗床土中，对水量视土壤墒情而定。然后用塑料薄膜覆盖5 d，除去覆盖后2周，待药充分挥发后方可播种[8]。

6.2.1.3 催芽。4月上旬催芽。在播种前2 d将种子浸于55℃的热水中搅拌，保持水温恒定，浸泡15～20 min。然后在25～30℃条件下继续浸泡12 h，取出后用清水洗净，即可催芽。在温度25～30℃条件下催芽，待50%的种子露白后，即可播种[9，10]。

6.2.1.4 播种。用32孔的塑料穴盘播种，育苗数量要多于需苗量的10%。穴盘内的营养土要压实，穴盘摆放处要选择离定植地块较近、地势较高的干燥处。穴盘中心扎孔深0.5～0.8 cm，播发芽种子1粒/穴，覆盖土层1.0 cm。播后出苗前用50%辛硫磷1 200～1 500倍液喷撒床面，防治虫害。

6.2.1.5 苗期温度与水分管理。发芽期保持昼温28～30℃，夜温≥15℃；出苗后保持昼温25～30℃、夜温＞13℃，地温18～20℃。防止过干或过湿。

6.2.1.5 定植。5月上旬洋葱收获前20 d，气温稳定在13℃、5 cm地温稳定在15℃时，将黄秋葵幼苗定植于洋葱的大行中，行距75 cm，株距30 cm，浇足定植水。

6.2.2 中耕培土 洋葱收获后及时中耕，6月下旬～7月上旬连续中耕锄草2～3次，结合中耕进行培土。

6.2.3 水肥管理

6.2.3.1 浇水。5月是洋葱与黄秋葵的共生期，须确保供水。黄秋葵定植10 d浇缓苗水，洋葱收获后视墒情浇水；开花结果期保持土壤湿润；大雨后要及时排水。

6.2.3.2 追肥。洋葱收获后及时追施尿素90 kg/hm2，确保黄秋葵的苗期生长。立秋后半月追施尿素112.5 kg/hm2和硫酸钾90 kg/hm2，连续追施2～3次。整个采收期内，叶面喷施0.2%磷酸二氢钾2次/月。

6.2.4 整枝 在生长前期可以采取扭叶的方法，将叶柄扭成弯曲状下垂。在中后期对生长过旺的应及时打掉侧枝，摘除老叶，保留荚下1～2片叶，及时剪去老果荚。

6.2.5 病虫害防治 农药的使用按照GB/T 8321[1]准则、DB 13/T 2356—2016[3]标准执行。使用高效、低毒、低残留的农药，注意轮换交替用药，严格控制农药使用次数和安全间隔期。

6.2.5.1 病毒病防治。用20%盐酸吗啉胍·铜可湿性粉剂500倍液或0.5%菇类蛋白多糖（抗毒剂1号）水剂300倍液或10%混合脂肪酸（83增抗剂）水乳剂100倍液喷雾防治，每7 d喷1次，连喷2～3次[11]。

6.2.5.2 苗期和成株期疫病防治。发病初期用72%霜脲·锰锌可湿性粉剂（克露）600～800倍液或69%烯酰吗啉·锰锌可湿性粉剂900倍液或58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治，每7～10 d喷1次，连喷2～3次。

6.2.5.3 蚜虫防治。可选用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油（敌杀死）1500～2000倍液等喷雾防治。

6.2.6 采收 按照DB 13/T 2356—2016[3]标准执行。花谢后3～4 d，嫩果长10～15 cm即可采收。采收时用剪刀剪断果柄，防止损伤枝杈[12]。

［1］GB/T 8321，（所有部分）农药合理使用准则［S］.

［2］GB/T 18407.1，农产品安全质量［S］.

［3］DB 13/T 2356—2016，黄秋葵露地栽培技术规程［S］.

［4］NY/T 496—2010，肥料合理使用准则通则［S］.

［5］梁国增.紫皮洋葱新品种“紫骄1号”高产栽培技术［J］.河北科技通讯，2013，（10）：238-239.

［6］孟繁民，李玉华.地膜洋葱套种秋菜高产高效栽培技术［J］.中国园艺文摘，2009，（6）：152.

［7］高洪斌，梁国增.紫星紫皮洋葱高产栽培技术［J］.河北农村科技，2000，（7）：13.

［8］徐立群，徐 驰，潘亚丽，牛海龙，刘淑莲.北方黄秋葵露地栽培技术［J］.吉林蔬菜，2013，（8）：4-5.

［9］叶昌华，胡 韬，卓 明.成都地区黄秋葵品种比较试验初报 ［J］.现代园艺，2012，（24）：7-8.

［10］马德军.绿色保健蔬菜红秋葵栽培技术［J］.吉林蔬菜，2011，（6）：35-36.

［11］董文其，寿伟松，雷娟利，徐志豪，张成浩.黄秋葵新品种纤指的选育及高产栽培技术［J］.农业科技通讯，2011，（7）：194-195.

［12］刘东祥，叶花兰，刘国道.黄秋葵的应用价值及栽培技术研究进展 ［J］.安徽农业科学，2006，34（15）：3718-3720.